03 décembre 2012

Millefeuilles de tuiles au Foie Gras

Le mois de Décembre commence il va falloir penser aux recettes pour les fêtes.Voici une entrée qui pourra peut être vous convenir.   (Source :Cuisine Actuelle)   Ingrédients pour 6 personnes : - un bocal de foie gras de canard entier Mi-cuit Pierre Oteiza- un bocal  de confit d'oignons Pierre Oteiza- 40 g de beurre demi-sel- 2 petits blancs d'oeufs- 50 g de farine- 2 pincées de sucre glace- 3 cuillères à soupe de graines de pavot- sel et poivre Faire fondre le beurre à feu très doux.Allumer le four à... [Lire la suite]
Posté par celiane82 à 06:00 - - Commentaires [88] - Permalien [#]