Poulet à la Portugaise

Pour aujourd'hui ce sera poulet avec une marinade épicée !

Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 filets de poulets ou cuisses
- 60 ml de vinaigre de vin rouge
- 60 ml d'huile d'olive
- 1 cuillère de poivre noir concassé
- 1 petit piment rouge finement haché
- des piquillos marinés (petits poivrons)
- 1/2 cuillère à café de paprika fort
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café d'origa séché

Dans un bol, mélanger le poivre, l'origan, le piment, le paprika, l'ail, le vinaigre, les piquillos coupés en tout petit morceaux et l'huile d'olive.

Badigeonner à la main le poulet et réserver au frais une heure.

Faire cuire votre viande dans une poêle.

Merci à mon partenaire Tasse & Assiette.

Comments

[Orsetta]

Y'a plein plein de bonnes choses que je n'ai pas vu ces derniers temps sur ton blog ultra gourmand! Tout d'abord je te souhaite de bonnes vacances, profite bien!

Je fonds devant un tel plat, merci pour cette délicieuse idée Céline!

Bisous!

Graziella.

[NathOuest]

olé ! on se croirait bien dans le sud avec une recette si ensoleillée !

[Brigitte]

un poulet bien mit en scene j adore

bonne soirée ma celine

[FLaure]

Tout ce que j'aime, ce plat de poulet bien relevé doit être une merveille.

Bon dimanche, FLaure

[corinne*]

une recette haute en couleur et en gout je suis sur.....

bon dimanche.....