20 janvier 2014

Feuilletés Saumon Fumé et Crevettes

Voici pour ce début de semaine un délicieux feuilleté au saumon fumé et aux crevettes.Vraiment nous nous sommes régalés !   Source : Péché de Gorumandises     Ingrédients pour 6 feuilletés : - 450 g de pâte feuilletée pur beurre- 1 oeuf battu pour la dorure ( je ne prends que le jaune battu avec un peu d'eau )Pour la farce : - 200 g de saumon fumé haché- 250 g des crevettes  décortiquées- 25 g de parmesan râpé- 2 cuillères à soupe d'aneth ciselé- 150 g de mascarpone- 1 cuillère à soupe de zeste de citron... [Lire la suite]
Posté par celiane82 à 06:00 - - Commentaires [58] - Permalien [#]