Les plaisirs de Céline !

25 juin 2008

Blog en Vacances !!

Juste un petit coucou pour vous signaler que le blog sera en vacances pendant une dizaine de jours. Nous partons pour la Corse à Cargése exactement, nous y allons tous les ans et nous nous ne lassons pas de ces sublimes paysages ! Je ne manquerai pas...

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23 juin 2008

Calamars à l'Américaine

Avec ce sublime soleil que nous avons depuis quelques jours, j'avais envie d'une recette avec un petit air marin ! Ingrédients pour 4 personnes : . 1kg de calamars. 20 cl de fumet de poissons. 5 cl de vin blanc sec. 1 boite de tomates concassées. 2 échalotes....

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20 juin 2008

Prix Arte Y pico !

Nathalie m'a attribué le prix de Arte y Pico, je suis super touchée ! merci beaucoup d'avoir pensé à moi, je trouve ça vraiment gentil de ta part ! (allez voir son blog, il est vraiment génial) Voici quelques mots au sujet de ce prix : il vient d'Uruguay,...

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18 juin 2008

Muffins Aux Framboises

Voici quelques muffins aux framboises pour le goûter des enfants...et des grands ! Ingrédients : . 100 g de framboises. 150 g de farine. 80 g de sucre en poudre. 3 oeufs. 40 g de beurre. 10 cl de lait entier. 1 sachet de levure chimique. 1 noisette de...

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9 juin 2008

Saumon Crumble de Champignons

Voici une petite recette de saumon rapide et délicieuse. Ingrédients pour 2 personnes : . 2 pavés de saumon. 250 g de champignons de Paris frais. 2 d'échalotes. 2 cuillères à soupe de sauce soja. quelques noix de cajou. huile d'olive. de la ciboulette....

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6 juin 2008

Un Chinois

Hier j'ai fais ce "Chinois" pour le goûter des enfants, ils ce sont régalés ! Ingrédients : . 500 g de farine. 14 g de levure fraîche. 225 g de lait. 80 g de sucre en poudre. 1 sachet de sucre vanillé. 1 cuillère à café de sel. 1 oeuf. 80 g de beurre....

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4 juin 2008

Poulet Basquaise

Hier soir vu que le temps n'était vraiment pas de saison, j'ai eu envie d'un plat bien revigorant alors j'ai fais ce poulet basquaise qui était délicieux !! Ingrédients pour 6 personnes : . 1 poulet de 1,6 kg environ ( les cuisses coupées en 2 les 2 ailerons...

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2 juin 2008

Mille-Feuille croustillant de Crabe et d'Avocat

Un petit mille-feuille tout croquant pour les futures journées de juin ! Ingrédients pour 6 personnes : . 200 g de chair de crabe. 3 avocats mûrs. 1 trait de tabasco. le jus d'un demi citron. quelques dès de tomates. 1 paquet de feuilles de brick. 100...

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