31 mai 2013

Tarte aux Tomates Confites et au Chèvre

Une délicieuse tarte que j'ai trouvé sur le blog " Amour en Cuisine" ou vous
trouverez de très belles recettes. 

P1080812

Ingrédients pour 6 personnes :


- 1 pâte brisée
- 60 g de tomates confites
- 1 c à café et 1/2 de basilic 
- 180g de chèvre frais 
- 2 oeufs
- 2 jaunes d'oeufs
- 25 cl de lait
- 25 cl de crème fraiche
- quelques morceaux de jambon blanc (facultatif)
- sel et poivre

Préchauffez le four à th.6 (180°).

Etalez votre pâte dans un moule à tarte, piquez la avec une fourchette, et déposez dessus un papier aluminium rempli de légumes secs  et faites la précuire. 

Découpez les tomates confites en petits morceaux et mettez les de côté.

Ecrasez le fromage de chèvre à la fourchette, et laissez de côté aussi.

Battez les oeufs et les jaunes avec un fouet, puis ajoutez la crème et le lait, le sel, le poivre, ainsi que le chèvre, les morceaux de tomates confites et le basilic, et bien mélanger.enlevez le papier aluminium, verser la préparation sur la pâte et enfournez durant 30 à 35 minutes. 

 

Posté par celiane82 à 06:32 - - Commentaires [74] - Permalien [#]

Commentaires sur Tarte aux Tomates Confites et au Chèvre

    tu est tres cuisine du sud et j'adore ça la cuisine méditerranéeenne
    bon vendredi

    Posté par verocook, 31 mai 2013 à 06:56 | | Répondre
  • Tout les matins ta cuisine me met l'eau à la bouche et m'envoi un peu de soleil!merci

    Posté par la cuillère aux, 31 mai 2013 à 07:02 | | Répondre
  • Encore une merveilleuse recette .... Merciiiiiii

    Bonne journée

    Bizzzzzzzzzzzzzz

    Posté par mady22, 31 mai 2013 à 07:06 | | Répondre
  • Un délice ta petite tarte ! Je la garde en tête pour me régaler à mon tour ! Bises et bonne journée mouillée !

    Posté par lolo, 31 mai 2013 à 07:20 | | Répondre
  • Très bon choix!

    Posté par Fourchette, 31 mai 2013 à 07:26 | | Répondre
  • une délicieuse tarte comme je les aime et surtout avec du chèvre
    bonne journée bisous

    Posté par natt, 31 mai 2013 à 07:45 | | Répondre
  • J'adoreeeeee les tartes salées !!!!!!!

    Posté par la bonne soupe, 31 mai 2013 à 07:56 | | Répondre
  • Sans chèvre pour moi, ce sera parfait!
    bises, Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, 31 mai 2013 à 07:59 | | Répondre
  • Délicieuse cette tarte !! Bises

    Posté par TwimmCook, 31 mai 2013 à 08:01 | | Répondre
  • Tomates confites et chèvre... Cette tarte doit être juste excellente !
    Bonne journée ! Bisous.

    Posté par Mely, 31 mai 2013 à 08:04 | | Répondre
  • un vrai petit bonheur cette tarte !

    Posté par Céline, 31 mai 2013 à 08:23 | | Répondre
  • le style de tarte que je mange aussi pour l'été

    Posté par l'angevine, 31 mai 2013 à 08:47 | | Répondre
  • Une tarte qui m'a fait de l'oeil aussi et ça me donne envie de me servir car elle est très appétissante! Bisous et bon vendredi ma belle.

    Posté par mimi, 31 mai 2013 à 08:48 | | Répondre
  • Une tarte qui me fait de l'oeil aussi mais zhom aime pas le chèvre dommage ! Bisous

    Posté par Kakou, 31 mai 2013 à 08:53 | | Répondre
  • coucou

    une bonne petite tarte pour le soir avec une salade et
    voila le repas prêt . bisous

    Posté par vikki, 31 mai 2013 à 09:17 | | Répondre
  • Hummmm! J'adore ces recettes ensoleillées et on en a besoin en ce moment
    Bonne journée et gros bisous

    Posté par Babeth Zabeth, 31 mai 2013 à 09:20 | | Répondre
  • Une delicieuse recette aux accents du Sud, une salade verte et le tour est joué!

    Posté par noviceencuisine, 31 mai 2013 à 09:32 | | Répondre
  • Extra !!

    Oulàlà ! Ça me donne super envie ! Pour demain, j'ai justement prévu une tarte tatin de tomates ... à voir ... je piocherai peut-être quelques petites choses dans ta recette (et surtout, je la ferai aussi ultérieurement ...) .. en te rendant hommage, of course ! Bonne journée

    Posté par Culina, 31 mai 2013 à 09:46 | | Répondre
  • une délicieuse tarte, comme j'aime... et en plus y'a de la biquette
    bizz, isa

    Posté par tulipe_isa, 31 mai 2013 à 10:04 | | Répondre
  • :)

    oh la jolie tarte que je vois la!

    Posté par émilie, 31 mai 2013 à 10:27 | | Répondre
  • j'adore les tomates confites, alors encore une belle tarte qui me tente !!! par contre sans chèvre pour moi ...

    Posté par Mapopotte, 31 mai 2013 à 10:27 | | Répondre
  • une tarte complète idéale pour un soir ma Choupette, bisous et bon vendredi :*)

    Posté par kaderick, 31 mai 2013 à 10:30 | | Répondre
  • Excellente cette tarte avec une petite salade
    Je te souhaite un bon week-end. Bises

    Posté par Brigitte, 31 mai 2013 à 10:34 | | Répondre
  • Un mariage parfait sur une pâte toute fine et craquante !!
    Délicieux !
    Merci du partage et bon début de week end
    Sandrine

    Posté par cuisinetcigares, 31 mai 2013 à 10:36 | | Répondre
  • Avec une petite salade verte, le tour est joué!

    Posté par Méli, 31 mai 2013 à 10:41 | | Répondre
  • Hum, je me laisserais volontiers tenter!! Bises.

    Posté par Cécile, 31 mai 2013 à 10:51 | | Répondre
  • rien que le titre me suffit a saliver! lol! bisous

    Posté par sorawel, 31 mai 2013 à 11:15 | | Répondre
  • elle devait être délicieuse !

    Posté par doudoute, 31 mai 2013 à 11:28 | | Répondre
  • Ca sent bon la méditerranée avec les tomates confites, miam !

    Posté par Rolly, 31 mai 2013 à 11:39 | | Répondre
  • J'en salive, je ferai pour un soir avec une bonne salade !

    Posté par Framboise44, 31 mai 2013 à 11:47 | | Répondre
  • Une belle tarte pour combler la faim qui commence à me titiller !! tout ce que j'aime ! Bisous

    Posté par Gut, 31 mai 2013 à 11:55 | | Répondre
  • Une délicieuse tarte salée comme je les aime

    Posté par Piroma, 31 mai 2013 à 12:10 | | Répondre
  • Une magnifique tarte comme je les aime et qui sent bon le soleil! J'adore ces saveurs à mettre dans ma "to do list" bises et trés belle journée à toi ma Céline

    Posté par Karine de Patio', 31 mai 2013 à 12:10 | | Répondre
  • j'aime bien, elle ferait un très beau pique nique si on avait le soleil, bisous bonne journée

    Posté par sté, 31 mai 2013 à 12:35 | | Répondre
  • A déguster sur sa terrasse ... au soleil!
    Bon We. Bisous

    Posté par Lavande, 31 mai 2013 à 13:01 | | Répondre
  • j'en ferai bien mon dîner

    Posté par afaurore, 31 mai 2013 à 13:08 | | Répondre
  • Une tarte très appétissante ! bises et bon week-end

    Posté par Pounchki, 31 mai 2013 à 13:41 | | Répondre
  • miammm

    avec une tite salade ,j'adopte bizzzzzzzz

    Posté par mamimijane, 31 mai 2013 à 13:45 | | Répondre
  • HUM!!!!!

    J'en veut bien une part sil te plaiiit!

    Posté par oumnoussayba, 31 mai 2013 à 13:54 | | Répondre
  • Mmmmhh ... elle la l'air parfaite, cette tarte !!! Tout ce que j'aime . Bises

    Posté par Galilou, 31 mai 2013 à 13:55 | | Répondre
  • avec une bonne salade verte, un régal assuré merci Céline
    gros bisous
    marie-claude

    Posté par mamypassion, 31 mai 2013 à 14:10 | | Répondre
  • Excellente cette tarte bien savoureuse qui annonce les beaux jours !
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 31 mai 2013 à 14:10 | | Répondre
  • original et tress appétissante cette tarte bisous

    Posté par véro-nicolase, 31 mai 2013 à 14:37 | | Répondre
  • une tarte salé comme je les aime merci miss biz

    Posté par ynomra, 31 mai 2013 à 14:45 | | Répondre
  • en voila une délicieuse tarte!!!! bisous

    Posté par sotis, 31 mai 2013 à 14:49 | | Répondre
  • Une belle tarte qui annonce l'arrivée des beaux jours de soleil!
    bises

    Posté par Marina, 31 mai 2013 à 14:51 | | Répondre
  • elle semble exquise

    Posté par aneth, 31 mai 2013 à 14:53 | | Répondre
  • merveilleuse tarte !

    Posté par Nanou, 31 mai 2013 à 15:10 | | Répondre
  • et oui rien de tel pour nous réconforter...on aime!
    Bisous bisous...toujours sous la pluie!

    Posté par BullesdeGourmand, 31 mai 2013 à 15:39 | | Répondre
  • elle est trop belle ta quiche ma belle, merci d'avoir testé

    Posté par amour de cuisine, 31 mai 2013 à 15:51 | | Répondre
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