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30 octobre 2013

Risotto Espagnol

Pour cette recette je suis allée chez Létiss du blog " Les délices de Letiss"ou j'ai trouvé cette délicieuse recette, franchement je la referai sans hésiter ! Ingrédients pour 2 personnes : - 200 gr de calamars- 60 gr de chorizo doux ou fort- 1 poivron...

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13 mai 2014

Salade de Pennes aux Pistou

Je fais souvent cette recette de pâtes en salade pour nos pique-nique de randonnée. Avec sa sauce au pistou franchement c'est un délice ! (Source : Recette de Cyril Lignac) Ingrédients pour 4 personnes : - 400 g de pennes- 2 avocats- 50 g de noix de cajou-...

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2 octobre 2013

Mousses aux deux Citrons

Pour ce mercredi voici un dessert tout léger et qui sera parfait pour finir un repas ! (Source : Elle à Table) Ingrédients pour 8 personnes : - 180 g de noisettes en poudre- 8 biscuits à la cuiller- 30 cl de crème liquide à 35% de MG- 50 g de sucre semoule-...

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8 juin 2015

Gaspacho de petits pois au pomme verte et ricotta

Voici une excellente recette très fraîche pour un apéritif ou une belle entrée. (Source : Assiette Gourmande) Ingrédients pour 4 personnes : - 400 g de petits pois écossés- 60 cl de bouillon de volaille- 4 belles tiges de menthe- 1 pomme Granny Smith-...

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18 mai 2015

Le Fraisier Moderne de Christophe Michalak

Comment résister aux superbes créations de ce chef pâtissier Christophe Michalak !Il fallait à tout prix que j'essaye son sublime fraisier moderne.Une vrai tuerie !!!! Ingrédients pour 6 personnes : Dacquoise au citron vert : - 106 g de poudre d'amande...

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27 mars 2015

Gâteau Magique aux Myrtilles et Citron

Tout d'abord je voudrai remercier ma copinaute Cindy de m'avoirfait cette superbe bannière !!!Aller voir son blog de scrapbooking ou vous trouverez de magnifiques réalisations. TAnt de Scrap Il y a déjà pas mal de temps que je vois ces gâteaux Magiques...

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3 octobre 2013

Côte de Veau aux Pommes

Les pommes sont de saison en ce moment, alors voici une délicieuse côtede veau accompagnée de pommes fondantes à souhait !!! Ingrédients pour 2 personnes : - 1 belle côte de veau- 2 pommes- 15 cl de fond de veau - 5 cl de liqueur de pommes (facultatif)-...

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22 juillet 2015

Tagliatelles Fraîches à la Féta et Pesto de Roquette Noix

Je voulais tester ma nouvelle machine à faire les pâtes fraîches avec cette belle recette que j'ai trouvé sur le blog de Nathou. Ingrédients pour 2 personnes : Reette des pâtes fraîches : - 300 g de farine- 3 oeufs frais- 1 cuilère à soupe d'huile d'olive...

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7 avril 2015

Poulet au Cidre

Voici pour ce début de semaine une recette avec des notes sucrés. Nous avons beaucoup apprécié cette viande avec cette bonne sauce savoureuse. Source : Blog cuisine Guylaine Ingrédients pour 2 personnes : - 2 cuisses de poulet - 1/2 pomme- 1 échalote-...

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16 novembre 2015

Gâteau Zébré

Cela fait un bon moment que je "zieute" ce gâteau sur les blogs culinaires, il fallait que j'essaye au plus vite !!Chose faite ! Un gateau qui a beauocup plu à mes loulous ! Source : Perle en Sucre Ingrédients : – 250 ml d’huile neutre – 250 g de sucre...

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31 janvier 2016

Dos de cabillaud en croûte d'amandes

Pour cette semaine ce sera une recette de poissonAvec une belle croûte croustillante aux amandes, ainsi qu'une sauce délicatement parfumée. Source : Rock the bretzel Ingrédients pour 4 personnes : Pour le poisson : 2 dos de cabillaud 80 g de poudre d’amandes...

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20 novembre 2013

Feuilletés aux Escargots

Pour aujourd'hui j'aipensé à des petits feuilletés tous simple mais combien savoureux pour votre prochain apéritif. Ingrédients : - 1 pâte feuilleté- une boite d'escargot chez Sabarot - du persil- de l'ail- du beurre- sel et poivre Préchauffer votre four...

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10 octobre 2013

Champignons Farcis Courgettes, jambon et chèvre

Hier soir nous avons mangé ces délicieux champignons farcisaccompagné d'une salade verte, c'était parfait !! (Source : Paperblog) Ingrédients pour deux personnes : - 1 petite courgette - 2 gousses d'ail - 1 échalote - 2 tranches de jambon - 6 rondelles...

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26 novembre 2013

Filet de Loup à l'Orange

Pour ce mardi voici une belle papillote de poisson ! Ingrédients pour 2 personnes : - 1 courgette- 1 carotte- 1 oignon- 2 pavés de Loup- piment d'Espelette de Terroir et Délices - 2 oranges- un peu de persil Préchauffer votre four à 180°C. Couper à la...

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2 décembre 2013

Blanc de Volaille au Fromage Ail et Fines Herbes

Pour débuter cette semaine une petite recette Simple à préparer. Source : le blog "Dans la Cuisine d'Audinette" Ingrédients pour 4 personnes : - 4 escalopes de dinde bien fines- 40 g de chorizo- 150 g de fromage ail et fines herbes- 250 g de champignons...

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17 octobre 2013

Tendrons de Veau aux Girolles !

Un plat savoureux et réconfortant pour nos futures journées d'automne ! (Source : Blog : " Péché de gourmandise" ) Ingrédients pour 4 personnes : - 1 kg de tendrons de veau - 1 bocal de girolles de chez Sabarot - 1 petit oignon - 1 petite carotte - 1...

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9 décembre 2013

Foie Gras Gravlax

Comme les fêtes approches à grand pas, je vous proposeune recette que j'ai trouvé sur le dernier Elle à Table.Franchement c'est une tuerie pour ceux qui aime le foie gras mi-cuit !!!!! A faire et à refaire !!!! Ingrédients pour 8 personnes : - 1 foie...

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16 septembre 2013

Poulet au Lait de Coco

Pour débuter la semaine, une recette aux saveurs exotique.Je l'ai trouvé sur le joli blog "La gourmandise est un Joli Défaut".Un plat très parfumé, nous avons adoré !!! Ingrédients pour 4 personnes : - 8 cuisses de poulet- 4 tomates- 2 gousses d'ail-...

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16 décembre 2013

Cake Pops au Saumon Fumé !

Pour commencer cette semaine voici une recette pour un apéritif. Ingrédients pour une vingtaine de pops cakes : - 75g de farine- 1/2 sachet de levure (5-6g)- 1 oeuf50g de fromage blanc- 50g de saumon fumé- 30g de fromage râpé- aneth fraîche- sel et poivre...

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4 décembre 2013

Gâteau au Chocolat et Beurre Salé

Pour ce mercredi un gateau pour le goûter. Source : Cuisine Téméraire Ingrédients : - 200g de chocolat noir Alter Eco - 100g de beurre demi sel- 75g de farine- 25g de Maizena- 1 sachet de levure- 4 oeufs- 200g de sucre Préchauffer le four à 180°C. Faire...

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16 octobre 2013

Tarte Plume aux Pommes

Pour ce mercredi , une jolie petite tarte toute légère et parfaite pourvotre ligne mesdames !! Ingrédients pour 4 personnes : - 12 feuilles de brick- 3 pommes- 1 petite orange- 75 gr de beurre- 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre- 60 g de sucre en...

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10 décembre 2013

Mini Choux Foie gras et chutney de Figues

Ce week-en pour l'anniversaire de mon fils j'ai fait ces petits choux délciieux pour l'apéritif ! Source : Tout le monde à table Ingrédients pour 25 petits choux environs : - 10 cl d'eau- 8 cl de lait- 1 cuillère à café de sucre- 1/2 cuillère à café de...

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11 décembre 2013

Manneles de Saint Nicolas

Il fallait que je fasse ces délicieuses brioches pour les fêtes ! Ingrédients pour 8 Manneles : . 250 g de farine. 50 g de sucre. 1 sachet de sucre vanillé Alter Eco . 50 g de beurre. 90 ml de lait. 1 sachet de levure de boulanger. 1 oeuf Préchauffer...

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13 décembre 2013

Cadeaux Gourmands - SOS Cookies au Chocolat

Aujourd'hui voici une idée pour noël pour vos cadeaux gourmands ! Pour un pot d'1 litre: - 1 pincée de sel - 250 g de farine avec 1/2 sachet de levure chimique - 120g de sucre de canne complet (ou cassonade) Alter Eco - 1 sachet de sucre vanillé Alter...

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5 novembre 2013

Brick de Poulet aux Epices

C'est chez Doria que je suis allée piocher cette belle recette !C'était délicieux cette farce avec des poivrons et le poulet. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 feuilles de brick - 2 blancs de poulet - 1 oignon émincé - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...

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