13 juillet 2015

Poulet à la Pancetta, Risotto aux noix et parmesan

Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Nathou, je savais qu'il fallait que je la teste très vite !C'était franchement délicieux !!   Ingrédients pour 2 personnes : - 200 gr de riz rond pour risotto (arborio, carnaroli...)- 1 litre de bouillon de volaille (eau + cube)- 1 échalote émincée- 2 café à soupe d'huile d'olive- 50 gr de parmesan frais râpé + copeaux pour la déco- 5 ou 6 noix + quelques unes pour la déco- sel et poivre- 8 à 10 aiguillettes de poulet- 8 à 10 tranches de... [Lire la suite]
Posté par celiane82 à 08:00 - - Commentaires [45] - Permalien [#]