07 avril 2014

Mijoté de Veau au Paprika

Voici une recette avec un veau tendre, fondant et délicatement parfumé !   Ingrédients pour 4 personnes : - 800g de sauté de veau- 30 cl de vin blanc- 30 cl de bouillon de veau- 2 oignons- 2 gousses d'ail- 1 cuillère à soupe de moutarde- 2 cuillères à soupe de paprika- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates- sel et poivre- persil   Émincer les oignons et les faire revenir dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive. Retirer les oignons et les réserver.Placer les morceaux de viandes dans la cocotte et les... [Lire la suite]
Posté par celiane82 à 06:00 - - Commentaires [75] - Permalien [#]