23 janvier 2013

Garbure

Avec le temps qu'il fait en ce moment rien de meilleur pour nous réchaufferqu'une bonne garbure ! Ingrédients pour 4 personnes : . 8 grosses pommes de terre. 1 chou. 4 belles carottes. 2 poireaux. 3 poignées deharicots blancs Bio de chez Greenweez.com(ou gros haricots  « tarbais »). 1 petite tête d'ail. 2 cuisses et entre-cuisses de confit de canard  . sel et poivre. 1 oignon piqué de clous de girofle La veille :Faire gonfler les haricots blanc dans de l'eau pendant 24 heures. Le jour même : ... [Lire la suite]
Posté par celiane82 à 06:00 - - Commentaires [89] - Permalien [#]