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18 juin 2013

Tajine de Rougets

Un très bon tajine que j'ai trouvé sur le blog "Le Jardin Culinaire de mImi" . Ingrédients pour 4 personnes : - 10 filets de rouget - 1 petit oignon - 1 bulbes de fenouil - 10 tomates cerise - 4 tranches de citron confit - 1/4 de fumet de poissons - 1...

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19 juin 2013

Gâteaux Ricotta et Fruits rouges

Encore une très bon gâteau ou vous m'en direz des nouvelles ! (Sources : Chef Nini) Ingrédients : - 3 oeufs - 120g de sucre - 30g de maïzena - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 80g de poudre d’amande - 60g de noix de coco râpée (facultatif) - fruits...

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20 juin 2013

Poulet aux Epices

Vous aimez les épices alors cette recette est faite pour vous !Je l'ai trouvé sur le superbe blog qui nous vient des îles"Titine en Cuisine" Ingrédients pour 6 personnes : - 40 g de gingembre- 6 gousses d'ail pilées- 2 cuillères à café de curcuma- 125...

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6 juin 2013

Tartare de Tomates et d'Avocat

Comme le soleil devrait rester parmi nous il va falloir penser à faire de belles entrée fraîcheur. En voici une justement qui vous plaira en plus elle très simple . Ingrédients pour 2 personnes : . 2 belles tomates. 2 avocats. 1 échalote. huile d'olive....

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24 juillet 2013

Trifle Coco Ananas

Voici un dessert facile à faire et à déguster très frais. Un pur délice ! ( Source Gourmand) Ingrédients pour 4 personnes : - 1 ananas Victoria- 150 g de fromage blanc- 2 cuillères à soupe de sucre ( à la vanille pour moi)- 3 cuillères à soupe de poudre...

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22 juillet 2013

Tartare de Tomates aux Rillettes de Thon

Me voici de retour avec une recette fraîcheur que j'ai trouvé sur le très beau blog de Gourmandine du blog "Fourchettes et Pinceaux".C'est très bon, nous nous sommes régalés ! Pendant ces deux mois d'été je ne publierai pas tout les jours, car je voudrai...

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10 juin 2013

Mijoté de Boeuf au Porto et aux Cerises

Ce week-end la grisaille et la pluie était au rendez vous chez moi, c'était l'occasion de tester ce mijoté quej'avais vu sur le blog de "Chefnini", un vrai régal !!!! Ingrédients pour 4 personnes : - 800 g de morceaux de boeuf à bourguignon- 1 oignon...

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3 juillet 2013

Gâteau Moelleux aux Framboises

Pour ce mercredi, voici un gâteau pour le goûter ! (source : Maxi Cuisine) Ingrédients : - 250 g de framboises- 1 yaourt- 3 oeufs- 70 gr de beurre + pour le moule- 2 pots de yaourt de sucre ne poudre- une gousse de vanille Cap d'Ambre - 3 pots de yaourt...

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13 juin 2013

Salade d'Oranges et de Betteraves

J'ai trouvé cette recette fraîcheur sur le pétillant blog de marina ""Saveurs Exquises", c'est une belle entrée qui sera parfaites pour nos futures journées ensoleillées ! Ingrédients pour 4 personnes : - 2 betteraves moyennes cuites et pelées - 2 oranges-...

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1 juillet 2013

Tartine du Sud

Voici une délicieuse tartine pour cet été ! (Source:Gourmand) Ingrédients pour 4 personnes : - 4 belles tranches de jambon de Bayonne- 4 tomates- du fromage de Brebis Basque de chez Pierre Oteiza - 4 tranches de Pain de campagne- quelques feuilles de...

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29 juillet 2013

Aiguillettes de Canard à l'Orange

Voici de belles brochettes pour vos futures grillades ! (Source - livre de Cuisine) Ingrédients pour 6 personnes : - 24 aiguillettes de canard- 2 oranges- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique- 30 gr de miel liquide- 8cl d'huile d'olive- sel et poivre...

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31 juillet 2013

Gâteau Salé Chorizo et Kiri

Je vous conseille de tester cette recette qui est délicieuse.je l'ai vu sur les deux blogs de mes copinautes :Myriam "La passion de Mimi" etLauren "Lolo et sa tambouille " Merci les filles pour cette jolie recette ! Ingrédients pour 6 personnes : - 150...

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27 août 2013

Brochettes Poulet Pruneaux ananas

Quand j'ai vu cette jolie recette de brochettes chez Gabie du superbe blog " Q-e-zine", j'ai eu tout de suite envie de les tester !!Et bien c'était un délice, merci beaucoup pour cette jolie recette. Ingrédients pour 2 personnes : - 2 blancs de poulet...

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5 août 2013

Brochettes de Filet Mignon de Porc à l'Ananas

Encore une belle recette de brochettes bien sympa ! (Source : livre de cuisine) Ingrédients pour 6 personnes : - 1 kg de filet mignon de porc- 1/2 ananas- 2 cuillères à soupe de graines de pavot Farin'Up - 1 cuillère à soupe de curry- 1 grosse cuillère...

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2 septembre 2013

Salade Crevettes et Jambon Italien

Voici une salade estivale qui comblera vos convives ! Ingrédients pour 4 personnes : - 2 pamplemousses- un melon- 8 tranches de prosciutto ( jambon cru italien )- 20 crevettes roses moyennes décortiquées- 2 cuillères à café de vinaigre balsamique- 1 belle...

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26 août 2013

Cake Olive noire et Chorizo

Me voici de retour avec une recette de cake que j'ai trouvéChez ma copine Gourmandine du superbe blog "Fourchette et Pinceaux".Ce cake était sublime et mes invités l'ont adorés !! Ingrédients : - 1/2 poivron vert - 100 g de chorizo Pierre Oteiza - 200...

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4 septembre 2013

Bavarois aux Framboises au Fromage Blanc

Nous adorons les bavarois chez nous, voici celui que je fais très souvent. Ingrédients pour 6 personnes : Pour la génoise : - 2 oeufs- 100 g de sucre- 100 g de farine Farin' Up Pour le bavarois : - 150 grammes de fromage blanc - 20 cl de crème fraîche...

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12 août 2013

Tarte aux Rougets

Voici une délicieuse tarte aux rougets avec une compotée d'oignons bien fondants et de la tapenade. Un vrai régal !! (source : Péché de Gourmandises) Ingrédients pour 6 personnes : - 1 pâte feuilletée- 8 filets de rougets- 500 g d'oignons émincés- 1 cuillère...

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17 septembre 2013

Tarte aux Poivrons

Pour ce mardi, une jolie petite tarte aux poivrons quej'aii trouvé sur le blog"Mes brouillons de Cuisine"Tout à fait délicieuse pour un soir accompagnée d'une salade verte. Ingrédients pour 6 personnes : - 1 pâte brisé - 1 oignon émincé finement - 2 gousses...

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25 juin 2013

Coupe du Soleil

L'été devrai bien arrivé un de ces jours, donc il faudra avoir de coté de belles petites recettes qui respire le soleil .Je vous en propose une que j'ai faite ce week-end et qui était délicieuse ! Ingrédients pour 2 personnes : - 1 petite courgette- 1...

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21 juin 2013

Bourek aux Crevettes

Voici une idée pour vos futurs apéritifs ou alors pour une petite entrée accompagnée d'une salade.J'ai trouvé cette recette sur le superbe blog "Mes inspirations Culinaires" Ingrédients pour 3 personnes : - 6 feuilles de brick- 1 petite courgette râpée-...

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10 septembre 2013

Tomate Mozzarella et Pesto

Alors rien de plus simple à faire que cette recette !!!Mais franchement que c'est bon !! Ingrédients pour 4 personnes : - 1 cuillère à soupe de pignons de pin - 50 g de parmesan - 25 cl d'huile d'olive vierge - 1 bouquet de basilic - sel - poivre- 4 tomates...

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6 septembre 2013

Tarte à l'Anchois et à L'oignons

Voici pour finir la semaine une jolie tarte qui sera parfaite accompagnéed'une salade verte.Merci à Nathalie du joli blog "C'est Nathalie qui cuisine" ou j'ai trouvé cette recette.Simple à réalisé et délicieusement parfumée ! Ingrédients 6 personnes :...

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3 septembre 2013

Cuillères de Crevettes Caramélisées sur une Crème d'Oeufs au Curry

Ce week-end nous avons fêté les 20 ans de mon fils aîné et j'avais préparéces délicieuses cuillères aux crevettes caramélisées.Un vrai bonheur pour les papilles ! (sources : La Popotte de Manue ) Ingrédients pour 12 cuillières : Pour la mayonnaise : -...

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18 septembre 2013

Muffins aux Mûres Sauvages

Avec les dernières mûres sauvages j'ai réalisé ces délicieux muffins. (Source : Eryn et sa folle cuisine ) Ingrédients pour une dizaine de muffins : - 120 g de farine Farin 'Up - 60 g de sucre - 1 oeuf - 10 cl de crème liquide - 25 ml d'huile - 1 cuillère...

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