20 avril 2009
Timbale de Poivrons
Me voici de retour parmi vous, après une semaine de vacances où le temps n'a pas été extraordinaire ! De la pluie, du soleil et de la pluie... enfin c'était quand même délicieux de pouvoir être au bord de la mer. Pour mon retour j'ai eu envie de faire une petite timbale ensoleillée. J'avais découvert cette recette à "un diner presque parfait" et j'ai eu envie de la tester, c'était très bon !
Ingrédients pour 2 personnes :
. des poivrons marinés à l'huile d'olive
. du chèvre frais
. 1 bouquet de basilic
. 1 gousse d'ail
. 1 cuillère à soupe de pignons de pin
. 25 cl d'huile d'olive
. 50g de parmesan râpé
. des noix concassées
. quelques feuilles de tomates confites
Préparer le pistou : mixer le basilic avec l'ail, le parmesan, les pignons de pin et l'huile d'olive.
Couper les poivrons marinés dans le sens de la longueur.
Dans une assiette poser un cercle et y déposer au fond une couche de poivrons, puis une couche de fromage de chèvre, une couche de pistou et finir avec les noix concassées.
Décorer avec deux feuilles de tomates confites et deux brins de ciboulette.
Commentaires
hhhhhum vraiment j'adore
bravo et merci
hummm, c'est vraiment un vrai régal cette timbale. Ça donne vraiment envie
bisous
Elle al'air bien rafraichissante et bien gourmande
on sent tout de suite que tu reviens du sud dans cette recette, espérons que tu nous ramènes le soleil et qu'il restera.J'adore, c'est tous les ingrédients que j'aime réunis miam miam, j'ai hâte de faire ta recette
C'est une petite entrée bien fraîche tout comme j'aime !
une entrée très fraîche même si le temps ne s'y prête pas beaucoup!!!!!
merci de ta visite,nous venons de rentrer sous la pluie je repartirai presque superbe timbale
bises
c'est très sympa!biises micky
Que des ingrédients que j'aime dans cette timbale fraîcheur, je la testerai dès que les températures le permettront car pour l'instant c'est plutôt frais par chez moi!
Bonne reprise, bises
une entrée très fraiche
Une petite timbale que je vais m'empresser de tester moi aussi car j'adore tout ce qu'il y a dedans!
Petite question : les poivrons marinés, ça se trouve tel quel ou tu les fais mariner avant ?
J'ai réussi à me désintoxiquer d'un diner presque parfait! mais ça donne envie de s'y remettre!!! Tout ce que j'aime dans cette recette!!
rhooooo trop bon, là je fond !!!
bz
Oh quelle délicieuse timbale, j'adore ce genre de mets, plein de saveurs, de goûts et de couleurs!
Tu reviens avec une timbale très ensoleillée avec de bonnes saveurs !
Bisous, Doria
Magnifique ! Bravo !
Bisous
Humm ici aussi ça sent le soleil! Bisous!
Quelle jolie timbale avec plein de belles couleurs, elle doit être délicieuse !!!
Effectivement , voila une entrée très sympa et qui me fait de suite penser à l'été !
Bises
hum que c'est bon!
Une recette pleine de soleil, quel bonheur !
J'espère que tes vacances se sont bien passées. En tout cas, contente de te retrouver avec tes délicieux petits plats :-)
Biz
moi aussi je suis contente de te retrouver
c'est superbe très belle présentation et je suis sure que le goût est a tombé !! bise sandra
Humm j'aime beaucoup !!
que de saveurs ensoleillées alors je ne peux qu'adopter.. bisous
succulent !!! bravo pr cette jolie présentation qui doit être excellente
Une très jolie entrée toute fraîche comme j'aime!
Très appétissante cette timbale avec des saveurs que j'aime!
Tu as eu de la pluie avec toi, mais cela a permis à la graine de ta timbale d'y germer... Très jolie assiette qui invite à la farniente gourmande...
Hmm bien sympa cette timbale!! Bien frais pour l' été!
Une timballe très ensoleillée et très joliment présentée !
Bises,
Miette.
cette recette à l'air si rafraichissante miam miam bz patmamy
une timbale fraicheur haute en saveur et en couleur !!
Tu vois le soleil est dans l'assiette, tant pis pour les petits nuages qui n'ont pas réussi à assombrir tes vacances .
Merci pour le partage de cette délicieuse et jolie timbale printanière. J'aime bcp. Merci pour ton passage et ton gentil com sur mon blog. Bisous et bon week-end.
une jolie timballe pleine de saveur!!
pour les vacances même sous l'eau ça ressource quand même ;o)
bisou
sag
Bon retour parmi nous:)
Petit coucou :)
Désolée, je ne suis pas passée depuis un long moment :( Ce matin, j'étais contente parce qu ma migraine s'en allait doucement, mais elle revient au galop :(
Mais cette fois, elle ne m'empêchera pas de venir te chiper une petite part de ton joli plat :)
Je te souhaite un week end plein de douceur (s)
Bisous:)
Une entrée parfaitement fraîche.
Quelle magnifique présentation!
Je vais te rassurer, le mauvais temps était partout :)
Poivrons, chèvre et basilic, une association approuvée ici.
Bon retour parmi nous. Bisous, Marie
j'adore ces ptits plats que tu nous mijotes!!! bises
je vois que vous faites beaucoup de présentations en timbale, pouvez-vous me conseiller pour l'utilisation de ces timbales : le matériel, les dimensions, comment faire pour tout tienne au démoulage .... merci d'avance.
Je vais te dire encore une fois bravo la reine des jolis timbale dans toute la blogsphère
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