Timbale de Crabe Royal

Ce week-end il y avait chez mon poissonnier  du crabe royal, comme il n'en a pas 
souvent je me suis empressée d'acheter deux magnifiques pâtes !

Ingrédients pour 2 personnes :

- deux belles pattes de crabe royal 
- 1 pamplemousse
- 1 tomate
- 8 crevettes
- mayonnaise
- saumon fumé Bio
- salade verte

Couper votre tomates en tout petits cubes et réserver.

Peler et couper votre pamplemousse en quartier.
Couper finement vos feuilles de salade et les mélanger aux tomates en cubes, assaisonné d'un peu de vinaigrette et mélanger le tout, réserver.

Décortiquer vos pinces de crabe. Faire une mayonnaise maison.
Mélanger quelques cuillères de mayonnaise avec votre crabe.

Sur une assiette, poser votre cercle, mettre vos quartier de pamplemousse, les crevettes, la salade avec les tomates, une couche de crabe/mayo et finir par une belle tranche de saumon fumé !

Déguster très frais !!!

Je serai absente quelques jours du blog, on se retrouve la semaine prochaine !
A bientôt pour de nouvelles recettes !

Comments

[Colinette]

pardon Céline, mes doigts se sont emballés sur les touches.. lol

[Colinette]

bonjour cécile, je me suis permise de te compter parmi les personnes que j'ai taguée .; a voir demain sur mon mon blog

[Marie]

Une entrée qui me plait énormément !!! je retiens pour la tester quand les jours seront plus beaux !! :)

[Sylvmel]

Oh lalala, voici une assiette qui me fait rêver !!!!!!!!!!! Merci à toi. Bises

[Made in Cooking]

Oh, on a eu la mm idée enfin presque. Merci à toi pour cette belle recette. On est jumelle de présentation. :p bisous