15 septembre 2015

Cookies aux deux Chocolats

Cela fesait un moment que je cherchais des cookies bien moelleux.
J'ai enfin trouvé la bonne recette ! 

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Ingrédients pour une trentaine de cookies : 

- 1 oeuf 
- 40 g de pépites de chocolat noir  (ou chocolat concassé grossièrement)
- 40 g de pépites de chocolat blanc ( ou chocolat concassé grossièrement
- 100g de beurre fondu
- 100g de farine 
- 125g de poudre d'amande 
- 1 pincée de sel 
- 75g de cassonnade 
- 1/2 sachet de levure chimique

Préchauffer votre four à 200°C.


Dans un saladier, fouetter le beurre fondu avec le sucre, ajouter l'oeuf, la farine la levure, la poudre d'amande le sel et les pépites de chocolats. Bien mélanger à la cuillère.

Former ensuite des boulettes de pâte.
Les déposer sur une plaque graissée ou recouverte de papier sulfurisé.

Faire cuire  pendant une dizaine de minutes.
Les biscuits sont encore un peu mous mais cuits à la sortie.

Posté par celiane82 à 09:25 - - Commentaires [61] - Permalien [#]

Commentaires sur Cookies aux deux Chocolats

    je ne suis pas chocolat blanc, mais tes cookies me plaisent beaucoup, bises

    Posté par Carmencita, 18 septembre 2015 à 22:30 | | Répondre
  • J'aurai apprécié avec mon thé,
    biz

    Posté par nadege18, 19 septembre 2015 à 17:29 | | Répondre
  • Coucou Céline, tu étais à l'honneur chez moi hier. Bises et bon dimanche
    bises

    Posté par Chrystel, 20 septembre 2015 à 10:35 | | Répondre
  • Rien de tel que de bons cookies pour faire un break qui redonne la pêche. Bisous

    Posté par IsabelleQGDG, 20 septembre 2015 à 14:21 | | Répondre
  • Bien gourmands comme je les aimes!! Bises.

    Posté par ceci-bon, 20 septembre 2015 à 21:25 | | Répondre
  • je t'en pique, bisous

    Posté par patricia cuisine, 21 septembre 2015 à 11:00 | | Répondre
  • Huummm... Terribles ces cookies ! Et aux 2 chocolats, c'est particulièrement gourmand ! Bisous

    Posté par lilou 25, 21 septembre 2015 à 11:58 | | Répondre
  • Oh comment résister dis-moi ?

    Posté par papillonmyosotis, 22 septembre 2015 à 10:09 | | Répondre
  • merci merci a tester

    Posté par fifine29, 22 septembre 2015 à 11:38 | | Répondre
  • parfait !!! je suis une fan de cookies

    Posté par wattoote, 26 septembre 2015 à 22:14 | | Répondre
  • La fan de cookies que je suis approuve direct (et je les mets dans mes favoris)

    Posté par Amalia, 07 novembre 2015 à 22:01 | | Répondre
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