05 juin 2013

Gratin aux Cerises

Il me reste quelques cerises au jardin la pluie ne les à pas toute abimée.Donc voici un petit gratin qui sera parfait pour une fin de repas.   Ingrédients pour 5 personnes : - des cerises par ramequin- 2 oeufs- 50 gr de sucre- 45 gr de farine- 20 cl de crème liquide- 1 cuillère à café de vanille liquide  Préchauffer votre four à 180°C Beurrer les ramequins et déposer quelques cerises dénoyautées  dans le fond.  Dans un bol, mixer les oeufs avec le sucre, la crème et la farine, puis ajouter l'arôme de... [Lire la suite]
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29 mai 2013

Tarte Amandine aux Framboises

Mais quel bonheur cette tarte !!!!! Une vrai merveille pour les papilles !!Quand Je l'ai vu sur le très joli  blog d'Aurore " Les Matmat Chocolativores" je me suis ditil faut absolument que je la fasse pour la fête des mères !Mes invités ont adoré, c'était délicieux !!!!       Ingrédients pour 6 personnes : - pâte sablée - 3 oeufs- 150g de sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- 2 cuillères à café d'arôme d'amandes amères  1 gousse de vanille- 125g de poudre d'amandes- 20cl  de crème... [Lire la suite]
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17 mai 2013

Gâteau Bellevue de Christophe Felder

Voici un gâteau d'une légèreté incroyable et surtout sans beurre !!!!!!Je l'ai découvert sur le joli blog "Mes Brouillons de Cuisine" .     Ingrédients pour 6 personnes : - 4 oeufs- 125g de bon chocolat- 2 cuillère à soupe de lait- 10 cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe de farine- 50g de poudre d’amandes- 125g de sucre semoule Préchauffez le four à 180°C. Clarifiez les oeufs (séparez les blancs des jaunes). Dans un saladier, faites fondre au micro-onde ou au bain marie, le chocolat avec le lait et la... [Lire la suite]
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14 mai 2013

Panna Cotta Fromage blanc Framboises et Vanille

Pour aujourd'hui un dessert tout frais !     Ingrédients pour 4 personnes : - du fromage blanc (équivalent de 4 yourts)- une belle gousse de vanille  Cap d'Ambre Vanille- 2 feuilles de gélatine- 4 cuillères à soupe d'eau chaude- des framboises pour faire le coulis Dans un récipient remplit d'eau, déposer les feuilles de gélatine.Mélanger le fromage blanc avec les grains de la gousse de la vanille.Dans une petite casserole faire chauffer  4 cuillères à soupe d'eau chaude, ajouter la gélatine, remuer... [Lire la suite]
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02 mai 2013

Gâteau à l'ananas

Merci au joli blog de Clèmence "Tentations Culinaire de Clèmence" ou  j'ai trouvé cette belle et délicieuse recettede gâteau pour mon goûter d'hier ! J'ai juste changé de fruits j'ai pris un ananas frais au lieu des pommes.     Ingrédients : - 50 g de beurre- 70 g de sucre vanillé- 1 oeuf- 125 g de farine- 1/2 sachet de levure- 1 yaourt nature- 1 bouchon de rhum brun- 1/2 ananas Préchauffer le four à 180°. Fouetter le sucre et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Faire fondre 50g de beurre et... [Lire la suite]
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15 avril 2013

Mille Feuilles d'Ananas et Chantilly à la Vanille

Il y a quelques jours j'ai eu la chance de gagner un magnifique panier de produits de la Réunion, c'était pour l'anniversaire du très beau blog de ma copinaute Karine "Patio-nnementcuisine".Elle a la chance de vivre dans ce magnifique endroit ou je rêve d'aller !J'adore cette cuisine ensoleillée et c'est pour cela qu'il faut absolument que vous passezvoir son blog pour voir les superbes recettes q'elle fait !! Pour aujourd'hui j'ai bien sûr choisit une de ces belles recettesComme elle m'a envoyé un magnifique ananas... [Lire la suite]
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20 mars 2013

Crème Brûlée aux Framboises et Vanille

Pour ce mercredi, voici une délicieuse crème brûlée aux framboises que j'ai trouvé sur le blog de "Les recettes de Céci". Ingrédients pour 6 crèmes : - 6 jaunes d'oeufs- 40 cl de crème liquide entière- 20 cl de lait - 80g de sucre- des framboises- une gousse de vanille Cap d'Ambre Vanille- sucre à la crème brûlée CGourmand.fr (ou du sucre roux)   Préchauffer votre four à 110°C.   Fouettez les jaunes avec le sucre, puis ajoutez la crème liquide, le lait et les grains de la gousses de... [Lire la suite]
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07 janvier 2013

Galette des Rois à la Frangipane Poires et Chocolat

Cette semaine je suis obligée de vous proposer une recette de galette des rois !! J'ai trouvé cette recette sur le site Odélices, elle est très vite faite et surtout succulente !!     Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées- 2 poires- 70 g de sucre- 50 g de beurre ramolli- 2 oeufs- 100 g de poudre d'amandes- 50 g de pépites de chocolat CGourmand.fr- une fève- 1 jaune d'oeuf Pelez, ôtez le coeur et coupez les poires en cubes. Faites-les revenir à la poêle, dans un peu de beurre. Réservez.Dans un saladier, mélangez le sucre... [Lire la suite]
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22 novembre 2012

Croustade aux Pommes

Aujourd'hui je vous propose une recette dont je suis super fière !! Quand je l'ai vu sur le magnifique blog de ma copinaute Cathy du blog "kaderick en kuizinn" j'ai voulu essayer et comme ce week-end j'avais des invités (les cobayes parfaits) c'était l'occasion de tester.Ils étaient tous étonnés que ce soit moi qu'il l'ai fait !!!!Je les ai bluffé !Mille mercis Cathy pour cette belle recette !!   Ingrédients : - 10 feuilles de Filo- 6 pommes - 120gr de beurre fondu- 100 gr de sucre roux- 20 gr de beurre -... [Lire la suite]
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14 novembre 2012

Gâteau Invisible Pommes et Poires

Cela faisait très longtemps que je voulais tester ce gâteau de chez Eryn .Voilà c'est fait et quel plaisir pour les papilles . Ingrédients : - 3 belles pommes - 3 belles poires - 2 oeufs- 10 cl de lait- 70 gr de farine - 50 gr de sucre- 20 gr de beurre fondu- 1 sachet de levure Bio de chez  Greenweez.com- 1 cuillère à soupe d'arôme vanille- 1 pincée de sel Matériel utilisé :   - un moule carré en silicone  Lékué de chez Greenweez.com   Préchauffer le... [Lire la suite]
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