10 juin 2013

Mijoté de Boeuf au Porto et aux Cerises

Ce week-end la grisaille et la pluie était au rendez vous chez moi, c'était l'occasion de tester ce mijoté quej'avais vu sur le blog de "Chefnini", un vrai régal !!!!     Ingrédients pour 4 personnes : - 800 g de morceaux de boeuf à bourguignon- 1  oignon nouveaux- 20 cl de porto- 200 g de cerises - du fond de veau (mélange d'eau + fond de veau)- 2 belles carottes- sel et poivre Coupez les oignons nouveaux finement. Faites chauffer un peu d’huile dans une cocotte et mettez à suer les oignons .... [Lire la suite]
Posté par celiane82 à 06:00 - - Commentaires [77] - Permalien [#]