Timbale d'Avocat aux Mangues

Voici une petite timbale fraîche et très légère pour notre ligne !

Ingrédients pour 2 personnes :

. 1 mangue
. 1 gros avocat
. des bâtonnets de surimi
. du vinaigre balsamique réduit
. de l’huile d’olive
. sel et poivre 

Peler et couper votre mangue en deux. Faire avec une moitié des petits cubes, et avec l’autre des lamelles. 

Peler et couper votre avocat en fines lamelles et les citronner pour ne pas quelles noircissent. 

Couper vos bâtonnets de surimi en tronçons. 

Dans une assiette, poser un cercle. Commencer par le remplir avec quelques lamelles d’avocat puis les dés de mangues. Continuer avec le surimi et les lamelles de mangues, terminer avec une rosace d’avocat. 

Napper votre timbale d’un filet d’huile d’olive, saler et poivrer et finir avec un filet de vinaigre balsamique.

Déguster très frais avec une salade verte.

Imprimer_la_Recette

Je voudrai remercier Lénaïc et Kiki pour leur jolie déclaration pour mon blog.
Passez leur faire un petit coucou sur leur blog car il y a de superbes recettes !

Ensuite Kiki du blog Chez KIKI m'a aussi tagué pour une jeux de questions, je la remercie encore !!

Règle du jeux:

- Répondre aux questions
- Recopier les règles ainsi que le logo
- Le renvoyer à 6 de vos chouchoux.

Pour ma part je ne peux absolument pas choisr 6 personnes en particulier car je visite plus de 50 blogs par semaine et je les aime tous !! Alors ce petit jeux sera pour tous ceux qui veulent y répondre.

     *1 Diamant ou perle?

Les deux.

*2 Quel était le dernier film que tu as vu?

Iron Man.

*3 Ta série TV favorite?

24 H chronos

*4 Petit Déjeuner?

Café, tartines de confiture.

*5 Deuxième prénom?

Eliane

*6 Quels aliments n'aimes-tu pas manger du tout?

Les Féves.

*7 Prénom préféré du moment?

Aucun en particulier.

*8 Quelle voiture conduis-tu?

Un Scénic.

*9 Quel trait de caractère n'aimes-tu pas?

La Jalousie.

*10 Habit préféré?

Jupe ou Robe.

*11 Si tu pouvais partir n'importe où en avion, où irais-tu?

A Cuba.

*12 Où veux-tu passer ta retraite?

En Corse.

*13 De quel anniversaire te souviens-tu?

Celui de mon fils de 11 ans.

*14 Ta date d'anniversaire?

10 novembre 1969.

*15 Si tu étais une couleur?

Mauve.

*16 Chocolat ou vanille?

Les deux.

*17 Café ou Thé?

Café.

*18 La dernière personne que tu as eu au téléphone?

Ma belle-soeur.

*19 Sucré ou salé?

Les deux.

*20 Jour de la semaine préféré?

Le Dimanche.

Comments

[Cali]

Je découvre ton blog grâce à ton commentaire .... et je reste scotchée devant cette photo de timbale d'avocat aux mangues. S'en dégage une absolue sensation de fraîcheur .... j'en bave presque !

[pimousse951]

ouuuuu mamaaaaaemmmmmmm!!!

[Marie Cuisine]

Non seulement c'est frais, mais c'est en plus joliment coloré. J'imagine les saveurs en bouche.
Très tentée, et bientôt sur ma table :)
Bises, Marie

[nana]

ravie de te connaitre :p bonne journée nana!

[sana]

Miam miam, je suis trés fan de ce genre d'entrée.