Brochettes de Dinde Marinées aux Sésame

Des petites brochettes pour un apéro gourmand entre amis.

Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 beaux filets de dinde ou de poulet
- 1 gousses d'ail
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel  des Chefs  
- des graines de sésame de chez Miss Paprika 
- une pincée de gingembre 

Coupez vos filets de dinde en large lamelles.

Préparer la marinade, dans un bol mettre la sauce soja, l'ail coupé très finement, le gingembre et le miel, remuer le tout. Mettre les morceaux de poulet dans cette marinade et réserver 1 heure au réfrigérateur.

Envelopper votre viande avec les graines de sésame et les piquer sur une pique en bois.

Faire cuire vos brochettes sur un gril et déguster avec une sauce aigre douce.

 

Comments

[Valie]

BRAVO pour les photos : J'adore !

et Merci pour la recette : j'adore aussi !

Bisous ensoleillés du jeudi

[Cendrine Joyau]

Une présentation toujours superbement appétissante...

Gros bisous et bonne nuit!

Cendrine

[Mama]

Oh je trouve ça très sympa avec la petite touche de sésame ;-)

[patricia cugnod]

ça doit être drôlement savoureux...

[Madame S]

Une bonne idée de recette maintenant que l'on peut ressortir le barbecue!