06 juin 2008

Un Chinois

Hier j'ai fais ce "Chinois" pour le goûter des enfants, ils ce sont régalés !   Ingrédients : . 500 g de farine. 14 g de levure fraîche. 225 g de lait. 80 g de sucre en poudre. 1 sachet de sucre vanillé. 1 cuillère à café de sel. 1 oeuf. 80 g de beurre. des pépites de chocolat. du sucre en grain Mettre tous les ingrédients : farine, levure, lait, sucres en poudre, sel, oeuf et beurre dans la cuve de la machine à pain.Lancer le programme pétrissage et levée.Une fois le programme finit, étaler la pâte, parsemer de pépites de... [Lire la suite]
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28 mai 2008

Tôt-Fait Moelleux aux Cerises

J'ai ramassé les dernières cerises sur mon arbre avant le déluge d'hier ! J'ai réalisé avec, ce délicieux Tôt-fait tout moelleux, pour le goûter les enfants se sont régalés.     Ingrédients pour 6 personnes : . 300 g de cerises. 4 oeufs. 110 g de farine. 140 g de sucre. 1 sachet de sucre vanillé. 1/2 citron non traité. 60 g d'amandes effilées. 1 noix de beurre. 1 pincée de sel   Préchauffer le four TH6 (180°C).Beurrer et fariner un moule à gâteau.Dénoyauter les cerises, râper le zeste du demi citron et prélever... [Lire la suite]
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21 mai 2008

Cake au Fleurs d'Acacia, Miel et Cerises

En me promenant dans mon jardin hier, je regardai les dernières fleurs d'acacia sur mes arbres. J'avais déjà fais des beignets très parfumés avec il y a quelques jours, je voulais changer un peu...alors j'ai pensé les associer à des cerises, pourquoi pas ? Me voilà dans ma cuisine avec mes fleurs d'acacia, mes cerises et tout en confectionnant ma préparation je vois dans mon placard un pot de miel d'acacia...et hop ! dans la pâte ! J'ai fais ce cake vraiment avec l'envie du jour et le résultat est surprenant...un mélange de saveurs... [Lire la suite]
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05 mai 2008

Moelleux au Chocolat

Un week-end de l'ascension super chargé...j'ai voulu entreprendre quelques travaux chez moi et cela m'a pris plus de temps que je ne pensais ! Je n'ai malheureusement pas eu de temps pour cuisiner.  J'ai fais juste ce petit moelleux pour mes enfants qui m'a pris 10 minutes.     Ingrédients pour 6 personnes : . 150 g de chocolat noir. 100 g de beurre. 4 oeufs. 120 g de sucre. 100 g de farine. 1 cuillère à café de levure chimique Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde 2 fois 30 secondes (tout dépend du... [Lire la suite]
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