30 mars 2015

Verrines de Radis au Chèvre

CE week-end j'ai fait ces petites verrines pour un apéritif tout en légèreté !C'était frais et délicieux.   Ingrédients pour 6 personnes : - une douzaine  de radis roses- 1 chèvre frais (type chavrou)- 4 cuillères à soupe de crème fraîche 15%- des brins de ciboulettes- sel et poivre Verser le chèvre frais dans un bol, le travailler afin d'obtenir une pâte.Ajouter la crème fraîche, mélanger , vous devoir obtenir un mélange homogène. Laver la ciboulette, la ciseler.Réserver-en un peu pour la décoration, verser le... [Lire la suite]
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27 mars 2015

Gâteau Magique aux Myrtilles et Citron

Tout d'abord je voudrai remercier ma copinaute Cindy de m'avoirfait cette superbe bannière !!!Aller voir son blog de scrapbooking ou vous trouverez de magnifiques réalisations.TAnt de Scrap   Il y a déjà pas mal de temps que je vois ces gâteaux Magiquessur tous les blogs culinaires. J'avoue que cela m'a intrigué de voir ces trois couches différentes dans ce dessert.J'ai donc décidé de le tester !! Et bien je n'ai pas étais déçu, il  est vraiment délicieux par contre il fautqu'il soit bien frais !! Source... [Lire la suite]
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23 mars 2015

Galette à l'Italienne

Voici une recette très sympa à faire pour une entrée ou pour le dîner d'un soir.Vous l'accompagnerez d'une salade avec de belles tranches de jambon de Pays. J'ai pioché cette jolie recette sur le blog de "Péché de Gorumandises". Un vrai délice ! Ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de pommes de terre- 4 petites tomates- 1 cuillère à soupe d'huile- 40 g de beurre- 2 boules de mozzarella- du basilic- Sel et poivre du moulin- 8 fines tranches de jambon de Parme- salade Préchauffer votre four à 210°C.Faire cuire les... [Lire la suite]
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17 mars 2015

Rôti de Dorade au Caramel Balsamique

J'ai la chance d'avoir trouvé prés de chez moi un superbe poissonnierqui vend des poissons d'une fraîcheur incroyable !Bon les prix sont en conséquence , mais j'avoue que lorsque l'on veuxse faire plaisir, je n'hèsite pas !Samedi il y avait une sublime Dorade Royale péché à la ligne, j'ai donc voulu tester une recette que j'avais de coté depuis quelques temps.Nous nous sommes régalés, un vrai bonheur !!!     Ingrédients pour 4 personnes : - 2 grandes dorades ou 4 petites- 1 courgette- 1 poivron rouge- 1 carotte- 2... [Lire la suite]
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09 mars 2015

Muffins aux Myrtilles

Ma copine Sandrine m'a envoyé une recette à tester lors d'un échange sur mon blog de Scrapbooking. Une recette rapide à faire pour un goûter bien gourmand !   Ingrédients : - 200 g de myrtilles fraîches ou surgelés- 150 g de farine- 1/2 sachet de levure chimique- 100 g de sucre en poudre- 1 oeuf- 100 g de beurre fondu- 20 cl de lait. Préchauffer votre four à 210° (TH.7). Mélanger la farine avec la levure. Dans un bol, fouetter l'oeuf avec le beurre et le lait. Ajouter ces ingrédients à la farine et mélanger jusqu'a... [Lire la suite]
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04 mars 2015

De retour....

Un petit message pour vous prévenir de mon intention de publierde nouvelles recettes sur mon blog. Après ces mois de pause, mon envie de cuisiner n'ayant jamais disparu, je me sens de nouveau d'attaque pour vous proposer de belles recettes.Par contre, une chose  est sûre, c'est que je publierai à mon rythme sans obligation !!! Je vous dis à très bientôt avec une nouvelle recette gourmande !
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