Filet de Bar Sauvage au Curry
Pour ce vendredi, j'avais envie de vous proposer une recette de poisson.
Avec ce délicieux filet de bar , c'était succulent !!!!
(Source : Marmiton)
Ingrédients pour 4 personnes :
- un filet de bar Sauvage de chez Luximer
- 4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 cuillères à café de gingembre en poudre
- 2 cuillères à café de curry en poudre
- 4 grosses cuillères à soupe de miel
- du beurre
- 150 g d'oignons émincés
- un peu de sel
- poivre de Séchouan Thiercelin
Dans une poêle avec un peu de beurre, faire revenir les oignons et les faire caraméliser.
Ajouter le curry, le gingembre, la crème fraîche, le miel, saler légèrement et poivrer à votre goût.
laisser cuire tout doucement .
Pendant ce temps dans une autre poêle, faire fondre un peu de beurre et faire cuire votre filet de bar.
Une fois cuit le napper de votre sauce et déguster sans attendre !!
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J'ai utilisé ce filet de bar Sauvage provenant directement de Bretagne par le site Luximer.com.
Il livre partout en France une sélection des meilleurs produits de ces producteurs.
Luximer vous propose la vente de poisson en ligne en direct de Bretagne livré en 24h !
Il y a quelques temps j'avais fait un petit reportage sur leur mode de livraison Ici.
Commentaires sur Filet de Bar Sauvage au Curry
Ton plat est superbe!
Une recette pleine de saveurs comme je les aime 
bises et bonne journée !
ta recette est un délice , j'adore ce poisson
Je ne fais pas assez souvent de poisson !
Effectivement c'est succulent et très gourmand miam
un poisson que je n'ai encore jamais cuisiné !!
Un très beau plat de poisson, appétissant et goûteux. J'en salive, hmm !
Bonne idée le poisson pour changer ... ça devait être délicieux !!! Il faudrait que j'en mange plus :p Bises
merci pour ce partage !!!
tres bonne sauce
tout ce que j'aime dans ton plat ! du poissson et du curry ! bisous
Un plat tout en parfums!!
recette simple et savoureuse, j'en mangerai volontiers !!!
Hummmmm, moi et les épices, c'est une grande histoire d'amour et forcément, ce plat est fait pour moi! Petit clin d'oeil sur mon blog aujourd'hui. Bisous et douce journée.
une recette très parfumé de bar, bon week end
cela doit être effectivement bien délicieux !
Délicieuse cette recette!
Humm ca me semble très bon ! J'en mangerais bien 
Je pensais tomber sur une recette de scrap, mais c'est une recette culinaire !
à la maison on adore le poisson et ton plat est merveilleux ...
Très beau plat
hum, j'adore le poisson ! ton filet est divin !
j'aime beaucoup le poisson bizzzz
Le Bar c'est délicieusement bon mais on n'en trouve pas à La Réunion. Je note quand même le site pour la Métropole. Très bonne recette. Bisous.
un petit poisson bien savoureux pour ce vendredi midi
coucou, encore une réussite!!
Bien appétissant
Ta recette est très alléchante, dés que le poisson est accompagné d'une sauce délicieusement parfumée ça me donne envie 
belle assiette de bar
Hum, j'adore le principe
jamais contre un bon morceau de poisson ! bisous
Bonjour Céline !!!!!!!!!!
Superbe recette, on aime le poisson à la maison, ce n'est pourtant malheureusement pas une habitude à la maison... Bises Céline.
il est bien savoureux ce poisson!!! bisous
Humm tu cuisines tellement bien le poisson qu'un de ces jours je vais débarquer !! lol
encore une bonne recette de poisson ! Trés bon weekend à toi, bisous
Un plat bien délicat et parfumé (sans miel pour moi ^^) Bizzz
Un délicieux poisson très fin dans une recette raffinée et savoureuse, mais ça sera sans le miel pour moi bises
un excellent poisson bien parfumé,sa l'air délicieux.bonne soirée bisous
je n'aurais pas pensé y ajouter du miel, sa me semble si délicieux! bravo! bonne soirée
Une jolie photo représentative de la dégustation ! Mon mari adore le bar et ta petite sauce lui conviendrait bien, moi aussi d'ailleurs 
mmm un plat comme j'aime avec une delicieuse sauce a ucurry un regal pour les papilles
hummmm je m'inviterais bien chez toi..
Je mets de côté car je cuisine plus souvent le poisson maintenant!!Bises.
Hmmm avec une bonne sauce comme je les aiment!
Un délicieux mélange d'épices pour un poisson fin et délicat.Un mot à propos de Luximer.C'est un site fabuleux. Poissons,découpés à la demande,fraîcheur des produits,livraison ultra rapide bref une grande réussite.
Que ça a l'air délicieux! Tu me donnes faim! J'arriiiiiiive! Bises!
Ce plat a l'air succulent! On se régale toujours chez toi! bisous
Un superbe filet, la photo est très appétissant, le bar est mon pêché mignon, j'ai de nombreux souvenirs d'enfance qui lui sont associés.
