28 août 2013

Brownies Ultra Gourmand

Voici pour ce mercredi le goûter idéal, un superbe brownies tout gourmand.Merci Julia du supblime blog "La Cuisine de Julia" de m'avoirfait découvrir cette succulente recette !    Ingrédients :   - 2 oeufs- 90 gr de farine Farin'Up- 120 gr de chocolat noir- 90 gr de beurre- 150 gr de sucre en poudre- 25 gr de noisettes - 25 g d'amandes Préchauffer le four à 180°C . Faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie le beurre et le chocolat puis laisser un peu refroidir.Ajouter alors les œufs battus, puis le sucre... [Lire la suite]
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27 août 2013

Brochettes Poulet Pruneaux ananas

Quand j'ai vu cette jolie recette de brochettes chez Gabie du superbe blog " Q-e-zine", j'ai eu tout de suite envie de les tester !!Et bien c'était un délice, merci beaucoup pour cette jolie recette.   Ingrédients pour 2 personnes : - 2 blancs de poulet- des pruneaux - des morceaux d'ananas - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 2 cuillères à soupe de jus de citron- du paprika (selon votre goût) Préparer la marinade : Couper les blancs de poulet en cubes. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron... [Lire la suite]
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26 août 2013

Cake Olive noire et Chorizo

Me voici de retour avec une recette de cake que j'ai trouvéChez ma copine Gourmandine du superbe blog "Fourchette et Pinceaux".Ce cake était sublime et mes invités l'ont adorés !!       Ingrédients :   - 1/2 poivron vert- 100 g de chorizo  Pierre Oteiza- 200 g de Tomme de chèvre fermier Garralda de chez Pierre oteiza- 1 grosse poignée d'olives noires - 10 cl huile d'olive- 250 g de farine Farin 'Up- 3 oeufs- 1 sachet de levure chimique- 20 cl de  lait- sel Préchauffer... [Lire la suite]
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18 août 2013

Blog en Vacances

Me voici encore en pause vacances pour quelques jours .Je vous retrouve le 26 août pour de nouvelles recettes journalières.A bientôt !
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15 août 2013

Charlotte Framboises Litchis

Voici la recette d'une délicieuse charlotte que j'ai faite ce week-end.L'association framboises et litchis est divine !!!   Ingrédients pour 8 personnes :- 36 biscuits cuillères- 400 g de fromage blanc- 10 cl de purée de litchi Les fleurons d'apt (ou 1 boite de litchis au sirop)- 350 g de framboises fraîches- 5 feuilles de gélatine- 80g de sucre- 20cl de crème liquide entière- un peu d'eau + coulis de framboises (pour le trempage des biscuits)   Mettre à tremper dans un bol d'eau froide les feuilles de gélatine. ... [Lire la suite]
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12 août 2013

Tarte aux Rougets

Voici une délicieuse tarte aux rougets avec une compotée d'oignons bien fondants et de la tapenade.Un vrai régal !! (source : Péché de Gourmandises)  Ingrédients pour 6 personnes : - 1 pâte feuilletée- 8 filets de rougets- 500 g d'oignons émincés- 1 cuillère  à soupe d'ail haché- 4-5 cuillères à soupe de tapenade noire- 4 cuillières à soupe d'huile d'olive- 1 cuillère à soupe de thym- Sel et poivre du moulin Préchauffer votre four à 180°C. Dans une poêle faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et mettre les... [Lire la suite]
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08 août 2013

Coupe à la Framboises

Voici un petit dessert que je fais très souvent.C'est rapide à faire et très léger !Alors pas d'hésitation laissez vous tenter !! Ingrédients : - du fromage blanc- des framboises- du sucre en poudre- des biscuits à la cuiller- quelques feuilles de menthe- du chocolat noir Mélanger le fromage blanc avec un peu de sucre, y  ajouter quelques framboises.Prendre une petite coupe, y déposer au fond les biscuits à la cuiller que vous aurez écrasé.Ajouter sur le dessus votre mélange fromage blanc/framboises, puis mettre quelques... [Lire la suite]
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05 août 2013

Brochettes de Filet Mignon de Porc à l'Ananas

Encore une belle recette de brochettes bien sympa ! (Source : livre de cuisine) Ingrédients pour 6 personnes : - 1 kg de filet mignon de porc- 1/2 ananas- 2 cuillères à soupe de graines de pavot Farin'Up- 1 cuillère à soupe de curry- 1  grosse cuillère à soupe de miel- de l'huile d'olive- sel et poivre   Couper votre ananas en cube.Couper votre filet Mignon en gros cubes. Préparer la marinade avec 10 cl d'huile d'olive, le miel, le curry, les graines de pavot, le  sel et le poivre.Remuer le  tout et enduire... [Lire la suite]
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31 juillet 2013

Gâteau Salé Chorizo et Kiri

Je vous conseille de tester cette recette qui est délicieuse.je l'ai vu sur les deux blogs de mes copinautes :Myriam "La passion de Mimi" etLauren "Lolo et sa  tambouille " Merci les filles pour cette jolie recette !   Ingrédients pour 6 personnes : - 150 g de farine- 2 oeufs- 15 cl de lait entier tiède- 1 cuillère à café de levure chimique- 100 g de chorizo Pierre Oteiza- 4 fromages type kiri- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ou neutre- 60 g de mélange de fromages râpés (pour ma part, comté et parmesan)-... [Lire la suite]
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29 juillet 2013

Aiguillettes de Canard à l'Orange

Voici de belles brochettes pour vos futures grillades ! (Source - livre de Cuisine)   Ingrédients pour 6 personnes : - 24 aiguillettes de canard- 2 oranges- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique- 30 gr de miel liquide- 8cl d'huile d'olive- sel et poivre Préparer la marinade : Râper le zeste d'une orange et recueillez le jus.Dans un bol mélanger le jus et le zeste d'orange avec 8cl d'huile d'olive,le vinaigre balsamique, le miel, le sel et le poivre. Mettre la viande à mariner dans cette sauce et réserver au frais... [Lire la suite]
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