04 mai 2015

Verrines de Panna Cotta Parmesan et Tomates Séchées

Après une semaine de vacances à Rosas en Espagne,
me voici de retour avec une nouvelle recette pour un apéritif gourmand.


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Source : Blog Bee Made

 

Ingrédients pour une douzaine de petites verinnes :

- 40 cl de lait
- 40 cl de crème fraîche liquide
- 150 g de parmesan
- 1 feuille de gélatine
- 180 g de tomates séchées
- des brins de ciboulettes

Faire tremper la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide.

Couper les tomates séchées égouttées et les répartir dans les verrines.

Porter à ébullition le lait, la crème et le parmesan.
Faire bouillir 3 minutes et hors du feu ajouter la feuille de gélatine essorée.
Bien mélanger, poivrer et répartir dans les verrines.

Réserver au frais au moins 2 heures.

Décorer avec des brins de ciboulettes.

 

Voici quelques photos de mes vacances en Espagne.

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Le petit vilage de cadaques.

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Posté par celiane82 à 09:44 - - Commentaires [83] - Permalien [#]

Commentaires sur Verrines de Panna Cotta Parmesan et Tomates Séchées

    Très sympa cette panna cotta salée aux saveurs ensoleillées, ça change et ça a l'air top.
    Et merci pour ces belles photos !
    Bises et bon lundi.

    Posté par Mely_Llewelyn, 04 mai 2015 à 09:49 | | Répondre
  • Oh le beau ciel bleu, ca change de ce WE pluvieux ici
    Miam la pannacotta comme ca, j'en ai fait ce WE mais pour le dessert avec de la fraise
    Biz

    Posté par verobroderies, 04 mai 2015 à 09:55 | | Répondre
  • hum, belle version savoureuse et originale !
    bonne semaine

    Posté par lapopotte@lolo, 04 mai 2015 à 09:58 | | Répondre
  • Super cette recette,.... et super ces photos de vacances en Espagne, j'espère que tu nous reviens en pleine forme. Bises

    Posté par Christine, 04 mai 2015 à 09:58 | | Répondre
  • de belles verrines pour un apéritif entres amis ,
    de belles photos de vacances,
    merci pour le partage,
    bonne semaine bizzzz

    Posté par mamimijane, 04 mai 2015 à 10:21 | | Répondre
  • J'adore ce genre de petites verrines pour l'apéro, super sympa ta recette !
    Je suis allée à Rosas il y a bien longtemps et c'est un bel endroit tu as dû te régaler.
    Apparemment les news OB ne marchent pas... bisous Céline

    Posté par Steph-83, 04 mai 2015 à 10:23 | | Répondre
    • Oui c'est toujours aussi jolie, moi cela fesait 10 ans que je n'y était pas aller !

      Posté par choupette82, 05 mai 2015 à 10:13 | | Répondre
  • savoureux j'en suis sûre car j'adore ces textures....Merci pour tes jolies photos d d'Espagne...Bisoussssss

    Posté par nicolepassions, 04 mai 2015 à 10:25 | | Répondre
  • très gourmandes tes pannas cottas salées ! bisous

    Posté par NK, 04 mai 2015 à 11:09 | | Répondre
  • que de beaux paysages tu nous offres, merci !

    Posté par NathOuest, 04 mai 2015 à 11:10 | | Répondre
  • Une panna cotta salée c'est une très bonne idée, je n'ai jamais testé, mais avec le parmesan et les tomates séchées cela ne peut être que délicieux )

    C'est joli Rosas


    Bonne journée
    A très bientôt
    Bisous

    Posté par Gourmandine 47, 04 mai 2015 à 11:10 | | Répondre
  • humm : j'ai faim !
    merci pour les jolies photos
    Je t'embrasse

    Posté par Béa, 04 mai 2015 à 11:17 | | Répondre
  • Très sympa cette verrine!
    Et merci pour les jolies photos de tes vacances!
    Bisous

    Posté par Lavande, 04 mai 2015 à 11:38 | | Répondre
  • Miam, miam, des verrines bien appétissantes !
    Merci pour les photos d'Espagne. Je connais Rosas et Cadaquès pour y avoir été en vacances plusieurs fois avec mes parents étant adolescente et cela m'a replongé dans de merveilleux souvenirs avec eux aujourd'hui disparus. Merci pour ce retour en arrière dont je garde de très belles images.
    Bisous

    Posté par chantal77131, 04 mai 2015 à 11:51 | | Répondre
    • Je t'avoue que moi aussi c'était un retour au sources, quand j'avais 20 ans j'ai passé mes premières vacances avec mon mari, puis nous y allions tous les étés pendant 10 ans et après on c'est lassé. Cela fesait 10 ans que nous n'y avions pas mis les pieds !

      Posté par choupette82, 05 mai 2015 à 10:12 | | Répondre
  • Superbes paysages( le bleu et le blanc rappellent l'Afrique du Nord, c'est magnifique). Merci aussi pour les verrines

    Posté par gpassion, 04 mai 2015 à 11:58 | | Répondre
  • Dernièrement j'ai fais ma première pana cotta sucré et je craque pour ta version salée. Merci pour ces belles photos de vacances.

    Posté par samia, 04 mai 2015 à 12:05 | | Répondre
  • Ca doit être bon ça !
    Jolies photos !
    Bizzzz

    Posté par Kakounette75, 04 mai 2015 à 12:08 | | Répondre
  • de jolies verrines et très belles photos sous un beau soleil je suppose
    très bon après-midi

    Posté par guy59600, 04 mai 2015 à 12:50 | | Répondre
  • Très sympa ces petites verrines...
    Bonne semaine.
    Bisous.

    Posté par mamiethe, 04 mai 2015 à 13:40 | | Répondre
  • Panna-cota salée j'adore Merci pour ces belles photos Cadaquès perle blanche de la Costa Brava Bisous

    Posté par micheleasthon83, 04 mai 2015 à 15:03 | | Répondre
    • Oui ce village est vraiment trés agréable !

      Posté par choupette82, 05 mai 2015 à 10:10 | | Répondre
  • Une bonne petite recette facile à faire. Joli petit village Cadaques. J'ai dormi sur le bateau là juste devant le village. Trop beau !

    Posté par Mamynette, 04 mai 2015 à 15:10 | | Répondre
    • Ha c'était toi qui était là sur ce bateau

      Posté par choupette82, 05 mai 2015 à 10:09 | | Répondre
  • De délicieuses verrines bisous et bon début de semaine !

    Posté par Pounchki, 04 mai 2015 à 16:16 | | Répondre
  • quel bel endroit pour des vacances!!!! gros bisous ma belle
    ps, tes verrines sont parfaites!!

    Posté par sotis, 04 mai 2015 à 16:34 | | Répondre
  • Hum!!! de délicieuses verrines qui conviendraient super bien pour mon fils végétarien, bien sur en changeant la feuille de gélatine par de l'Agar à Agar.
    Magnifiques photos, tu as dû passer des moments magiques sous ce ciel bleu et panorama de rêves.
    Merci pour ce partage
    BISES
    JO

    Posté par JO, 04 mai 2015 à 17:35 | | Répondre
    • Oui nous avons passé de superbes vacances en famille, c'était génial

      Posté par choupette82, 05 mai 2015 à 10:08 | | Répondre
  • très sympa pour l'apéro ou pour une entrée, j'adore!!!!!!

    Posté par chrys, 04 mai 2015 à 17:52 | | Répondre
  • de tres bonnes verrines bizzz

    Posté par caty49, 04 mai 2015 à 17:57 | | Répondre
  • Des super verrines , je fais provision de recettes pour mes apéros dînatoires de cet été !
    Tu as passé de bien jolies vacances et tes photos sont superbes ! Je n'ai pas encore pu visiter Cadaquès, mais je vois que c'est magnifique !
    Bises !
    Danielle

    Posté par curieuses, 04 mai 2015 à 18:03 | | Répondre
    • J'espère que tu visiteras ce village il est superbe

      Posté par choupette82, 05 mai 2015 à 10:07 | | Répondre
  • des verrines gourmandes et de bien belles photos de tes vacances. bonne soirée

    Posté par michelle, 04 mai 2015 à 18:40 | | Répondre
  • Autant j'aime la panacotta sucrée, jamais je n'ai fait de panacotta salée..

    Posté par Colinette56, 04 mai 2015 à 18:40 | | Répondre
  • j'ai justement des tomates séchées dans mon placard... merci !

    Posté par generation-scrap, 04 mai 2015 à 19:29 | | Répondre
  • Coucou! Nous rentrons de Barcelone où nous avons passé un agréable séjour! Tes verrines de panna cotta salée me plaisent beaucoup! Bisous

    Posté par Nathalie, 04 mai 2015 à 20:18 | | Répondre
    • C'est très sympa aussi Barcelone, as tu fait l'aquarium qui est vraiment sublime et le zoo ?

      Posté par choupette82, 05 mai 2015 à 10:07 | | Répondre
  • très belles photos de vacances ça donne envie et les verrines pannacotta m'ont l'air délicieuses en version salées

    Posté par loulou, 04 mai 2015 à 22:00 | | Répondre
  • Bien appétissantes tes petites panne cotta. Bisous et belle soirée

    Posté par Jackie, 04 mai 2015 à 23:05 | | Répondre
  • Magnifiques photos et délicieuses verrines salées !

    Posté par Maryse & Cocotte, 05 mai 2015 à 00:58 | | Répondre
  • Hum tes petites verrines doivent être délicieuses, merci pour ce petit voyage en Espagne.
    Bises

    Posté par delphine, 05 mai 2015 à 07:40 | | Répondre
  • Très sympa cette panna cotta salée ça donne envie !!! TRès jolis photos de vacances, , tu as du passer un très bon séjour !
    Bises

    Posté par Manuella, 05 mai 2015 à 09:07 | | Répondre
    • Oui nous nous sommes régalés pendant ces vacances

      Posté par choupette82, 05 mai 2015 à 10:06 | | Répondre
  • Une belle version de panna cotta et jolies photos Bises

    Posté par Assia, 05 mai 2015 à 09:22 | | Répondre
  • quelle belle recette!

    Posté par gridelle, 05 mai 2015 à 09:57 | | Répondre
  • Oh, Rosas, Cadaques, on y était l'été dernier, en vacances. Mais nous n'avions pas eu de beau temps. Nous avions loué à Cerbères et le temps avait été bien moyen.
    Tes verrines sont très appétissantes, Céline. bises

    Posté par Chrystel, 05 mai 2015 à 10:02 | | Répondre
    • C'est très beau à Cerbère aussi, et oui le temps c'est toujours difficile en cette saison

      Posté par choupette82, 05 mai 2015 à 10:05 | | Répondre
  • Une verrine très sympathique et très bien présenté aussi !
    Et le reste des photos sont superbe, j'ai hâte de partir en vacance, hihihi

    Posté par Poivré Seb, 05 mai 2015 à 10:14 | | Répondre
  • SYMPA TES VERRINES MAGNIFIQUES TES PHOTOS

    Posté par sandra, 05 mai 2015 à 10:22 | | Répondre
  • tes superbe petites mise en bouche,ont l'air bien délicieuse!!
    tes photo sont superbe,sa donne envie de partir en vacances!! bonne journée bisous

    Posté par josette, 05 mai 2015 à 10:23 | | Répondre
  • une bien bonne idée ces panna cotta salées !
    joli photos de tes vacances
    bisous ma Choupette :*

    Posté par kaderick, 05 mai 2015 à 10:45 | | Répondre
  • hum une délicieuse panna cotta veinarde que de belles vacances tu a du passer bonne semaine bisous

    Posté par popote14, 05 mai 2015 à 12:18 | | Répondre
  • Je rêvasse en dégustant une petite verrine salée qui me plait bien. L'Espagne ça fait des années que nous n'y sommes pas retournés (mari d'origine espagnole) mais nous allions plus bas, la famille était proche de Valencia. De bons souvenirs de ce petit endroit où j'aperçois les bâtiments qui n'étaient pas là... Dommage l'Espagne a trop construit c'est du n'importe quoi aussi bien en littoral qu'en terre. Bisous merci du partage

    Posté par Mamounette85, 05 mai 2015 à 12:26 | | Répondre
  • on va tester cette belle recette

    Posté par Toutieetdodo, 05 mai 2015 à 12:32 | | Répondre
  • Avec le joli mois de mai, le temps des apéros devrait se multiplier... Quoique le temps fait des caprices....
    Jolies verrines toujours appréciées, et bon retour derrière les fourneaux, Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, 05 mai 2015 à 13:29 | | Répondre
  • Une recette tout en originalité! Des saveurs qui me plaisent!

    Posté par Miss Bretzel, 05 mai 2015 à 16:28 | | Répondre
  • Des verrines bien fraîches

    Posté par Rosenoisettes, 05 mai 2015 à 17:40 | | Répondre
  • Jolie balade en Espagne! J'y suis allée il y a une dizaine d'années à Cadaques, j'avais bien aimé!

    Posté par Méli, 05 mai 2015 à 20:33 | | Répondre
  • oh agréable

    Posté par l'angevine, 05 mai 2015 à 20:36 | | Répondre
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