08 août 2012

Carpaccio de Boeuf

Quand j'ai reçu mon colis de mon nouveau partenaire Nature et Régions, je savais déjà quej'allais faire une belle assiette de carpaccio de boeuf.Avec ces belles journées c'était le repas idéal !   Ingrédients pour 4 personnes : - un rôti de boeuf Nature Et Régions- 50 g de fromage Italien Pécorino au Poivre- huile d'olive- du basilic- poivre du moulin- 2 citrons- fleur de sel- pommes de terre de Noirmoutier- herbes de Provence Mettez la viande dans un sachet "spécial congélation". Placez-la au congélateur et laissez-la... [Lire la suite]
Posté par celiane82 à 07:00 - - Commentaires [30] - Permalien [#]