06 novembre 2012

Macarons Marocains

Pour ce mardi, voici de superbes petits biscuits gourmands !
J'ai un peu changé la recette de base en ajoutant de la noix de coco, c'était trop bon !
J'ai trouvé cette belle recette sur plusieurs blogs, mais la toute première c'était sur le blog de :
 "La Cuisine de Pyfolaise85"
Ensuite sur les blogs de "Unelilyaasdebonnechose" et  "Tentation sucré mais pas que ".

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Ingrédients pour une trentaine de  macarons:

 

- 200 gr de poudres d'amandes 
- 50 gr de noix de coco râpés
- 60 gr de sucre en poudre
- 50 g de semoule fine
- 2 oeufs
- 2 cuillères à café de levure Bio de chez  Greenweez.com
- sucre glace  pour la déco
- un peu d'eau de fleur d'oranger Au pays de la fleur d'oranger

Ustensiles utilisés :

- Une balance avec bol gradué de chez Pearl

 

Préchauffer le four à 180°. 

Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande, la noix de coco, la semoule, le sucre et la levure.
Creuser un puits au centre, y casser les oeufs et mélanger délicatement avec une fourchette de façon a obtenir petit à petit une pâte homogène. 

La pâte est collante c'est normal ! 

Humidifier vos mains de fleur d'oranger et former des boulettes de pâte de la taille d'une noix. 
Les rouler dans du sucre glace. 

Poser toutes les boules sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant suffisamment, les aplatir légèrement et cuire 15 à 20 minutes. 

Laisser refroidir sur une grille.

Imprimer_la_Recette

 

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Pour cette recette j'ai utilisé la levure Bio Nature et Aliments  idéale pour tous vos gâteaux et pâtisseries !
Produit sans gluten et sans phosphate.

Depuis 1913, Nature et Aliments fabrique à Nantes avec le même savoir faire des préparations sans sucre pour entremets à base d'agar-agar, crèmes et gâteaux de semoule.

Toute la production de Nature et Aliments respecte le cahier des charges de l'Agriculture Biologique.

Acheter des produits bio sur le site  Greenweez.com c'est l'asurance d'une alimentation bio et
une cuisine saine avec tous les ustensiles nécessaires.


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Posté par celiane82 à 06:00 - - Commentaires [66] - Permalien [#]

Commentaires sur Macarons Marocains

    de parfaits macarons !!! merci du clin d'oeil, passe une bonne journée, bises
    Lou

    Posté par lou, 06 novembre 2012 à 06:08 | | Répondre
  • Ils ont l'air très bons! J'en ai réalisé il y a peu de temps et nous nous sommes régalés! Les tiens me font de l'oeil! Bises!

    Posté par Julia T, 06 novembre 2012 à 06:30 | | Répondre
  • hum ce doit etre tres bon , ça ressemble un peu aux ghoribas et les filles du club avaient adore
    a tester

    Posté par vero, 06 novembre 2012 à 07:01 | | Répondre
  • ils sont dans mes favoris pas encore testés!!!!!!!!
    bon mardi
    bisous

    Posté par christèle, 06 novembre 2012 à 07:37 | | Répondre
  • Je vais profiter des vacances pour les essayer
    Excellente journée

    Posté par Asht, 06 novembre 2012 à 07:55 | | Répondre
  • Miamm, super avec le café ! Bisous

    Posté par Amélie, 06 novembre 2012 à 07:59 | | Répondre
  • tu as du te regaler:j'aodre ce genre de biscuits
    bisou
    sag

    Posté par sagweste, 06 novembre 2012 à 08:25 | | Répondre
  • ce doit être délicieux et plein de saveurs
    merci biz et bonne journée helene

    Posté par helene, 06 novembre 2012 à 08:25 | | Répondre
  • J'adore avec un petit café, j'ai l'impression que c'est le même style que les amarettis? Bisous

    Posté par c-line, 06 novembre 2012 à 08:53 | | Répondre
  • Superbe recette gourmande pour moi !! Miam !!

    Posté par Minimirabelle, 06 novembre 2012 à 08:57 | | Répondre
  • Très appétissants! Bonne journée

    Posté par Lavande, 06 novembre 2012 à 09:05 | | Répondre
  • appétissant

    avec un cappuccino mon petit péché on doit se régaler !
    bon mardi

    Posté par corinne*, 06 novembre 2012 à 09:13 | | Répondre
  • un vrai délice ces macarons
    à chaque fois que je les vois je me dis qu'il faut que je les fasse !!!
    belle journee ma Choupette, bisous :*
    ¤ Cathy ¤

    Posté par kaderick, 06 novembre 2012 à 09:26 | | Répondre
  • Ils sont bien beaux ces macarons !

    Posté par LadyMilonguera, 06 novembre 2012 à 09:52 | | Répondre
  • Je savais bien que je le les avais déjà vus. Mais bons ils le sont sanc aucun doute et inratables.
    Bises et belle journée !

    Posté par chris, 06 novembre 2012 à 10:05 | | Répondre
  • superbement réussit, je prend Choupette et je rend visite a la puyfolaise dans la foulée ! merci
    Journée claire annoncée mais froide... belle Journée Bisous

    Posté par Eliane, 06 novembre 2012 à 10:17 | | Répondre
  • Coucou Céline. Voilà des gourmandises à croquer à l'heure du café. Elle me plait bien ta recette. Bisous & bonne journée.

    Posté par Annick, 06 novembre 2012 à 10:23 | | Répondre
  • Coucou Céline,

    Ils ont l'air délicieux, je ne sais plus sur quel blog je les avaient vus, j'avais déjà flashé, il faudrait que je tente !!
    Gros bisous

    Posté par Shannene, 06 novembre 2012 à 10:30 | | Répondre
  • humm ça me tente bien ça !
    non non je ne suis pas gourmande !
    Bises

    Posté par Béa, 06 novembre 2012 à 10:31 | | Répondre
  • coucou

    de superbe macarons bien délicieux,sa donne envie!!! bonne journée bisous

    Posté par josette, 06 novembre 2012 à 11:03 | | Répondre
  • Coucou Céline,
    Super bons et gourmands ces macarons , je les prépare quand je reçois a la dernière minutes miamBisous ma belle

    Posté par Assia, 06 novembre 2012 à 11:29 | | Répondre
  • Je les avais repéré chez Puyfolaise. Ils ont l'air succulents. Grosses bises et bon retour

    Posté par fraizy, 06 novembre 2012 à 11:32 | | Répondre
  • Belle association amandes et coco je suis sûre que j'aime bonne journée

    Posté par michèle Asthon83, 06 novembre 2012 à 11:50 | | Répondre
  • Des biscuits bien tentant qui ont l'air délicieux...

    Posté par veropapilles, 06 novembre 2012 à 11:53 | | Répondre
  • Pour mes petits paniers gourmands, une bonne idée. Bises et bonne journée

    Posté par jackie, 06 novembre 2012 à 11:57 | | Répondre
  • à croquer ces jolies douceurs ! bisous

    Posté par lolo, 06 novembre 2012 à 12:11 | | Répondre
  • Waouh !! qu'ils me paraissent bien moelleux ...j'en ferai bien mon goûter !!!
    Bonne journée

    Posté par maria, 06 novembre 2012 à 12:43 | | Répondre
  • Une petite douceur j'adooore !!!

    Posté par La serviette, 06 novembre 2012 à 14:42 | | Répondre
  • Cette version est bien plus facile à réaliser que celle qu'on connaît, de Pierre Hermé, hi!!!!!!!!! Bisous

    Posté par Val, 06 novembre 2012 à 15:00 | | Répondre
  • Hum, ils sont à croquer ces macarons! Je note. Bisous et bon mardi.

    Posté par mimi, 06 novembre 2012 à 15:35 | | Répondre
  • merci ma belle ils sont superbes!bravo!!je te pique une photo si je peux??biz

    Posté par yas67, 06 novembre 2012 à 15:40 | | Répondre
  • Je vois des macarons marocains partout ! du coup ça donne très envie ! Bises

    Posté par Manuella, 06 novembre 2012 à 15:42 | | Répondre
  • Une bien belle recette !
    A bientôt

    Posté par Fantaisie, 06 novembre 2012 à 15:44 | | Répondre
  • magnifique ben tu vois moi je ne les ai encore jamais prepare avec de la noix de coco je ne dirai pas non la semoule fine je n'en ai pas je ne sais pas si on pourra la remplacer par de la poudre d'amande tout simplement !!
    bizzz ma belle

    Posté par samar, 06 novembre 2012 à 15:59 | | Répondre
  • Un vrai petit voyage gourmand, miam miam!

    Posté par Miamana, 06 novembre 2012 à 16:05 | | Répondre
  • Un véritable délice! trop miam!

    Posté par noviceencuisine, 06 novembre 2012 à 16:11 | | Répondre
  • Ils ont l'air extra !! Avec de la noix de coco en plus... Tout pour ravir mes papilles ^^

    Posté par Mely, 06 novembre 2012 à 16:14 | | Répondre
  • Bonjour !!!!!!!!!!!

    Belle réussite !!!!!!!!!!!!!
    Bizzzzzzzzzzzzzzzzzz
    1001 Tables

    Posté par 1001 tables, 06 novembre 2012 à 16:23 | | Répondre
  • hummmmmmmmmm trop trop bon

    Posté par corinnette, 06 novembre 2012 à 17:04 | | Répondre
  • je les ai testé aussi ils sont délicieux !
    sympa l'idée de la noix de coco !!
    bizzz

    Posté par Loulou, 06 novembre 2012 à 17:14 | | Répondre
  • Une recette idéale pour grignoter avec un petit thé... Miam !
    Bises et bonne soirée

    Posté par lilou25, 06 novembre 2012 à 17:39 | | Répondre
  • Trop trop bon....

    Posté par Fourchette, 06 novembre 2012 à 17:45 | | Répondre
  • Trop bon !!! je comptais bientôt en faire et ma recette n'est pas la même. Bises

    Posté par Sylvmel, 06 novembre 2012 à 18:19 | | Répondre
  • cela fait plusieurs fois que je vois ces délicieux biscuits, je crois bien que je vais les faire;.. miamm

    bonne soirée

    manue )))

    Posté par ManueB, 06 novembre 2012 à 19:12 | | Répondre
  • Difficile de les laisser refroidir, ils sont à croquer, miam !!!!! Bises

    Posté par jeanne, 06 novembre 2012 à 19:43 | | Répondre
  • coucou
    j'ai aussi des recettes de macarons et moi j'adore
    dommage je ne peux pas te mettre une créa bonne soirée de gros bisous mon amie

    Posté par ♥fée de la forêt, 06 novembre 2012 à 20:11 | | Répondre
  • Bsr Céline et tout d'abord, merci pour ta gentille visite sur mon blog, c'est toujours sympa de nouvelles copines !!!
    Je découvre le tien, tes belles recettes, et tes jolies photos ..
    Alors au plaisir de te lire encore ..
    Bisousss
    kiki

    Posté par kitchenette, 06 novembre 2012 à 20:21 | | Répondre
  • Délicieux, les macarons marocains. Tu les as très bien réussis. Bravo!!
    A bientôt

    Posté par Nadji, 06 novembre 2012 à 20:36 | | Répondre
  • Vous avez du vous régaler !!!! J'adore déguster ce genre de petits gâteaux accompagnés d'un café

    Bonne soirée
    Bisous

    Posté par Gourmandine 47, 06 novembre 2012 à 20:50 | | Répondre
  • ils sont parfaits!

    Posté par thithoad, 06 novembre 2012 à 21:12 | | Répondre
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