Les plaisirs de Céline !

31 août 2012

Tajine de Poulet Citron Confit et Olives

Pour aujourd'hui ce sera une recette de Tajine au poulet.Cela fesait un moment que j'en avais envie d'une, alors voilà chose faite et franchment c'était un vrai délice !J'ai trouvé cette recette sur le blog "Cuisine d'ici et d'ailleurs". Ingrédients 6...

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30 août 2012

Salade Estivale

Comme le soleil est toujours présent, j'en profite pour vous présenter une petite salade fraîcheur ! Ingrédients : - champignons de Paris frais- des dés de féta marinés à l'huile d'olive- un pamplemousse rose- des olives noires- des coeurs de palmier-...

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29 août 2012

Barquettes aux Pépites Chocolat

Rien de meilleur que de bonnes petites barquettes aux pépites de chocolat pour le goûter.Je remercie le blog de ma copinaute "Juste Histoire de Goûter" où j'ai trouvé cette délicieuse recette. Ingrédients : - 70g de sucre- 2 oeufs- 50g de beurre- 40g...

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28 août 2012

Brochettes au Miel et aux Pommes

Vu que le soleil est toujours aussi présent dans nos jardins, ces brochettes seront parfaites pour un repas . Ingrédients pour 4 personnes : - 4 blancs de poulet- 2 pommes- 1 beau poivron- 1 oignons rouge- 2 cuillères à soupe de miel Le miel des Chefs...

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27 août 2012

Millefeuille de Pomme de Terre au Saumon Sauvage

Me voici de retour après ces belles vacances au Pays Basque. Que de belles découvertes pendant ces quelques jours ! De formidables rencontres avec des personnages passionnés et authentiques mais je vous en reparlerai d'ici quelques jours en détail. Pour...

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14 août 2012

En Vacances !

Me voici sur le point de départ pour mes dernières vacances d'été. Je serai de retour parmi vous le 26 août prochain. Je vous laisse deviner l'endroit ou je vais partir pendant ces quelques jours. En tout cas je vais vous rapporter de superbes découvertes,...

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13 août 2012

Lasagne à la Ratatouille

Un délicieux plat de lasagne en ce début de semaine mais cette fois ci à la ratatouille mais pas comme vous le pensez.Cette ratatouille Champenoise aux six légumes est particulière, puisqu'elle est composée d'un mélange de chou, de potiron, de céleri...

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11 août 2012

Tartinade de Thon

Nous voilà déjà samedi et donc pour ce début de week-end, une petite tartinade de thon à ma façonpour un apéro bien sympa ! Ingrédients : - une boite de thon Capitaine Nat - des olives noires- crème fraîche- un oignon rouge- poivrons marinés- basilic-...

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10 août 2012

Poulet Basquaise

Un classique pour aujourd'hui mais dont j'aprécie toujours autant ! Ingrédients pour 4 personnes : - 8 morceaux de poulet- 6 tomates- 1 poivron rouge- 1 poivron vert- 1 poivron jaune- 1 oignon- 3 gousses d'ail- une pincée de piment d'Espelette- sel et...

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9 août 2012

Carpaccio de Betteraves à la Mimolette

Pour aujourd'hui voici une petite entrée bien agréable avec des mélanges de saveurs que j'adore ! (Source : Figaro cuisine) Ingrédients pour 4 personnes : - 3 petite betteraves cuîtes- une poignée de roquette- 50 g de mimolette vieille- 50 g de cerneaux...

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8 août 2012

Carpaccio de Boeuf

Quand j'ai reçu mon colis de mon nouveau partenaire Nature et Régions, je savais déjà quej'allais faire une belle assiette de carpaccio de boeuf.Avec ces belles journées c'était le repas idéal ! Ingrédients pour 4 personnes : - un rôti de boeuf Nature...

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7 août 2012

Tiramisu à ma Façon

Voici un tiramisu à ma façon avec des biscuits au beurre. Ingrédients pour 4 personnes : - un paquet de biscuit de Reims au beurre E-Gastronomie - 2 œufs- 80g de sucre- 200g de mascarpone- du cacao amer Monter les blancs d’œufs en neige avec 40g de sucre....

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6 août 2012

Blancs de Poulet Gratinés à la Dukkah

Une panure originale pour ces délicieux blancs de poulet ! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 blancs de poulet- 50 g de pain rassis- des tomates confites- 2 courgettes- 250 g de tomates en branches (des petites)- 1 bocal de pesto de fenouil et d'ail Chez...

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4 août 2012

Salade Italienne

Une salade avec des saveurs Italienne ! Ingrédients pour 6 personnes : - Un sachet de pâte Farfalles Multicolores Papilles Sucrées Salées - de l'huile d'olive au basilic Papilles Sucrées Salées - un bocal de Féta mariné- un melon- des olives noires- du...

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3 août 2012

Verrine de Caviar d'Aubergine au Pecorino

Voici une verrine que vous pouvez très bien faire en entrée ou en apéritif. Ingrédients pour 2 personnes : - 1 belle aubergine- du fromage italien Pécorino au poivre- 1 gousse d'ail hachée- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive au basilic Papilles Sucrées...

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2 août 2012

Marbré à la pâte à Tartiner

Voici pour aujourd'hui un délicieux marbré très moelleux pour vos goûters.Je remercie "Aberie26" pour cette superbe recette que je garderai bien précieusement car franchementc'est le meilleur marbré que j'ai mangé !! Ingrédients pour 6 personnes : - 3...

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1 août 2012

Brochettes de Canard aux Pêches

Comme il fait toujours aussi beau dans notre région, une petite recette de brochettes !Ce sera avec une touche sucré avec ce délicieux nectar de sapin qui remplacera votre miel habituel ! Ingrédients pour 4 personnes : - 2 beaux magret de canard- 3 pêches...

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