9 avril 2013
Muffins aux Brisures de Framboises
Avec cette recette je participe au concours du blog de
"Les Délices de Thithoad".
Ingrédients pour 15 muffins :
- 2 oeufs
- 150g de sucre
- 50g de cassonade
- 2 cuillères à soupe de gelée de mûres
- 200g de brisures de framboises surgelées
- 100g de beurre fondu
- 250g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Préchauffer votre four à 180°C.
Mélanger les sucres et les oeufs.
Ajouter le beurre, la gelée et les brisures.
Mélanger ensemble la farine et la levure.
Verser le mélange humide sur le mélange sec et remuer grossièrement.
Verser dans des moules à muffins.
Faire cuire au four durant 15 à 20 minutes.
Démouler à la sortie du four et laisser refroidir sur une grille.
Merci à mon partenaire Tasse & Assiette.
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