10 décembre 2009
Petits Biscuits à la Confiture
De délicieux petits biscuits avec un coeur de confiture. Quand je les aient aperçu sur le blog de "Kitchen victim" j'ai tout de suite craqué !
Ingrédients :
. 200 g de farine
. 125 g de sucre en poudre
. 2 sachets de sucre vanillé
. 100 g de beurre
. 1 oeuf
. 50 g de poudre de noisettes
. confiture au choix
Faire blanchir l'oeuf et le sucre en les mélangeant énergiquement.
Ajouter progressivement la farine puis le beurre coupé en morceaux et la poudre de noisettes.
Étaler la pâte et découper les biscuits avec un emporte pièce.
Placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et mettre au four 15 minutes à 180 °C.
Quand les sablé ont refroidi, les garnir de confiture et les assembler.
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