Les plaisirs de Céline !

10 octobre 2012

Tarte aux Prunes

Avant que la saison des prunes se termine il fallait que je fasse une belle tarte avec ! Ingrédients : - des prunes rouges- 50 g d'amande en poudre- 60 g de cassonade ou sucre blanc en poudre- 1 oeuf- 1 cuillère à soupe de crème fraîche- une pâte brisé...

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21 septembre 2012

Carpaccio d'Ananas et sa Tuile du Périgord

Profitons encore des belles journées qui s'offrent à nous avec un dessert frais et savoureux. Ingrédients pour 4 personnes : - un ananas frais- du sucre roux- sorbet citron vert- la Tuile du Périgord La Boutique du Périgord Ustensiles Utilisés : Mandoline...

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20 septembre 2012

Gâteau Menthe Citron

Un gâteau tout léger, bien aéré et délicatement parfumé à la menthe et au citron.Merci à ma copinaute du blog "A l'Orée des Douceurs" pour cette superbe recette. Ingrédients : - 3 oeufs- 1 pot de yaourt- 1 pot de sucre- 1/2 pot d'huile d'olive- Le jus...

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12 septembre 2012

Panna Cotta aux Prunes Rouges

J'ai acheté au marché de superbes prunes rouges, j'avais envie de faire des panna cotta pour le dessert du soir.Succulentes ! Ingrédients pour 6 personnes : - 25 cl de lait- 25 cl de crème liquide- 50 g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 2 g d’agar...

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6 septembre 2012

Tiramisu aux Framboises

Avis aux gourmandes, ce tiramisu est pour vous ! (Source : journal des femmes ) Ingrédients pour 4 personnes : - 2 oeufs- des amandes effilées - 250 g de mascarpone- 70 g de sucre roux- 1 sachet de sucre vanillé- 100 g de framboises- 8 biscuits à la cuiller-...

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7 août 2012

Tiramisu à ma Façon

Voici un tiramisu à ma façon avec des biscuits au beurre. Ingrédients pour 4 personnes : - un paquet de biscuit de Reims au beurre E-Gastronomie - 2 œufs- 80g de sucre- 200g de mascarpone- du cacao amer Monter les blancs d’œufs en neige avec 40g de sucre....

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23 juillet 2012

Far aux Fruits au Sirop

Dans mon placard il y avait depuis des mois un bocal de fruits au sirop artisanal qui traînait.Je me suis dis qu'il serait parfait dans un far. Pourquoi pas !J'avais déjà repéré une jolie petite recette de Far sur le blog de :"Matilde en cuisine". Ingrédients...

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18 juillet 2012

Fondant Chocolat et Fruits Secs

Je vous met au défi de résister à ce sublime fondant !!Quand j'ai reçu ma boite "Miam" de chez Gourmandiz le mois dernier, il y avait à l'intérieur un sachet de délicieux fruits secs, alors il fallait que je les teste dans cette recette. Ingrédients :...

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25 juin 2012

Clafoutis Abricots Mangue

Pour changer du traditionnel clafoutis aux cerises !J'ai trouvé la recette de base sur le blog de "Ma petite Cantine", merci à elle pour cette belle recette. Ingrédients pour 6 personnes : - 1 mangue- 6 abricots- 300 ml de lait- 75 g de farine- 3 oeufs-...

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17 juin 2012

Panna Cotta à la Mangue

Pour ce dimanche une délicieuse panna cotta avec un brin d'exotisme ! Ingrédients pour 6 personnes : - 60 cl de crème liquide entière - 2 feuilles de gélatine- 70 g de sucre- 2 mangues Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide. Faire bouillir...

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11 juin 2012

Barquettes aux Chocolat

Pour ce début de semaine, voici la recette des petites barquettes aux chocolats.Je ne mettrai pas de lien vers un site en particulier car je l'ai tellement vu sur beaucoup de blogsque je n'aurai pas pu les mentionner tous ! Ingrédients pour 16 barquettes...

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9 juin 2012

Tarte aux Fraises

Dimanche dernier pour la fête des mères, j'ai fais une tarte aux fraises. Ingrédients pour 6 personnes : - une pâte sablé- des fraises (j'ai fais avec des "Charlotte")- 2 jaunes d'œuf- 250 ml de lait- 40g de sucre en poudre- 25g de farine- 1 gousse de...

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5 juin 2012

Crumble Rapide aux Pommes

hier soir j'ai eu des invités surprise, il me fallait vite un dessert ultra rapide à faire, alors j'ai eu l'idée de faire des petits crumbles individuels avec des biscuits qu'un partenaire m'avait gentiment offert. Ingrédients : - des pommes- du beurre...

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3 avril 2012

Gâteau Extra-Moelleux au Confit de Fleurs de Jasmin

Pour aujourd'hui ce sera un gâteau très moelleux avec un merveilleux confit de fleurs de jasmin, vraiment un goût unique , doux et gourmand nous avons adoré !! (Source : Elle à table) Ingrédients : - 3 oeufs- 150 g de farine- 150 g de sucre- 150 g de...

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22 mars 2012

Gâteau à la Pâte à Tartiner Chocolat au Lait Noisettes

Voici des petites douceurs pour un goûter gourmand. J'ai trouver cette recette sur le blog de "Les Petits Plats de Nathalie" , surtout ne ratez pas son blog qui est vraiment une petite merveille ! Ingrédients pour une trentaine de mini cannelés : - 80g...

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19 mars 2012

Yaourt à l'Abricot

Je suis ravie car c'est la tout première fois que je fais des yaourts "maison" et franchement que c'est bon !! Ingrédients pour 7 pots : - 1 litre de lait demi-écrémé- 1 yaourt nature Bio- 5 cuillères à café de lait en poudre (demi-écrémé)- de la confiture...

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12 mars 2012

Crème Catalane

Ce week-end j'ai réalisé cette sublime crème Catalane pour le goûter, toute ma petite famille c'est régalé ! Source : Crèmes Brûlées -( Editions Marabout ) Ingrédients pour 6 crèmes : - 50 cl de lait- 125 g de sucre en poudre - 1 zeste de citron - 1 gousse...

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7 mars 2012

The Délicious Moelleux au Chocolat !

Une pure gourmandise ce moelleux au chocolat express !!!L'essayer c'est le manger ! ( Source : On mange quoi ce soir ? Edition La Martinière) Ingrédients : - 200g de chocolat noir- 3 oeufs- 160 g de beurre- 150 g de sucre- 50 g de farine Préchauffer le...

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8 février 2012

Panna Cotta aux Kiwi

Vous avez des invités et vous voulez faire un dessert sympa mais pas du tout compliqué...j 'ai ce qu'il vous faut !!Une délicieuse panna cotta, c'est vraiment ultra simple à faire et surtout c'est super bon !Merci au blog de La Cuisine de Nathalie pour...

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31 janvier 2012

Gâteau Pommes Kiwis

Quand j'ai vu cette superbe recette sur le blog de Crog Bon, j'ai eu aussitôt envie de la tester ! Et bien franchement c'est une réussite, ce gâteau est très savoureux, je vous conseille de l'essayer. Ingrédients pour 6 personnes : - 20cl de crème liquide...

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