25 juillet 2012

Parmentier de Poisson au Pesto Rouge

Quand j'ai vu cette jolie recette sur le blog de "La Cuisine de Doria", j'ai su aussitôt que j'allais la faire.Pas de regret c'était succulent !  Ingrédients pour 4 personnes : - 600gr de filet de Loup- 400gr de pommes de terre - du basilic- 2 cuillères à soupe d'amandes- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé- 6 pétales de tomates séchées- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive au basilic Terre Exotique de chez Papilles Sucrées Salées- du beurre- Sel - Poivre Timut du Népal de chez Thiercelin Un peu de basilic frais et... [Lire la suite]
Posté par celiane82 à 07:00 - - Commentaires [25] - Permalien [#]