24 février 2016

Salade acidulée à la pomme et aux radis

  Une recette acidulée fraîche et délicieuse.   Source : Chef Vincent Ferniot   Ingrédients pour 4 personnes : - 200g de crevettes roses décortiquées- 150g de radis blanc- 1 pomme granny smith- 1 petit citron vert- un demi citron jaune- une échalote-1 cuillère à café de sucre en poudrePour l'assaisonnement : - 2 cuillères à soupe de sauce de soja- 1 gingembre de la taille d'une noix- 1 petit bouquet de coriandre- 2 cuillères à soupe d'huile (arachide ou tournesol)- sel et poivre   Presser le citron vert... [Lire la suite]
Posté par celiane82 à 10:52 - - Commentaires [50] - Permalien [#]