12 novembre 2013

Canard aux Trompettes de la Mort

Une délicieuse volaille fermière avec une sauce succulente !!     Ingrédients pour 6 personnes : - 1 beau canard fermier- des trompettes de la mort de chez Sabarot- des champignons de Paris- des pommes de terre- 1 oignon- 1 verre de vin blanc- 50 cl de fond de  volaille- du persil- sel et poivre Dans une cocotte faire suer doucement votre oignons émincé dan sun peu de beurre. Puis réserver.Dans la même cocotte faire cuire vos morceaux de canard 5 minutes environs. Déglacer les sucs avec le verre de vin... [Lire la suite]
Posté par celiane82 à 06:00 - - Commentaires [54] - Permalien [#]