03 juin 2013

Tortilla de Chips au Chorizo

Il y a quelques mois j'avais vu cette recette de tortilla à base de chipsfaite par le chef Jean-François Piége. J'ai voulu tester pour me rendre compte moimême du résultat, c'est superbe et très facile à faire !!       Ingrédients pour 4 personnes : - 1 paquet de chips (de 125gr)- 4 oeuf - un peu de persil - 1 gousse d'ail- 1 pincée de piment d'Espelette- 120 gr de chorizo Pierre Oteiza- 1 cuillère à soupe d' huile d'olive- du jambon de Bayonne ... [Lire la suite]
Posté par celiane82 à 06:00 - - Commentaires [73] - Permalien [#]