11 mai 2015

Verrines Asperges Saumon Passion

Pour les belles journées ensoleillées qui arrivent voici une petite verrineà déguster bien fraîche !    Source : blog Assiettes Gourmandes     Ingrédients pour 4 verrines: - 1/2 botte d'asperges vertes- 1 pamplemousse- carpaccio de saumon (ou saumon fumé)- baies roses - 1 feuille de gélatine- 1 jus de citron- 4 fruits de la passion Eplucher les asperges et les cuire 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée; les mixer dans un blender avec éventuellement un peu d'eau de cuisson si c'est trop... [Lire la suite]
Posté par celiane82 à 17:13 - - Commentaires [57] - Permalien [#]