04 décembre 2012

Salade d'Aubergines au Chèvre et Figue

Il  nous arrive quelque fois de faire des repas entre filles quand nos hommes ne sont pas là.Mon amie Christine nous avait invité et elle avait fait une petite entrée bien sympa !Nous nous sommes régalés ! J'ai donc décidé hier soir de la refaire .     Ingrédients pour 4 personnes : - 2 aubergines- huile d'olive La Vermède- 1/2 cuillère à café de thym- du chutney de figues (fait maison pour moi)- 160 g de chèvre frais ou en buche- 1 échalote ciselée- 2 cuillères à café de basilic- 1 pincée de piment... [Lire la suite]
Posté par celiane82 à 06:00 - - Commentaires [79] - Permalien [#]