16 septembre 2013

Poulet au Lait de Coco

Pour débuter la semaine, une recette aux saveurs exotique.
Je l'ai trouvé sur le joli blog "La gourmandise est un Joli Défaut".
Un plat très parfumé, nous avons adoré !!!

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Ingrédients pour 4 personnes :

- 8 cuisses de poulet
- 4 tomates
- 2 gousses d'ail
- 3 échalotes
- 1 boîte de lait de coco
- de l'huile
- 1 cuillère à café de curry
- 1 cuillère à café d'épices à Columbo 

Ébouillanter les tomates, les peler et les couper en morceaux.
Peler les échalotes, les gousses d'ail, puis les émincer.

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, faire revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Ajouter l'échalote, l'ail, les épices et les tomates.
Laisser réduire un peu.

Verser le lait de coco, mélanger.
Baisser le feu et laisser réduire à nouveau environ 20 minutes.

 

 Merci à mon partenaire Tasse & Assiette.

dorota10

Posté par celiane82 à 06:00 - - Commentaires [82] - Permalien [#]

Commentaires sur Poulet au Lait de Coco

    Un bon mélange goûteux!!! bizzzzzzzzzz

    Posté par 4'ine, 16 septembre 2013 à 06:23 | | Répondre
  • les sauces lait de coco ! hum ! j'adooore
    biz

    Posté par vero, 16 septembre 2013 à 07:05 | | Répondre
  • Hum ! Un petit avant goût de ma Guadeloupe. Merci Céline. Bonne journée et bisous

    Posté par Babeth Zabeth, 16 septembre 2013 à 07:14 | | Répondre
  • Poulet et lait de coco, c'est un super mariage ! Ta belle assiette me donne terriblement envie...
    Bon début de semaine, bisous.

    Posté par Mely, 16 septembre 2013 à 07:39 | | Répondre
  • Un joli mariage pour le poulet

    Posté par Lotus, 16 septembre 2013 à 08:14 | | Répondre
  • J'adore ces saveurs !!! Bisous

    Posté par TwimmCook, 16 septembre 2013 à 08:16 | | Répondre
  • coco et curry.. ça doit être bien bon . merci pour cette recette.

    Posté par patricia cugnod, 16 septembre 2013 à 08:17 | | Répondre
  • j'aime beaucoup ! à noter dans les "à faire"

    Posté par Liliane, 16 septembre 2013 à 08:48 | | Répondre
  • hum délicieux ton poulet et sa change du poulet roti bonne semaine bisous

    Posté par v, 16 septembre 2013 à 09:08 | | Répondre
  • Dans ce mets, il y a tout ce que j'aime....
    Bonne journée

    Posté par cricri, 16 septembre 2013 à 09:14 | | Répondre
  • Miam miam! Un plat que j'adore aux saveurs des îles, je n'y résiste pas! Bisous ma Céline et bon début de semaine à toi.

    Posté par mimi, 16 septembre 2013 à 09:15 | | Répondre
  • Une version très apprécié à la maison aussi ! Bon lundi Bises

    Posté par lolo, 16 septembre 2013 à 09:17 | | Répondre
  • Un peu d'exotisme dans cette grisaille de rentrée me semble une excellente idée....
    Et ravie que "ma" tarte courgettes tomates te plaise, j'ai hâte de la voir chez toi!
    bises, Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, 16 septembre 2013 à 09:32 | | Répondre
  • Curry, coco et poulet c'est un trio parfait pour moi!! Bisous

    Posté par c-line, 16 septembre 2013 à 09:32 | | Répondre
  • ca j'adore

    Posté par émilie, 16 septembre 2013 à 09:41 | | Répondre
  • j'adore ce genre de petit plat tout simple et rapide à préparer, on n'est jamais déçu !!
    bisous, belle semaine

    Posté par babakitchen, 16 septembre 2013 à 09:43 | | Répondre
  • j'aime beaucoup cette sauce coco bizzzzzzzz

    Posté par mamimijane, 16 septembre 2013 à 09:48 | | Répondre
  • voilà un plat plein de saveurs qui me plait énormément ! bisous

    Posté par nani's kitchen, 16 septembre 2013 à 09:48 | | Répondre
  • Un plat que mes papilles raffolent.
    Bizoux

    Posté par Ingrid Lolibox, 16 septembre 2013 à 09:51 | | Répondre
  • j'adore cette recette!!
    bises

    Posté par patou76, 16 septembre 2013 à 10:04 | | Répondre
  • hummm un plat bien savoureux! merci pour le partage! bisous

    Posté par Llysa, 16 septembre 2013 à 10:09 | | Répondre
  • Très très parfumé, une belle gourmandise
    bonne semaine

    Posté par Christine, 16 septembre 2013 à 10:27 | | Répondre
  • ton assiette a l'air bien délicieuse,ce mélange d'épices miam!!
    bonne journée bisous

    Posté par josette, 16 septembre 2013 à 10:36 | | Répondre
  • poulet, coco, j'arrive, j'aime beaucoup,,
    bizz, isa

    Posté par tulipe_isa, 16 septembre 2013 à 10:37 | | Répondre
  • une très jolie recette!

    Posté par thithoad, 16 septembre 2013 à 10:57 | | Répondre
  • miam !!!!!!!!!

    Posté par sandrine, 16 septembre 2013 à 11:01 | | Répondre
  • j'adore

    Posté par floencuisine, 16 septembre 2013 à 11:16 | | Répondre
  • j'adore

    Posté par floencuisine, 16 septembre 2013 à 11:16 | | Répondre
  • Tout à fait le genre de plat que j'aime! Bises.

    Posté par Cécile, 16 septembre 2013 à 11:18 | | Répondre
  • un vrai régal cette assiette !!!
    bises

    Posté par aneth, 16 septembre 2013 à 11:27 | | Répondre
  • j'ai tout ce qu'il faut pour cuisiner ce plat qui devrait me plaire!

    Posté par Patricia45, 16 septembre 2013 à 11:41 | | Répondre
  • Une association bien gourmande j'adore bisous

    Posté par josephine, 16 septembre 2013 à 11:42 | | Répondre
  • J'adoooore le poulet au lait de coco. J'en fait très souvent, mais ta version me plaît beaucoup. A tester . Bises

    Posté par Galilou, 16 septembre 2013 à 11:58 | | Répondre
  • je cuisine ta recette en même temps que je la découvre j'ai des super odeurs un régal pour midi BBBZZZZ

    Posté par micheleasthon83, 16 septembre 2013 à 12:22 | | Répondre
  • Miam!!! je file manger, j'ai trop faim. Bises

    Posté par La serviette, 16 septembre 2013 à 12:27 | | Répondre
  • humm ! un plat pleins de saveurs

    Posté par unzestedecuisine, 16 septembre 2013 à 12:29 | | Répondre
  • humm ! un plat pleins de saveurs

    Posté par unzestedecuisine, 16 septembre 2013 à 12:31 | | Répondre
  • coucou! le poulet associé à la douceur du lait de coco me plaît beaucoup j'essaierai ta recette avec grand plaisir. Bonne semaine!

    Posté par audrey, 16 septembre 2013 à 12:50 | | Répondre
  • Cooool !

    Quel plaisir de voir une de mes recettes chez toi <3 !!!!
    MErci ma belle, je sens l'odeur d'ici hmmmm !!!!

    Gros bisous
    lili

    Posté par lili, 16 septembre 2013 à 12:59 | | Répondre
  • Je t'en piquerais bien un peu
    BISES HELENE

    Posté par helene, 16 septembre 2013 à 13:24 | | Répondre
  • cette recette me fait saliver !!!

    Posté par MyriamDelices, 16 septembre 2013 à 13:47 | | Répondre
  • moi aussi, j'aurai adoré à votre place !!

    Posté par Maryse & Cocotte, 16 septembre 2013 à 14:54 | | Répondre
  • Hmmm! Une assiette bien gourmande! J'adore! Bises!

    Posté par Julia T, 16 septembre 2013 à 14:55 | | Répondre
  • Un plat très parfumé que j'adore !!! Bises Céline

    Posté par Manuella, 16 septembre 2013 à 14:58 | | Répondre
  • J'aime bcp cuisiner avec le lait de coco, c'est tellement bon. Bisous

    Posté par Piroma, 16 septembre 2013 à 14:59 | | Répondre
  • Jolie assiette.Heureusement que j'ai déjà mangé,car ton assiette me plait bien.Bises.

    Posté par Miss Calou, 16 septembre 2013 à 15:10 | | Répondre
  • un plat de poulet bien savoureux et à la noix de coco mon fils adore !!!
    des bisous ma Choupette :*

    Posté par kaderick, 16 septembre 2013 à 15:51 | | Répondre
  • Une assiette qui me plait...
    Bel après midi.
    Bisous.

    Posté par Thérèse, 16 septembre 2013 à 15:54 | | Répondre
  • Association succulente pour un plat plein d'exotisme! bonne soirée

    Posté par la cuillère aux, 16 septembre 2013 à 16:09 | | Répondre
  • de l'exotisme dans ton assiette...Cela me plait beaucoup...Bisousssssss

    Posté par NICOLE PASSIONS, 16 septembre 2013 à 16:19 | | Répondre
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