10 décembre 2013

Mini Choux Foie gras et chutney de Figues

Ce week-en pour l'anniversaire de mon fils j'ai fait ces petits choux délciieux pour l'apéritif !   Source : Tout le monde à table   Ingrédients pour 25 petits choux environs : - 10 cl d'eau- 8 cl de lait- 1 cuillère à café de sucre- 1/2 cuillère à café  de sel- 75 g de beurre- 100 g de farine- 2 gros oeufs (ou trois petits)- bloc de foie gras Pierre Oteiza- du chutney de figue Recette du chutney de figueICI   Préparation de la pâte à choux : Dans une casserole , mettre l'eau, le lait, le... [Lire la suite]
Posté par celiane82 à 06:00 - - Commentaires [68] - Permalien [#]