18 septembre 2013

Muffins aux Mûres Sauvages

Avec les dernières mûres sauvages j'ai réalisé ces délicieux muffins.

 

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(Source : Eryn et sa folle cuisine )

 

Ingrédients pour une dizaine de muffins :


- 120 g de farine Farin 'Up
- 60 g de sucre
- 1 oeuf
- 10 cl de crème liquide 
- 25 ml d'huile 
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
- 10 g de graines de pavot Farin'Up
- 70 g de mûres
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de bicarbonate

Préchauffer le four à 200°C.

Dans un saladier, mélanger à la fourchette la farine, la levure chimique, le bicarbonate, le sucre et les graines de pavot.

Dans un autre saladier, mélanger la crème liquide, l'huile neutre, l'oeuf et l'extrait de vanille liquide à la fourchette.

Verser la préparation liquide dans la préparation poudreuse, mélanger rapidement à la fourchette sans travailler la pâte.

Remplir les caissettes ( ou moules beurrés si pas en silicone ) aux 3/4, y enfoncer les mûres en enfonçant au fur et à mesure à l'aide de la pointe d'un couteau.

Enfourner à 200°C de 15 à 20 minutes jusqu'à obtention d'une jolie couleur dorée.
Attention de ne pas trop les cuire. La pointe d'un couteau doit ressortir sèche. 

 

Posté par celiane82 à 06:00 - - Commentaires [71] - Permalien [#]

Commentaires sur Muffins aux Mûres Sauvages

    Hummm, je t'en pique un pour manger ce matin.
    Bizoux

    Posté par Ingrid Lolibox, 18 septembre 2013 à 06:09 | | Répondre
  • Ils ont l'air trop bons ces muffins de saison... Je peux en avoir un pour le petit-déj ??
    Bon mercredi, bises.

    Posté par Mely, 18 septembre 2013 à 06:31 | | Répondre
  • ils sont tentant !! pas été aux mures cettte année
    biz

    Posté par verocook, 18 septembre 2013 à 06:47 | | Répondre
  • Je t'en pique un pour mon petit dej....

    Posté par Fourchette, 18 septembre 2013 à 07:07 | | Répondre
  • J'en veux bien pour mon petit déjeuner...
    Trop bons...
    Bisous.

    Posté par Thérèse, 18 septembre 2013 à 07:15 | | Répondre
  • J arrive trop tard, tout est parti, tant pis pour moi....
    Je note la recette et m en ferai rien que pour moi !
    Bisous

    Posté par lesptiteseugénie, 18 septembre 2013 à 07:21 | | Répondre
  • miam avec les amandes effilées, c'est juste parfait!

    Posté par nanou, 18 septembre 2013 à 07:27 | | Répondre
  • Ah les recettes d'eryn dont toujours délicieuses celle ci n'y fait pas exception ! Bises

    Posté par lolo, 18 septembre 2013 à 08:07 | | Répondre
  • Ils sont divins avec ces mûres fraiches et ces amandes effilées toutes gourmandes!!!!
    bises, Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, 18 septembre 2013 à 08:09 | | Répondre
  • Bien jolis ces muffins, bonne journée bisous

    Posté par Thé, 18 septembre 2013 à 08:19 | | Répondre
  • tentant ces muffins !

    Posté par Liliane, 18 septembre 2013 à 08:24 | | Répondre
  • Hummmm c'est bien tentant tes petits muffins.... Bon cet aprèm cueillette si le temps le permet !!!!

    Bizzzzzzzz

    Posté par Mady22, 18 septembre 2013 à 08:37 | | Répondre
  • tu as bien raison, tan que on peut en profiter, tu aurais tort de t'en priver ;
    tu as réalisé une bien belle gourmandise
    biz helene et bonne journée

    Posté par helene, 18 septembre 2013 à 08:51 | | Répondre
  • Quand je fais des muffins aux fruits, je me retrouve toujours avec une purée dans le fond du moule, et rien dans la pâte. Tous les fruits redescendent. Mais je ne désespère pas ! Tes muffins ont l'air divins !! Bises

    Posté par Galilou, 18 septembre 2013 à 08:53 | | Répondre
  • Humm !

    Ils sont magnifiques tes muffins aux mûres ♥
    et sans aucun doute délicieux
    bonne journée , bisous

    Posté par Kris 25, 18 septembre 2013 à 09:03 | | Répondre
  • ils sont superbe tes muffins,sa l'air délicieux.passe sur mon blog,il y a un petit clin d'oeil pour toi.bonne journée bisous

    Posté par josette, 18 septembre 2013 à 09:13 | | Répondre
  • La promesse d'un goûter gourmand !!! Bisous

    Posté par TwimmCook, 18 septembre 2013 à 09:32 | | Répondre
  • Bien gourmands tes muffins!

    Posté par prici, 18 septembre 2013 à 09:37 | | Répondre
  • Ils sont très beaux et très bons j'en suis sure Bises!

    Posté par Cécile, 18 septembre 2013 à 09:49 | | Répondre
  • Il manque les amandes effilées dans ta recette mais sur la photo, je dois avouer que mûres et amandes, ça m'a paru hyper gourmand !!! Bizzz

    Posté par Béné70, 18 septembre 2013 à 09:50 | | Répondre
  • super.. je vais essayer avec des myrtilles...

    Posté par patricia cugnod, 18 septembre 2013 à 09:50 | | Répondre
  • ohlala terribles tes muffins ! et aux mûres j'adore ! bisous

    Posté par nani's kitchen, 18 septembre 2013 à 09:50 | | Répondre
  • j'adoooore bizz

    Posté par mamimijane, 18 septembre 2013 à 10:32 | | Répondre
  • Aaaaaaaaah

    Miaaaaaaaaaaaaaaaaaam qu'est ce que ça a l'air bon !!!!
    bisous
    bonne journée
    lili

    Posté par lili, 18 septembre 2013 à 10:37 | | Répondre
  • Aaaaaaaaah

    Miaaaaaaaaaaaaaaaaaam qu'est ce que ça a l'air bon !!!!
    bisous
    bonne journée
    lili

    Posté par lili, 18 septembre 2013 à 10:37 | | Répondre
  • coucou ma douce !
    Dernier jour pour voter pour ma bûche d'été, je compte sur ton vote... Le lien sur mon blog à la fin de ma recette. Merci et bonne journée.
    Bisous

    Posté par choupette88, 18 septembre 2013 à 10:42 | | Répondre
  • mince ... je n'ai plus de mûres !!! tu me donnes envie pourtant

    Posté par Mapopotte, 18 septembre 2013 à 11:08 | | Répondre
  • hummmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!

    j'en veut!!!!!!!!!!!!!!!

    Posté par oumnoussayba, 18 septembre 2013 à 11:41 | | Répondre
  • Ils sont tellement gourmands tes muffins! J'adore! Bises!

    Posté par Julia T, 18 septembre 2013 à 12:15 | | Répondre
  • de superbes muffins et de bonnes mûres
    un bon après-midi

    Posté par guy59600, 18 septembre 2013 à 12:24 | | Répondre
  • oulalalla de bon matin ca fait saliver tes muffins avec ces mures sauvage et la touche de pavot j'aime bcp
    bizzzz ma belle

    Posté par samar, 18 septembre 2013 à 13:33 | | Répondre
  • bien dodus ces muffins ils sont super beaux bizzzz

    Posté par 4'ine, 18 septembre 2013 à 13:37 | | Répondre
  • Ils m'ont l'air trop bons ces muffins. Bises et belle journée

    Posté par jackie, 18 septembre 2013 à 14:05 | | Répondre
  • Quelle chance d'avoir des mûres sauvages rien à voir quand c'est fait avec des surgelées (malheureusement).

    Posté par Delphine Geek, 18 septembre 2013 à 14:11 | | Répondre
  • J'adooore les mûres avec tu parles que je suis tentée de croquer dans l'un des tiens ! Bisous

    Posté par Kakou, 18 septembre 2013 à 14:13 | | Répondre
  • C'est magnifique !! Justement il me reste quelques mûres sauvages au fond du jardin ... Bonne journée

    Posté par elisabeth, 18 septembre 2013 à 14:29 | | Répondre
  • J'y gouterai volontiers, tellement ils sont gourmands! Surtout avec des fruits sauvages!

    Posté par Miss Bretzel, 18 septembre 2013 à 14:30 | | Répondre
  • ouiiiiiii, tu penses bien que moi aussi j'adore...
    bizzzz, isa

    Posté par tulipe_isa, 18 septembre 2013 à 14:47 | | Répondre
  • terriblement gourmand !!
    bises

    Posté par aneth, 18 septembre 2013 à 14:50 | | Répondre
  • Alors là..... je fonds!!!!!

    Posté par Vicoquette, 18 septembre 2013 à 14:51 | | Répondre
  • On a eu la même idée !
    Vos muffins sont très tentants !
    Bonne journée

    Posté par cricri, 18 septembre 2013 à 14:55 | | Répondre
  • miam

    que voilà une recette simple et qui peut se conserver, à faire cet hiver car je suis gourmande et le soir devant la télé un petit muffin c'est le pied !!!
    bises

    Posté par rolande, 18 septembre 2013 à 15:04 | | Répondre
  • Ils sont magnifiques et tellement gourmands, bisous !!!

    Posté par Sol Pâtisserie, 18 septembre 2013 à 15:18 | | Répondre
  • Tiens, j'ai bien fait de congeler quelques mures moi!

    Posté par Betty, 18 septembre 2013 à 15:46 | | Répondre
  • Chez moi, il n'y a plus de mûres sauvages mais cela ne va pas m'empêcher de tester ces beaux muffins avec des framboises ou des myrtilles car il y en a encore chez mes producteurs! Superbe recette et très belle photo! Bisous et bonne après-midi à toi.

    Posté par mimi, 18 septembre 2013 à 15:49 | | Répondre
  • JE CRAQUE POUR TES MUFFINS !!!!!
    TROP BEAUX
    MERCI ET BRAVO
    GROS BISOUS ENSOLEILLES
    DOUX MERCREDI

    Posté par Valie, 18 septembre 2013 à 16:00 | | Répondre
  • Avec des mûres, je craque ! Bonne journée, bises !

    Posté par Maiwenn, 18 septembre 2013 à 16:14 | | Répondre
  • ils me font de l'oeil tes muffins!!!!!

    Posté par chrys, 18 septembre 2013 à 16:39 | | Répondre
  • Ils sont à tomber tes muffins!!!

    Posté par Piroma, 18 septembre 2013 à 17:08 | | Répondre
  • le goûter est prêt... A table !!!
    Bisous

    Posté par ScrapArtDeco, 18 septembre 2013 à 17:09 | | Répondre
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