18 février 2013

Muffins au chorizo et Graine de Pavot

Voici pour ce début de semaine voici  des petites bouchées
pour l'apéro qui sont bien sympa !
C'est chez ma copine Myriam du jolie blog "La Passion de Mimi"
où j'ai trouvé cette petite recette. 

 

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Ingrédients :

- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g de chorizo  Pierre oteiza
- 6 cl d'huile d'olive
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c. à soupe de graines de Pavot

 

 

Préchauffez votre four à 180°c ( Th.6). 

 

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs, l'huile et le lait. 
Ajoutez le fromage râpé, le chorizo coupé en dés et les graines de Pavot à la préparation. 

 

Versez la pâte dans les empreintes à mini-muffins au 3/4 de la hauteur. 

 

Enfournez pendant 20 minutes ( selon votre four). 

 

Démoulez sur une grille et servez tiède.

 

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Pour cette recette j'ai utilisé ce merveilleux chorizo fait artisanalement
dans cette belle vallée des Aduldes chez Pierre Oteiza.

Le Chorizo des Aldudes sèche à l'air entre 7 et 8 semaines. 
Son goût très spécifique et arômatique est légèrement piquant en fin de bouche.

Comme tous leurs saucissons, il est fait en boyau naturel et est pur porc.

 

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Posté par celiane82 à 06:00 - - Commentaires [70] - Permalien [#]

Commentaires sur Muffins au chorizo et Graine de Pavot

    Merci

    Superbe cette recette
    Facile à réaliser
    Merci

    Posté par cha bricole, 18 février 2013 à 06:31 | | Répondre
  • et bien c'est une super bonne idée qui me plaît beaucoup
    j'en ferais bien des " madeleines "... biz helene

    Posté par helene, 18 février 2013 à 06:32 | | Répondre
  • un bon petit muffin salé pour l'apero du dimanche

    Posté par vero, 18 février 2013 à 07:00 | | Répondre
  • pour les avoir tester je confirme un régal!!!!!!
    bon lundi
    bisous

    Posté par christèle, 18 février 2013 à 07:00 | | Répondre
  • Des petites mises en bouche très sympa et hop, vite préparées. Bisous & bonne journée.

    Posté par Annick, 18 février 2013 à 07:08 | | Répondre
  • tes muffins sont bien" joufflus"en plus avec du chorizo, miam !bon lundi Céline!

    Posté par brigitte, 18 février 2013 à 07:33 | | Répondre
  • Tes muffins sont bien beaux et très appétissants!!!
    bises et belle journée, Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, 18 février 2013 à 08:00 | | Répondre
  • Moi qui consomme pas mal de chorizo, c'est parfait !! Mmmm !! Bises

    Posté par TwimmCook, 18 février 2013 à 08:05 | | Répondre
  • Chouette je t'en pique un ,
    hummm !
    bonne journée , bisous

    Posté par Kris 25, 18 février 2013 à 08:38 | | Répondre
  • et chez moi, on commence la semaine par une quiche

    Posté par Océane, 18 février 2013 à 08:39 | | Répondre
  • Coucou Céline, je suis ravie que vous ayez appréciés ces petits muffins que j'adore préparer pour un apéro! Ils sont supers et je te pique la photo bien-sûr! Bisous et douce journée chez toi.

    Posté par mimi, 18 février 2013 à 08:40 | | Répondre
  • coucou Céline, ca doit être très bon ta recette, mais je ne mange plus de chorizo. snif
    bonne semaine
    gros bisous
    marie-claude

    Posté par mamypassion, 18 février 2013 à 08:44 | | Répondre
  • j'adore les muffins salés ! et les tiens me semblent extras ! gros bisous

    Posté par nani's kitchen, 18 février 2013 à 08:49 | | Répondre
  • Je n'ai jamais fait de muffins salés! Faudra que je m'y mette

    Posté par Lavande, 18 février 2013 à 08:53 | | Répondre
  • Ca c'est un véritable régal ^^
    j'aime beaucoup manger des muffins salés! trop trop miam!

    Posté par noviceencuisine, 18 février 2013 à 09:01 | | Répondre
  • Très belle recette et belle présentation
    Bonne semaine
    Bises
    Oser

    Posté par Princesse Oser, 18 février 2013 à 09:20 | | Répondre
  • superbe pour l'apéro !!!

    Posté par aneth, 18 février 2013 à 09:22 | | Répondre
  • Belle idée !!!!
    Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
    1001 Tables

    Posté par 1001 tables, 18 février 2013 à 09:29 | | Répondre
  • Trop bon, de quoi s'assurer un cuccès à l'apéro Bon lundi, bises!

    Posté par Cécile, 18 février 2013 à 09:39 | | Répondre
  • Ces petits muffins sont très sympas ! En plus je suis fan de chorizo en ce moment, je n'arrête pas d'en acheter... Avec ça me tente bien
    Bon lundi !

    Posté par Mely, 18 février 2013 à 09:41 | | Répondre
  • super !

    ils sont merveilleux tes petits muffins et je suppose qu'ils doivent être vraiment bien goûteux, mimi à des recettes bien sympas, bisous et bon lundi
    buddlehia

    Posté par budlehia, 18 février 2013 à 10:11 | | Répondre
  • Hum !!!! J'adore le chorizo alors les muffins à l'apéro !!!!! Merci Céline pour toutes ces bonnes recettes et comme a dit mon cher et tendre en mangeant hier un plat préparé d'après une de tes recettes : "toutes les recettes de ta copines sont extras !!!" bisous

    Posté par Babeth/zabeth, 18 février 2013 à 10:14 | | Répondre
  • ils ont l'air très bons

    Posté par doudoute, 18 février 2013 à 10:29 | | Répondre
  • ohhhhh!

    bonne idée ,bizzzzzzzz

    Posté par mamimijane, 18 février 2013 à 10:34 | | Répondre
  • J'adore le chorizo alors vais tester!
    bises

    Posté par patou76, 18 février 2013 à 11:24 | | Répondre
  • Une chouette idée que ces muffins...

    Posté par LadyMilonguera, 18 février 2013 à 11:34 | | Répondre
  • coucou,
    miam, super idée !!
    bizzz

    Posté par titou, 18 février 2013 à 12:18 | | Répondre
  • Une belle idée, je retiens la recette.
    Belle journée.
    Bises.

    Posté par Thérèse, 18 février 2013 à 13:35 | | Répondre
  • très appétissant tes muffins!!! bisous

    Posté par sotis, 18 février 2013 à 15:03 | | Répondre
  • parfaits pour l'apéro
    bonne journée bisous

    Posté par natt, 18 février 2013 à 15:08 | | Répondre
  • une recette qu l'on adore à la maison!!!!! surtout au chorizo..
    bonne journée,
    bizz, isa

    Posté par tulipe_isa, 18 février 2013 à 15:09 | | Répondre
  • pour un prochain apéro

    Posté par afaurore, 18 février 2013 à 15:16 | | Répondre
  • Tes petits muffins salés sont très appétissants, à l'heure de l'apéro tout le monde se régale avec une si délicieuse recette !!
    J'aime beaucoup l'idée des graines de pavot

    A bientôt, bisous

    Posté par Gourmandine 47, 18 février 2013 à 15:36 | | Répondre
  • ces petits muffins donnent l'eau à la bouche!! bises

    Posté par kadij, 18 février 2013 à 15:36 | | Répondre
  • Des muffins bien appétissants! J'aime beaucoup! Bises!

    Posté par Julia T, 18 février 2013 à 15:59 | | Répondre
  • Avec du chorizo c'est forcement bon et bien parfumé Bises

    Posté par c-line, 18 février 2013 à 16:57 | | Répondre
  • rohhhhhh c'est bien tentant et moi je craquerai ça c'est certain miam
    bisous et bonne soirée

    Posté par louloute, 18 février 2013 à 16:57 | | Répondre
  • un petit amuse bouche bien appétissant!! bonne soirée bisous

    Posté par josette, 18 février 2013 à 17:01 | | Répondre
  • Ca a l'air drôlement bon tout ça et pas trop difficile à faire... Ca peut-être dans mes "cordes" ! Oups !
    Bisous

    Posté par ScrapArtDeco, 18 février 2013 à 17:10 | | Répondre
  • en y changeant le gruyère par de la mozza ou du parmesan sa doit être top aussi! bonne soirée

    Posté par la cuillère aux, 18 février 2013 à 17:38 | | Répondre
  • du soleil, un p'tit verre de vin et des petits muffins au chorizo...le bonheur quoi!

    Posté par nanou, 18 février 2013 à 17:56 | | Répondre
  • Excellente idée Céline! J'adore le piquant alors dans les muffins ça doit être trop bon!
    Bonne fin de journée, bisous!

    Posté par Orsetta, 18 février 2013 à 18:03 | | Répondre
  • c'est très tentant!!

    Posté par thithoad, 18 février 2013 à 18:25 | | Répondre
  • essaye en ajoutant de la mimolette ca adoucit le chorizo ,les enfants adorent !!
    bonne soirée

    Posté par caty49, 18 février 2013 à 18:28 | | Répondre
  • Une très bonne idée que tu as eu ! Faudra que je teste au prochain apéritif bises et bonne soirée ^^

    Posté par Pounchki, 18 février 2013 à 18:54 | | Répondre
  • Une belle recette très appétissante !!! Un vrai régal

    Posté par Manuella, 18 février 2013 à 19:25 | | Répondre
  • Hummm j'adore le chorizo
    Biz

    Posté par papotage, 18 février 2013 à 20:23 | | Répondre
  • c'est marrant de voir à quel point "ma recette" à voyagée!
    ça me touche!!
    belle réalisation! bonne soirée. bisous

    Posté par poupougnette, 18 février 2013 à 22:06 | | Répondre
  • hmm ! cette recette me tente trop ! j'adore tout ces cakes salés, pour te faire une confidence, je préfére ce cake à un cake au chocolat.. hi hi !
    bisous et bonne soirée !

    Posté par letiss, 18 février 2013 à 22:14 | | Répondre
  • un vrai delice tes muffins version sale au graines de paot j'aime bien !!
    bizzz ma belle

    Posté par samar, 19 février 2013 à 01:21 | | Répondre
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