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12 avril 2013

Poulet à la Portugaise

Pour aujourd'hui ce sera poulet avec une marinade épicée ! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 filets de poulets ou cuisses- 60 ml de vinaigre de vin rouge- 60 ml d'huile d'olive- 1 cuillère de poivre noir concassé- 1 petit piment rouge finement haché-...

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11 avril 2013

Quiche aux Poivrons et Chorizo

Pour aujourd'hui une jolie quiche aux poivrons et au chorizo, c'est un pur bonheur accompagnée d'une salade verte ! Ingrédients pour 6 personnes : - 1 pâte brisée- 3 poivrons de chaque couleur- 2 oignons- 3 oeufs- 30 cl de crème liquide- du chorizo artisanal...

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14 mai 2013

Panna Cotta Fromage blanc Framboises et Vanille

Pour aujourd'hui un dessert tout frais ! Ingrédients pour 4 personnes : - du fromage blanc (équivalent de 4 yourts)- une belle gousse de vanille Cap d'Ambre Vanille - 2 feuilles de gélatine- 4 cuillères à soupe d'eau chaude- des framboises pour faire...

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3 mai 2013

Gressins à la Tomme de Chèvre Basque

Pour ce vendredi une recette pour faire venir le soleil avec des biscuits apéritif délicieux !!! Pour une vingtaine de Gressins - 50 g de beurre mou - 100 g de farine- 4 c à soupe d'eau- sel- 25 g de Tomme de chèvre fermier Garralda de chez Pierre oteiza...

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2 mai 2013

Gâteau à l'ananas

Merci au joli blog de Clèmence "Tentations Culinaire de Clèmence" ou j'ai trouvé cette belle et délicieuse recettede gâteau pour mon goûter d'hier ! J'ai juste changé de fruits j'ai pris un ananas frais au lieu des pommes. Ingrédients : - 50 g de beurre-...

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16 avril 2013

Roulés de Dinde au Chrorizo

Pour ce mardi j'ai prise une jolie recette de chez Myriam du blog"la passion de Mimi", qui l'avait vu sur le blog de "La popote à Lolo". Nous nous sommes régalés avec ces délicieux roulés au chorizo ! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 blancs de dinde...

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13 mai 2013

Brochette de Magret de Canard aux Cerises au Vinaigre

Pour démarrer cette nouvelle semaine, voici de délicieuses brochettesde canard avec des cerises au vinaigre qui sont divines !! Ingrédients pour 2 personnes : - 1 gros magret de canard - quelques cerises au vinaigre de chez Pierre Oteiza - 1 cuillerée...

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24 mai 2013

Carry de Crevettes

Le carry de crevettes est un grand classique de la cuisine réunionnaise. Aussi quand ma copine Karine du blog patio-nnementcuisine m'a offertdes épices de son île j'ai voulu bien sûr tester cette recette.Cette recette vient de son livre qu'elle m'a aussi...

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15 mai 2013

Poulet a la Moutarde et aux Tomates Séchées

Voici une recette toute simple à réaliser et déliceuse ! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 belles cuisses de poulet - 30 g de beurre - 1 gousse d’ail- 180 ml de bouillon de volaille- 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne- 35 g de tomates séchées,...

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27 mai 2013

Tartines Oignons confits cerises et Brebis

Voici une petite tartine apéritive qui aura un grand succès auprès de vos invités ! Ingrédients : - des oignons- cerises au vinaigre chez Pierre Oteiza - Tomme de Brebis chez Pierre Oteiza - Pains aux céréales- thym-sel et poivre Émincez vos oignons et...

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30 mai 2013

Filet de Poisson à la crème de Poivrons

J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog "Les délices de letiss".Avec cette sauce onctueuse et très légère pour notre ligne, j'ai adoré !! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 filets de de poisson- 5 poivrons (en bocal, déjà cuit dans une marinade)-...

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31 mai 2013

Tarte aux Tomates Confites et au Chèvre

Une délicieuse tarte que j'ai trouvé sur le blog " Amour en Cuisine" ou voustrouverez de très belles recettes. Ingrédients pour 6 personnes : - 1 pâte brisée - 60 g de tomates confites- 1 c à café et 1/2 de basilic - 180g de chèvre frais - 2 oeufs- 2...

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15 janvier 2013

Poulet aux Olives

Moi qui adore les épices quand j'ai vu cette recette sur le joli blog de "Miamana" je me suis dit que cette recette allait être délicieuse et je ne m'était pas trompée ! Ingrédients pour 6 personnes : - 1 poulet en morceaux- 2 oignons- 1 gousse d'ail-...

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24 janvier 2013

Bonbons au Chocolat Noisettes

Rien de meilleur que de pouvoir faire nos propres bonbon aux chocolats !!Avec ces superbes moules que j'ai reçu de chez Silikomart, j'étais prêtepour mes premiers bonbons ! (source : le blog " Chef Nini " ) Ingrèdients pour 15 chocolats : - 120g de chocolat...

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22 décembre 2012

J'ai été Taguée !!!

Et oui j'ai été taguée....trois fois ! Par les superbes blogs de Miamana "Une débutante en cuisine", Céline du blog "Saveurs et Papilles" et enfin par Anissa qui n'a que 10 ans et qui posséde un superbe blog " Anissa Léa Kitchen" Les règles sont les suivantes...

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17 janvier 2013

Lotte sauce à l'Orange

Je sais vous allez me dire encore de l'orange !!!!Et bien oui , en ce moment je la cuisine pas mal mais c'est tellement bon ! Ingrédients pour 4 personnes : - 1 queue de lotte Luximer - 2 échalotes- 2 oranges- des tranches de ventrèche Pierre Oteiza -...

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20 janvier 2013

Mise à l'honneur !

Voici pour aujourd'hui une nouvelle mise à l'honneur.Merci à vous toutes de reproduire mes recettes, cela me fait toujours réellement plaisir !!! On commence par les apéritifs de Babeth du blog Le blog de Babeth/Zabeth Je la remercie vivement pour toutes...

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11 janvier 2013

Hamburger de Boudin Basque aux Pommes

Le week-end approche et une petite idée pour un apéritif sera la bien venu !Que diriez vous d'un hamburger de boudin aux pomme ? Ingrédients pour vingt pièces : - 1 conserve de boudin Basque Pierre Oteiza - 2 pommes- 1 pâte feuilletée- beurre Préchauffez...

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18 janvier 2013

Gaufres au Chorizo

Pour ce week-end je vous propose cette belle idée d'apéritif !J'ai vu cette recette sur le blog Christelle "Dans vos assiettes" .Son blog regorge de belles recettes, allez-y faire un tour ! Ingrédients : - 250 g de farine- 2 oeufs- 30 cl de lait- 5 cl...

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30 janvier 2013

Brioche sans oeuf !

Quand j'ai vu cette jolie brioche de Lou du très jolie blog "Tentation sucrées mais pas que"J'ai pas résisté à la tester ! Ingrédients: - 300g de farine - 25g de beurre - 160g de lait demi écrémé - 40g de sucre - 20g de levure fraîche - 1 cuillère à café...

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16 janvier 2013

Sablés Amande et Citron

Voici pour ce mercredi de jolis petits sablés pour accompagnervotre café ou votre thé ! (source : Blog : La cuisine de Doria) Ingrédients : - 125gr de beurre - 125gr de sucre de canne Greenweez.com - 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf- Le zeste et le jus d'un citron-...

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25 janvier 2013

Brochettes de Gambas Marinés

Hier j'ai vu cette recette sur le blog de Gourmandine "Fourchettes et Pinceaux" comme j'avais tous ce qu'il me fallait à la maison, hop je me suis mise au travail !!! Ingrédients pour 2 personnes : - 20 gambas - 2 cuillères à soupe d' Huile d'olive de...

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7 février 2013

Nouilles Chinoises Poulet Curry

Voici une recette toute simple et très vite faite !! Ingrédients pour 4 personnes : - 400 g de nouilles chinoises- 1 oignon- 1 carotte- 1 courgette- 25cl de lait de coco- 2 escalopes de poulet- 2 cuillères à soupe de curry- huile d'olive La Vernède -...

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31 janvier 2013

Gâteau de Pommes au Lard et au Fromage

Encore un plat unique pour ce jeudi , servit avec une salade verte ce sera parfait !!! Ingrédients pour 6 personnes: - 6 pommes de terre- de la tome de Savoie (ou autre tomme fondante)- 20 tranches de ventrèche Pierre Oteiza- du beurre- du thym- sel et...

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20 février 2013

Crevettes aux Tomates et Lait de Coco

Pour aujourd'hui voici une recette que j'ai vu sur le joli blog "Juste Histoire de Goûter"Nous nous sommes régalés c'était très bon !! Ingrédients pour 6 personnes : - 4 c. à soupe d'huile d'olive Nicolas Alziari - 2 oignons - 2 cuillères à café de curry...

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