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11 mars 2013

Tagliatelles aux Crevettes

Coucou tout le monde me voici de retour après une superbe semaine de congés !Nous avons eu beaucoup de chance, il y avait de la neige à gogo et un soleil magnifique ! Alors pour ce début de semaine, vu que le soleil était au rendez-vous, je vous propose...

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20 décembre 2012

Saint-Jacques au Lard

Une recette simple à réaliser et très savoureuse ! (Source : Guide Cuisine ) Ingrédients pour 4 personnes : - 24 noix de saint-Jacques- 1 citron- huile d'olive - des tranches de ventrèche Pierre Oteiza - du romarin- du thym- un citron - des pâtes aux...

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14 décembre 2012

Millefeuille de Foie Gras aux Pommes

Pour finir cette sermaine voici une recette pour les fêtes. Ingrédients : - du pain de mie- des pommes- du foie gras de canard entier Cellier du Périgord - du beurre Couper vos pommes en quartier et les faire revenir doucement dans un peu de beurre dans...

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4 janvier 2013

Quiche Saumon et Poireaux

Voici pour aujourd'hui une délicieuse quiche au saumon et aux poireaux.Elle sera parfaite pour un soir avec une salade verte. (Source : " la cuisine de Doria ") Ingrédients pour la pâte : - 1 oeuf - 200g de farine - 100g de beurre - une pincée de sel...

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13 décembre 2012

Tagliatelles Fraîches aux Palourdes

Quand j'ai reçu ces magnifiques palourdes toutes fraîches de chez Luximer, il fallait vite que je trouve une recette pour les cuisiner...et bien la voici ! Ingrédients : - 500 gr de palourdes fraîches Luximer - 1 oignon- 1 tomate - 1 gousse d’ail- 10...

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22 octobre 2012

Panna Cotta de Chèvre aux Kiwis

Pour ce début de semaine voici une recette de panna cotta avec du yaourt de chèvre.Cette recette est aussi originale par sa sauce qui est faite avec un vin blanc moelleux.Je vous conseille de tester c'est excellent ! Ingrédients pour 6 personnes : - 4...

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6 novembre 2012

Macarons Marocains

Pour ce mardi, voici de superbes petits biscuits gourmands !J'ai un peu changé la recette de base en ajoutant de la noix de coco, c'était trop bon !J'ai trouvé cette belle recette sur plusieurs blogs, mais la toute première c'était sur le blog de : "La...

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25 octobre 2012

Brioche aux Pépites de Chocolat sans beurre !

Cela faisait un bon moment que je voyais cette recette sur pas mal de blogs, je l'ai vu sur le blog de "Maryse et cocotte" et chez "Gourmandises Assia" où je me balade souvent pour découvrir leurs belles recettes.J'ai eu bien raison de l'essayer car elle...

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18 octobre 2012

Cookies Bacon et tomates Séchées

Voici des petits cookies salés qui se dégusteront rapidement. Merci à ma copinaute Lauren du blog "Lolo et sa Tambouille" qui a eu cette délicieuse idée ! Ingrédients pour 25 cookies environ : - 180g de farine- 60g de parmesan- 1 oeuf- 2 cuillères à soupe...

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15 novembre 2012

Cailles aux Girolles

Pour ce jeudi ce sera une cocotte de délicieuse cailles avec de belles girolles ! ( Sources : Cuisine Actuelle) Ingrédients pour 4 personnes : - 4 belles cailles- 1 bocal de girolles premium SABAROT - 2 oignons- 40 gr de beurre- 1 cuillère à soupe d'huile-...

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16 octobre 2012

Restaurant Le Carré des Gourmets - Saint Antonin Noble Val

Comme nous n'habitons pas loin de Saint Antonin Noble Val dans le Tarn et GAronne, nous avions repéré un restaurantqui surplombe la rivière. Nous y avions mangé il y a quelques années mais ce n'était pas lesmême propriétaires. Nous voulions donc découvrir...

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5 novembre 2012

Osso Bucco à la Milanaise

Me voici de nouveau parmi vous après une superbe semaine de vacances en Espagne.Nous avons eu beaucoup de chance le soleil était au rendez-vous tous les jours !Pour mon retour je vous propose un classique de la cuisine Italienne. (Source : The Hobbits...

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19 octobre 2012

Filet Mignon de Porc aux Chasselas

Étant de la région du Tarn et Garonne je ne pouvais pas résister à l'envie de cuisiner ce formidable raisins"Le chasselas de Moissac". Ingrédients pour 4 personnes : - 2 filets mignon de porc- 1 grappe de chasselas de Moissac- 2 échalotes- 20cl de vin...

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17 octobre 2012

Madeleines au Citron

Pour ce mercredi, goûter oblige, voici une recette de madeleine au citron ! (Source : Les Desserts de Benoit - Cuisine TV) Ingrédients pour 4 personnes : - 100 g farine à gâteaux - 120 g sucre semoule - 1 zeste de citron - 2 oeufs - 100 g de beurre mou...

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24 septembre 2012

Encornets Farcis au Riz

Quand j'ai vu cette délicieuse recette chez " Maryse et Cocotte " je savais que j'allai adorer !Je n'ai pas été déçu c'était succulent !!J'adore visiter son blog ou je découvre toujours de belles recettes. Ingrédients pour 6 personnes : Pour la Ratatouille...

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1 octobre 2012

Poulet au Citron et aux Tomates Séchées

Pour ce début de semaine une recette simple et rapide à faire ! (Source : Péché de Gourmandise) Ingrédients pour 4 personnes : - 1 poulet découpé en morceaux - 1 oignon- 1 citron- 1 cube de bouillon de volaille- 1/2 bouquet de persil plat- 200 g de tomates...

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14 août 2012

En Vacances !

Me voici sur le point de départ pour mes dernières vacances d'été. Je serai de retour parmi vous le 26 août prochain. Je vous laisse deviner l'endroit ou je vais partir pendant ces quelques jours. En tout cas je vais vous rapporter de superbes découvertes,...

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2 octobre 2012

Tarte au Chèvre Noix et Lardons

Voici une recette de tarte qui accompagnera à merveille une salade verte.J'ai trouvé cette recette sur le blog "La Cuisine deDoria" que je visite souvent pour ces délicieuses recettes.Bon j'avoue que j'ai un peu changé la recette, j'y ai ajouté des noix...

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6 septembre 2012

Tiramisu aux Framboises

Avis aux gourmandes, ce tiramisu est pour vous ! (Source : journal des femmes ) Ingrédients pour 4 personnes : - 2 oeufs- des amandes effilées - 250 g de mascarpone- 70 g de sucre roux- 1 sachet de sucre vanillé- 100 g de framboises- 8 biscuits à la cuiller-...

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20 septembre 2012

Gâteau Menthe Citron

Un gâteau tout léger, bien aéré et délicatement parfumé à la menthe et au citron.Merci à ma copinaute du blog "A l'Orée des Douceurs" pour cette superbe recette. Ingrédients : - 3 oeufs- 1 pot de yaourt- 1 pot de sucre- 1/2 pot d'huile d'olive- Le jus...

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4 septembre 2012

Millefeuille au Saveurs Océane

Aujourd'hui une recette croustillante avec ce millefeuille aux saveurs de la mer.Pendant mes vacances au Pays Basque cet été, j'ai fais la découverte d'une ferme aquacole (pisciculture) où une truite particulière s'ébat dans les eaux les plus pures d'une...

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28 août 2012

Brochettes au Miel et aux Pommes

Vu que le soleil est toujours aussi présent dans nos jardins, ces brochettes seront parfaites pour un repas . Ingrédients pour 4 personnes : - 4 blancs de poulet- 2 pommes- 1 beau poivron- 1 oignons rouge- 2 cuillères à soupe de miel Le miel des Chefs...

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7 août 2012

Tiramisu à ma Façon

Voici un tiramisu à ma façon avec des biscuits au beurre. Ingrédients pour 4 personnes : - un paquet de biscuit de Reims au beurre E-Gastronomie - 2 œufs- 80g de sucre- 200g de mascarpone- du cacao amer Monter les blancs d’œufs en neige avec 40g de sucre....

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6 août 2012

Blancs de Poulet Gratinés à la Dukkah

Une panure originale pour ces délicieux blancs de poulet ! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 blancs de poulet- 50 g de pain rassis- des tomates confites- 2 courgettes- 250 g de tomates en branches (des petites)- 1 bocal de pesto de fenouil et d'ail Chez...

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31 août 2012

Tajine de Poulet Citron Confit et Olives

Pour aujourd'hui ce sera une recette de Tajine au poulet.Cela fesait un moment que j'en avais envie d'une, alors voilà chose faite et franchment c'était un vrai délice !J'ai trouvé cette recette sur le blog "Cuisine d'ici et d'ailleurs". Ingrédients 6...

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