19 mars 2013

Souris d'Agneau à la Piperade

Vu le temps qu'il fait en ce moment ce plat sera bien réconfortant !!   Ingrédients pour 2 personnes : - 2 belles souris d'agneau- une boite de piperade Basque Pierre Oteiza- 2 cuillères de miel- sel et poivre Allumer votre four à 180°C (TH6). Dans une cocotte placer vos souris d'agneau les enduire de miel, saler, poivrer et les faire cuire pendant 1H30 voir 2 heures tout dépends de la grosseur.Les tourner souvent, si jamais il n'y avait pas de jus ajouter un verre d'eau pour déglacer les sucs de la cocotte et laisser... [Lire la suite]
Posté par celiane82 à 06:00 - - Commentaires [74] - Permalien [#]