Gâteau aux Deux Chocolats
Un délicieux gâteau tout chocolat pour aujourd'hui !!!
Je l'ai trouvé sur le joli blog de "Papilles en Folie".
Ingrédients :
- 100g de chocolat noir
- 100g de chocolat blanc
- 85g de sucre
- 2 x 35g de beurre
- 150g de farine
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 4 cuillères à soupe de fromage blanc
- une gousse de vanille Thiercelin
Glaçage :
- 1 barre de chocolat noir
- beurre
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre séparément au bain-marie ou au micro-ondes (2x50 secondes) les deux chocolats avec chacun 35g de beurre.
Pendant ce temps, mélangez dans un saladier la farine, la levure, le sucre, le fromage blanc, 2 oeufs entiers et 2 jaunes d’oeufs (gardez les 2 blancs dans un saladier à part).
Mélangez au fouet pour obtenir une pâte homogène. Divisez la pâte en deux.
Versez dans une moitié le mélange chocolat noir / beurre. Mélangez.
Versez dans l’autre moitié le mélange chocolat blanc / beurre. Mélangez.
Montez en neige les deux blancs d’oeuf restants.
Coupez la gousse de vanille en deux et en retirer les graines que vous mettrez avec le chocolat blanc.
Versez la moitié dans la pâte au chocolat noir et l’autre moitié dans la pâte au chocolat blanc . Mélangez délicatement.
Dans un moule à manquer, répartissez les deux pâtes chocolatées. Passez délicatement un manche de cuillère dans le moule afin d'obtenir un mélange marbré si vous le désirez, mais attention à ne pas trop mélanger les deux pâtes ensemble et enfournez pour 35 minutes.
Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.
Sortez le et laissez refroidir 5 minutes avant de démouler.
Préparez le glaçage : Faites fondre au bain-marie le chocolat blanc d'un côté et le chocolat noir de l'autre (micro-ondes ou bain marie) avec un peu de beurre dans chaque bol et mélangez jusqu’à parfaitement homogénéité.
Versez le glaçage tiède par-dessus à l'aide d'une fourchette ou d'un stylo déco.
Commentaires sur Gâteau aux Deux Chocolats
humm avec une tasse de café... très très gourmand 
bisous
À dévorer au goûter, hop dans mon classeur, bisous et bonne journée.
c'est ce qu'il me manqauit ce matin avec mon bol de lait !!!
un bien joli gâteau ! bisous
oh la la mes ados seraient ravis d'avoir ce gâteau pour le goûter
Quel délicieux marbré ! J'ai bien fait de venir tôt avant qu'il ne disparaisse...lol
Hummm il a l'air super bon!!
Mmmm moelleux a souhait et au deux chocolat miam miam
il est très bien réussi ; biz et bravo helene
So gourmand ce gâteau !
Yes un marbré ... encore de la gourmandise !! Bises
parfait pour les gouters d'hiver !!
bon ben prépares la tisane, j'arriveeeeeeeee ! miam j'en mangerai bien une part
Je ne suie pas trot Chocolat , mais la maisonnée oui . J'espére que tu vas bien . Merci pour cette recette .
Un délicieux gâteau pour commencer la journée ! bisous
Hummmm aux 2 chocolats pour + de gourmandises !!! Miam !
Un beau gâteau, tout à fait ce que j'aime manger en ce moment au petit déjeuner... Bises et bonne journée. Véro
j' en prendrai bien une tranche! bonne journée
Merci beaucoup pour cette recette qui a l'air succulente
Il est super beau !
Il al'air délicieux 
J'aime tout ce qui est au chocolat, alors comment ne pas craquer 
Un joli gâteau comme j'aime, bien moelleux au bon goût de chocolat! Bisous et bonne journée.
Oooh le joli gâteau tout choco ! Parfait pour mon petit-déj, miam !
Hum !!!!! ça me fait penser à un gâteau marbré que ma maman faisait quand j'étais ado avec "vanille-chocolat" et que j'ai souvent refait à mes propres enfants. Je vais essayer ta recette qui fera un beau et bon gâteau d'anniversaire.
un superbe gâteau,qui me donne envie!!! bonne journée bisous
un gateau moelleux et très envoutant!bonne journée!
hum, jolies couleurs marbrées pour ce gâteau gourmand !
Un bon gâteau du mercredi. Les enfants vont adorer donner un coup de main et déguster !
miam !!! je note ta recette !
coucou,
Oulah il doit être delicieux.2 chocolats dans un gâteau... que du bonheur! 
Tiens! Je me l'imagine bien à un de mes petits-déjeuners celui-là, hi!!!!!!!! Bisous
Il a l'air terrible ce gateau!
Quel beau gâteau, j'en prendrais bien une part! Bisous.
Roooooooooo un vrai régal pour les papilles et les chocovores. Bises et bonne journée
deux chocolats, deux fois meilleurs !
il a l'air delicieux ce deux chocolats bizz
un delicieux gateaux qui a l air bien moelleux!! bisous
Miamm pour le gouter c'est parfait ! Bises
Tu me donnes envie de le refaire !
Il est superbe , un délice .....
Oh, que ce doit être bon!!
hum il m'a l'air complètement délicieux!! je me mets la recette de côté!!
Wahouuu il en jette ^^
Quel moelleux.... Gourmand a souhait.... Tiens, c'est l'heure du gouter, il en reste un bout?
il est superbe ça donne envie 
Beau gateau à dévorer sans modération !!!!!!!
oh comme il est beau ! il a l'air ultra moelleux ! bisous
