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19 septembre 2013

Roulés tomates Séchés et chèvre

De jolis petits roulés feuilletés tout simple à réaliser.c'est chez Marianne du joli blog "La cuillère aux mille délices" ou j'ai piochécette recette et égalemet chez ma copine Myriam du blog "Les Recettes de mimi qui l'a testé aussi. Ingrédients pour...

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24 septembre 2013

Concours Chez Nicole Passion !

Aujourd’hui, je voulais vous parler du très joli concours qu’organise Nicole du sublime blog "Nicole Passion". Le thème : "Le citron c'est si bon " ! On vous demande de réaliser une nouvelle recette à base de citron. Pour savoir ce qu’il y a à gagner...

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15 octobre 2013

Filet de Magret de Canard aux Cranberries

Voici une sauce acidulé pour accompagner mes filets de canard. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 beaux filets de canard- 70 g de cramberries séchées- 1 grosse échalote - 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboises- 1 cuillère à soupe de miel- 1 cuillère...

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8 octobre 2013

Pains au Céréales

Voici une recette de pain aux mélanges de céréales, ça change et c'est vraiment très bon ! Ingrédients : - 300 g farine de blé Farin'Up- 200 g farine seigle Farin 'Up - 20 gr de 6 graines aux céréales Farin'Up - 300 ml d'eau- 1,5 cuillère à café de sel-...

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20 septembre 2013

Pâtes au Poulet à la sauce Provençale

Quand j'ai vu cette recette chez ma copine Cathy du blog'Kaderick en Kuisinn" j'ai voulu essayer rapidement cette jolie recette.Franchement c'est excellent !! Ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de pâtes- 500 g de blanc de poulet- 1 courgette- 1 oignon-...

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11 septembre 2013

Nectarine Rôties au Thym

Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Michael....ben quoi vous le connaissez pas !C'est le superbe blog "TwimmCook" !Ha ! de suite ça vous dit quelque chose hein ! En tout cas c'est une recette simple et super rapide à faire !!!Je n 'ai pas mis tous...

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30 septembre 2013

Brioche façon Alsacienne

J'ai participé ce mois-ci a l'échange qu'organisait "Escapade en Cuisine". L’idée de cette escapade est d’aller choisir sur un blog qui nous est attribué au hasard une recette en lien avec le thème du mois.Ce mois-ci c'etait "Un petit-déjeuner gourmand"...

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12 septembre 2013

Roulés de Courgettes et Mozzarella

Voici des petites bouchées que vous laisserez mariner et que vous dégusterez pour votre prochain apéritif.J'ai trouvé cette recette chez Emilie du blog"Emilie Cuisine" Ingrédients pour 3 bocaux : - 3 courgettes- des billes de mozzarella- graine de cumin-...

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18 mars 2013

Bouchées de Saumon aux Poireaux

Pour commencer cette semaine voici une recette de bouchées apéritivesque j'ai trouvé chez ma copine Myriam du blog gourmand"les Recette de Mimi" . Pour une quinzaine de bouchées : - 1 blanc de poireau émincé finement - 100 g de saumon fumé - 2 oeufs -...

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2 avril 2013

Boulette de Cabillaud au Citron Confit

J'avoue que quand j'ai vu cette recette de boulettes faite uniquement avec du poissons j'ai craqué ! Merci au joli blog "Quatre Saisons en Cuisine" où j'ai pris cette délicieuse recette que je referai souvent. Ingrédients pour 4 personnes : - 600 g de...

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15 mars 2013

Bouchées Amandine aux Noix de Pécan

Pour ce vendredi une petite gourmandise !! (Sources : Recette de cuisine) Ingrédients : - 1 blanc d'oeuf- 50 g de poudre d'amandes- 50 g de sucre - des noix de pécan Préchauffer le four à 160 °C. Mélanger le blanc d'oeuf avec le sucre à l'aide d'un fouet.Incorporer...

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15 février 2013

Chorba

Pour finir cette semaine voici une recette typique. Je l'ai trouvé chez ma copinote " "Maryse et Cocotte" Merci pour cette délicieuse recette, nous nous sommes régalés ! Ingrédients : - 400 g de collier de boeuf émincé - 1 verre et demi de vermicelle...

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19 mars 2013

Souris d'Agneau à la Piperade

Vu le temps qu'il fait en ce moment ce plat sera bien réconfortant !! Ingrédients pour 2 personnes : - 2 belles souris d'agneau- une boite de piperade Basque Pierre Oteiza - 2 cuillères de miel- sel et poivre Allumer votre four à 180°C (TH6). Dans une...

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20 mars 2013

Crème Brûlée aux Framboises et Vanille

Pour ce mercredi, voici une délicieuse crème brûlée aux framboises que j'ai trouvé sur le blog de "Les recettes de Céci". Ingrédients pour 6 crèmes : - 6 jaunes d'oeufs - 40 cl de crème liquide entière - 20 cl de lait - 80g de sucre - des framboises-...

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17 mars 2013

Une nouvelle découverte !

Il y a quelques mois j'ai découvert le scrabooking en visitant des blogs.J'ai eu envie d'essayé et c'est vite devenu très prenant.C'est l'occasion pour moi de faire vivre un peu plus mes photos et d'avoir de beaux souvenirs.Je voulais remercier vivement...

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22 mars 2013

Roulade de Poulet

Que ce soit pour un apéro ou en entrée cette recette sera parfaite et séduira vos invités ! (Source : L'atelier des Chefs) Ingrédients pour 6 personnes : - 6 tortillas - 6 petits blanc de poulet- 30 gr de raisins secs blonds- 1 laitue - 4 échalotes- 4...

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13 mars 2013

Moelleux au Chocolat Blanc

Quand j'ai vu ce superbe gâteau sur le joli blog d'Amélie "Confession d'une gourmande" je me suis dit"Céline il faut absolument le tester " !!!Chose faite c'est une tuerie ! Ingrédients pour 6 personnes : - 100 g de chocolat blanc- 90 g de beurre- 2 oeufs-...

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12 mars 2013

Galettes de Légumes aux Manchons de Canard Confits

Voici une recette avec de délicieux manchons de canard confits artisanalement ! (Source : Les petits Plats d'Emma) Ingrédients pour 4 personnes : - 1 conserve de Manchons de Canard Confits Pierre Oteiza - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 1 échalote...

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9 avril 2013

Muffins aux Brisures de Framboises

Avec cette recette je participe au concours du blog de "Les Délices de Thithoad". Ingrédients pour 15 muffins : - 2 oeufs - 150g de sucre- 50g de cassonade - 2 cuillères à soupe de gelée de mûres- 200g de brisures de framboises surgelées- 100g de beurre...

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14 mars 2013

Sauté de Porc au Cidre

Voici un plat sucré salé de saison ! (source : Mes fiches cuisine) Ingrédients pour 4 personnes : - sauté de porc en dés- 2 oignons- 1 cuillère à soupe de miel- 2 cuillères à soupe de moutardes à l'ancienne- 1/2 bouteille de cidre- 20 cl de fond de veau-...

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27 mars 2013

Financiers aux Amandes

Une envie irrésistible de financiers, hummmm ! trop bon !!! (Source : Le Palais des Délices) Ingrédients pour une douzaine : - 4 Blancs d'Oeufs - 140 gr de Beurre demi-sel- 120 gr de Sucre Glace- 40 gr de Poudre de Noisettes- 40 gr de Poudre d'Amandes-...

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18 avril 2013

Cuillères de Magret Fumé au Chèvre

Et oui normalement les beaux jours doivent arriver alors j'ai pensé vous proposer de jolies petites cuillères de magret fumé. Ingrédients : - un magret de canard fumé de chez Pierre Oteiza - du chèvre frais (type chavroux)- de la ciboulette- de l'huile...

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10 avril 2013

Cabillaud aux Samoussas de Légumes et sa sauce Citron Aneth

Cette fois ci je suis allée chez Brigitte du blog "La Table de Brigitte", je suis certaine que vous connaisez.Elle avait une belle recette de cabilaud avec des samoussa de légumes extra !!! Ingrédients pour 2 personnes : - 2 dos de cabillaud - 2 grosses...

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29 mars 2013

Confiture Poires Pommes et Vanille

Voici une délicieuse recette de confiture !Pour votre petit déjeuner c'est une vrai merveille !! Ingrédients pour 4 pots : - 1 kg de pommes- 8 poires- 700g de sucre - 1 gousse de vanille Cap d'Ambre Vanille - 1/2 cc d'agar agar Eplucher vos fruits et...

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8 avril 2013

Gambas Flambées au Whisky

Pour débuter cette semaine voici de délicieux gambas ! Ingrédients pour 2 personnes : - une douzaine de gambas- 1 échalote- du beurre- un peu de whisky (1/4 de verre)- 20 cl de crème liquide- du persil frais ciselé - sel et poivre Hacher finement l'échalote....

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