19 juillet 2012

Gambas et Noix de Saint-Jacques au Lait de Coco

Pour aujourd'hui une recette exotique avec une délicieuse sauce onctueuse parfumée au lait de coco.   (Source : Péché de gourmandise) Ingrédients pour 4 personnes : - 24  gambas crues - 12 noix de Saint-Jacques- 20cl de lait de coco- 2 c à s d'huile d'olive- 1 gousse d'ail- 1 échalote- 1/2 poivron vert- 1/2 poivron rouge- 1/2 poivron jaune- 1 citron vert- 1 petit piment de chez ItalianDelishop- 1 c à s de fumet de poisson - 1 sachet d'épices à paella- poivre Timut du Népal de chez Thiercelin- sel  ... [Lire la suite]
Posté par celiane82 à 07:00 - - Commentaires [28] - Permalien [#]