16 avril 2013

Roulés de Dinde au Chrorizo

Pour ce mardi j'ai prise une jolie recette de chez Myriam du blog
"la passion de Mimi", qui l'avait vu sur le blog de "La popote à Lolo".
 Nous nous sommes régalés avec ces délicieux roulés au chorizo !

roulé

Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 blancs de dinde ou de poulet
- 4 grandes tranches de chorizo
- de la mozzarella 
- des champignons de Paris
- 1 oignons
- du fond de veau
- huile d'oilve
- sel, poivre

Placez les blancs de dinde sur un plan de travail, recouvrez-les de papier film, passez le rouleau à pâtisserie dessus afin de les aplatir le plus possible. 

Retirez le film et disposez deux tranches de chorizo, puis la mozzarella sur la longueur .

Enroulez-les et piquez-les avec une pique en bois.

Les faire cuire dans une poêle avec un filet d'huile d'olive ou de beurre.

Pendant ce temps préparer vos champignons en les coupant en petits dés.
Les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre avec  les oignons coupés finement et laisser cuire doucement.

Ajouter le fond de veau dans la viande en déglaçant les sucs et ajouter les champignons, laisser réduire quelques minutes et servir.

 

Merci à mon partenaire Tasse & Assiette.

dorota10

Posté par celiane82 à 06:00 - - Commentaires [79] - Permalien [#]

Commentaires sur Roulés de Dinde au Chrorizo

    ça doit être excellent!

    Posté par laetitialily, 16 avril 2013 à 06:40 | | Répondre
  • Whouaaa superbe idée !!!! Toujours ce fameux chorizo qui donne tant envie !!!

    Posté par mady22, 16 avril 2013 à 06:51 | | Répondre
  • ton assiette est bien apetissante de bon matin !
    biz

    Posté par vero, 16 avril 2013 à 06:58 | | Répondre
  • j'aime beaucoup!!biz

    Posté par yas, 16 avril 2013 à 07:28 | | Répondre
  • Merci pour cette recette que je trouve bien sympatique le chorizo doit relevé aisément ces viandes blanche qui sont des fois sans gôut prononcé.
    bisous
    marie-claude

    Posté par mamypassion, 16 avril 2013 à 07:30 | | Répondre
  • je suis ravie que cela t'ai plu, je te pique la photo pour ma prochaine mise à l'honneur !
    bonne journée

    Posté par lolo, 16 avril 2013 à 07:59 | | Répondre
  • Voilà une nouvelle recette qui me plait bien. Je vais l'essayer cette semaine après mes courses de jeudi.
    Bonne journée et bisous

    Posté par Babeth Zabeth, 16 avril 2013 à 08:05 | | Répondre
  • une délicieuse et gourmande idée !

    Posté par Mapopotte, 16 avril 2013 à 08:15 | | Répondre
  • On voit que tu aimes la volaille ... et ... le chorizo. Ces ingrédients reviennent souvent, mais tu as bien raison, cela se marie bien et cela donne de très bonnes saveurs au plat !! Bravo !! Bises

    Posté par TwimmCook, 16 avril 2013 à 08:20 | | Répondre
  • Un grand merci pour le clin d'oeil ma belle, ça me donne envie! Très belle assiette et je t'ai piqué la photo! Pour ma part, vendredi matin, il y aura la recette du gratin de crevettes au curcuma! Passe une très bonne journée avec le soleil! Bisous de mimi.

    Posté par mimi, 16 avril 2013 à 08:26 | | Répondre
  • pour en faire de temps en temps, j'adore aussi
    bravo biz et bonne journée helene

    Posté par helene, 16 avril 2013 à 08:35 | | Répondre
  • hum sa doit étre délicieux se plat bonne journée bisous

    Posté par véro-nicolase, 16 avril 2013 à 09:04 | | Répondre
  • Je note ta recette ! Bonne journée bises

    Posté par Baboune and co, 16 avril 2013 à 09:30 | | Répondre
  • Une assiette bien alléchante, le chorizo doit apporter du peps à la dinde bises et bonne journée !

    Posté par Pounchki, 16 avril 2013 à 09:42 | | Répondre
  • hummmm, oui!!! c'est une recette que je fais souvent à la maison et qui est aussi chez moi, tout le monde apprécie!!!
    bonne journée,
    bizz, isa

    Posté par tulipe_isa, 16 avril 2013 à 10:30 | | Répondre
  • Typiquement le genre de recettes que je ne peux qu'adorer !! De la dinde farcie au chorizo, quel délice...
    Bonne journée, bises.

    Posté par Mely, 16 avril 2013 à 10:35 | | Répondre
  • miammm

    sympa cette recette ,je prends bizzzz

    Posté par mamimijane, 16 avril 2013 à 10:37 | | Répondre
  • Une très belle idée on se régale

    Posté par Virginie, 16 avril 2013 à 10:41 | | Répondre
  • une sublime assiette comme d'habitude!
    bonne journée

    Posté par nanou, 16 avril 2013 à 10:43 | | Répondre
  • Miamm
    cela me semble délicieux
    Bonne journée
    Oser

    Posté par Princesse Oser, 16 avril 2013 à 10:44 | | Répondre
  • Ouuuh ça a l'air trop bon ! Mimi fait de délicieuses recettes Tu l'as vraiment très bien réalisée, ils ont l'air parfaits. Bonne journée !

    Posté par Cindy, 16 avril 2013 à 10:48 | | Répondre
  • bien gourmand tout ça !!!
    bises

    Posté par aneth, 16 avril 2013 à 10:51 | | Répondre
  • Hum, il va quand même falloir que j'essais ce genre de roulé! Bises.

    Posté par Cécile, 16 avril 2013 à 11:10 | | Répondre
  • humm, une belle assiette estivale !j'adore!

    Posté par anaïck, 16 avril 2013 à 11:34 | | Répondre
  • J'aime beaucoup ça l'air délicieux !!! Une jolie assiette Bises Céline

    Posté par Manuella, 16 avril 2013 à 11:44 | | Répondre
  • sa doit etre bien bon, j'aime bien ce mélange de saveurs, surtout avec le petit plus du chorizo
    passe une bonne journée !

    Posté par surlatable, 16 avril 2013 à 12:19 | | Répondre
  • à essayer car ça plaira à mes loulous surement merci bises

    Posté par sté, 16 avril 2013 à 12:32 | | Répondre
  • excellente idée!
    passes une bonne journée

    Posté par thithoad, 16 avril 2013 à 12:50 | | Répondre
  • J'aime ce plat avec ce mélange de saveurs.
    Belle journée.
    Bises.

    Posté par Thérèse, 16 avril 2013 à 13:06 | | Répondre
  • Je vais tenter ta petite recette ce soir, le chef appréciera j'en suis sure!
    bisous

    Posté par R'Evelyne, 16 avril 2013 à 13:15 | | Répondre
  • j ai vu ta belle recette sur facebook ..le chorizo doit bien relever la viande de dinde (fade à la base) je note

    Posté par agnes, 16 avril 2013 à 13:33 | | Répondre
  • Un plat que je doute refaire tant mon mari n'aime pas le chorizo, contrairement à moi! Belle assiette, encore! Bisous

    Posté par Val, 16 avril 2013 à 13:43 | | Répondre
  • Une bien belle recette, très appétissante! bises!

    Posté par brigitte, 16 avril 2013 à 13:51 | | Répondre
  • Quel délice !

    Posté par Joséphine, 16 avril 2013 à 14:09 | | Répondre
  • Quel délice !

    Posté par Joséphine, 16 avril 2013 à 14:09 | | Répondre
  • hummm à tester

    Posté par afaurore, 16 avril 2013 à 14:22 | | Répondre
  • Mmmm !! bonne idée le chorizo
    La prochaine fois que je ferai des roulés de volaille j'essaierai !!

    Bisous

    Posté par Gourmandine 47, 16 avril 2013 à 14:39 | | Répondre
  • très appétissants ces roulés!!! bisous

    Posté par sotis, 16 avril 2013 à 15:04 | | Répondre
  • Ca a l'air délicieux! Je n'ai encore jamais tenté de faire des roulés de volaille, mais cette recette me donne bien envie d'essayer

    Posté par Cindy, 16 avril 2013 à 15:14 | | Répondre
  • çà roule pour moi !!! je m'invite pour ce soir ^^
    Bises, Sandrine

    Posté par cuisinetcigares, 16 avril 2013 à 15:51 | | Répondre
  • Encore une recette appétissante!!
    Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, 16 avril 2013 à 16:00 | | Répondre
  • Bien appétissant! J'aime beaucoup! Bises!

    Posté par Julia T, 16 avril 2013 à 16:02 | | Répondre
  • un de ces 4 je vais débarquer chez toi !!! tu es au courant !!!

    J'apprécie tout ce que tu présentes.

    Posté par Ingrid Lolibox, 16 avril 2013 à 16:36 | | Répondre
  • j'en ferais bien mon diner ce soir! je ne suis pas très viande!: mais quand il y a du chorizo j'adore!! bises

    Posté par la cuillère aux, 16 avril 2013 à 17:06 | | Répondre
  • Hum ca a l'air trop bon , j'apprécie beaucoup le chorizo alors tes roulé ne peuvent que me plaire

    Posté par christelle, 16 avril 2013 à 17:19 | | Répondre
  • Ya une tite coquille dans ton titre mais aucune dans la recette, superbe!

    Posté par Miamana, 16 avril 2013 à 17:21 | | Répondre
  • Une recette qui m'a l'air vraiment délicieuse !! bises

    Posté par Nat, 16 avril 2013 à 17:33 | | Répondre
  • miam, miam j'adore les roulés et au chorizo, je craque !!!
    de gros bisous ensoleillés ma Choupette :*)

    Posté par kaderick, 16 avril 2013 à 17:39 | | Répondre
  • Je vois que tu sais "causé" aux gourmands comme moi... De quoi "craquer" !
    Bisous

    Posté par ScrapArtDeco, 16 avril 2013 à 17:45 | | Répondre
  • hum bien parfumé avec le chorizo
    bonne soirée bisous

    Posté par natt, 16 avril 2013 à 18:48 | | Répondre
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