08 juin 2012

Salsa de Mangue

Vous pourrez accompagner cette salsa de mangue avec du poisson ou de la viande selon votre choix.
C'est franchement délicieux !

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Ingrédients :

- une mangue
- des radis
- un oignons rouge
- persil
- huile d'olive
- sel 
- poivre Tmut du Népal de chez Thiercelin
- du vinaigre de cidre aromatisé au miel de chez Clovis

Couper la mangue en petits cubes ainsi que les radis et l'oignon rouge.
Dans un bol, mélanger le persil haché très finement, un peu d'huile d'olive, un peu de vinaigre de cidre, du sel et du poivre.

Verser cette sauce sur la mangue, l'oignon et les radis et mélanger le tout.
Garder au frais et déguster en accompagnement. 


2012-03-032


Posté par celiane82 à 07:00 - - Commentaires [37] - Permalien [#]

Commentaires sur Salsa de Mangue

    Ce n'est pas une danse la salsa! Alors je veux m'essayer avec ce fruit que j'adore! Bon week-end. Bisous de mimi.

    Posté par mimi, 08 juin 2012 à 08:29 | | Répondre
  • Fraîche et bien parfumée, c'est un vrai régal en été, récemment, je l'ai accompagnée de côtes de veau grillée et nous n'avons pas été déçus...

    Posté par LadyMilonguera, 08 juin 2012 à 10:27 | | Répondre
  • je ne suis pas trop sucré salé mais là je plongerais bien ma fourchette
    bon vendredi
    bisous

    Posté par christèle, 08 juin 2012 à 11:09 | | Répondre
  • Hello Céline, j'adore !!
    Voici une Citation qui interpelle : ''Nous sommes tous des immigrés, il n'y a que le lieu de naissance qui change. [ Graffiti ] Sur un mur de Paris en 1994 ''

    Très belle journée, Bisous > a bientôt

    Posté par Eliane, 08 juin 2012 à 12:06 | | Répondre
  • elle est vraiment appétissante cette salsa

    Posté par EnviesDélices, 08 juin 2012 à 13:41 | | Répondre
  • Voilà le genre d'accompagnement que j'adore...A bientôt

    Posté par elisabeth, 08 juin 2012 à 13:56 | | Répondre
  • la mangue est à la mode en ce moment dans les plats salés il faut que je m'y mette! Bon vendredi, à bientot! Lou

    Posté par lou, 08 juin 2012 à 14:07 | | Répondre
  • salsa de mangue hummmmmmm ça met dans l'ambiance j'adore !
    bisous

    Posté par louloute, 08 juin 2012 à 14:57 | | Répondre
  • une belle idésss fabuleuses buizou et bonne journéee

    Posté par blog de oum moha, 08 juin 2012 à 15:13 | | Répondre
  • Très belle salade bien parfumée et aux saveurs si originales !!!
    bon weekend...à bientôt...sur nos blogs !

    Posté par Anièce, 08 juin 2012 à 16:06 | | Répondre
  • Une belle idée, si la chaleur arrive un jour.
    Bon WE, FLaure

    Posté par FLaure, 08 juin 2012 à 16:12 | | Répondre
  • C'est bien tentant!
    A tester donc.
    Merci

    Posté par Mathilde, 08 juin 2012 à 16:51 | | Répondre
  • Une excellente idée gourmande bien appropriée à cette saison, la mangue est un fruit excellent tant en sucré que salé, j'adore, ta salsa est vraiment superbe et bien tentante, bravo et merci à toi, ta recette me plaît infiniment... belle soirée, bisous
    Jacqueline

    Posté par kola, 08 juin 2012 à 16:52 | | Répondre
  • Je n'en ai jamais mangé mais ce doit être excellent, j'adore le sucré salé !!! miam

    bon weekend

    manue )

    Posté par ManueB, 08 juin 2012 à 17:21 | | Répondre
  • Hummm!! très fraîche cette salade, j'adore!!

    Posté par EmA, 08 juin 2012 à 17:29 | | Répondre
  • Joli, mais c'est pas notre truc, le sucré salé. Mais cela est agréable à l'oeil. Bisous

    Posté par Amélie, 08 juin 2012 à 18:06 | | Répondre
  • Une bien belle salsa, on a envie de la goûter. Bizzz

    Posté par La serviette, 08 juin 2012 à 18:35 | | Répondre
  • Des saveurs très intéressantes dans cette petite salsa!

    Posté par Miamana, 08 juin 2012 à 19:23 | | Répondre
  • Elle doit être délicieuse cette salsa!

    Posté par EmilieRD, 08 juin 2012 à 19:49 | | Répondre
  • Jolie présentation Nous en avions mangé chez des amis,des crevettes avaient été rajoutées et c'etait délicieux

    Posté par Lotus, 08 juin 2012 à 20:07 | | Répondre
  • une salsa qui me plait vraiment beaucoup...j'imagine bien ça vaec plein de mets. Bisoussssssssssssssssssss

    Posté par NICOLE PASSIONS, 08 juin 2012 à 20:45 | | Répondre
  • ouiii la salsa a la mangue j'adoooore j'en a ifait dernierement mais avec un assaisonnement different c trooop bon !!
    bizzzzz

    Posté par samar, 08 juin 2012 à 21:25 | | Répondre
  • On est pas trop sucré salé à la maison...

    Bon week-end. Valou.

    Posté par Valou, 08 juin 2012 à 21:35 | | Répondre
  • Humm, quelles saveurs, cela doit être divin,
    bizz

    Posté par Nadège, 08 juin 2012 à 21:38 | | Répondre
  • une salade etonnante

    Posté par floencuisine, 08 juin 2012 à 21:51 | | Répondre
  • J'ai testé ce poivre la semaine dernière. Je le trouve très riche en goût! Bisous

    Posté par Val, 08 juin 2012 à 22:49 | | Répondre
  • une assiette bien ensoleillé ! bises

    Posté par salima, 08 juin 2012 à 23:12 | | Répondre
  • Un délice ta salade!

    Posté par prici, 08 juin 2012 à 23:30 | | Répondre
  • Coucou,
    C'est la folie pour les papilles qui vont danser sur des rythmes endiablés!
    Très belle idée, comme à l'accoutumée. Merci et gros bisous.
    Cendrine

    Posté par Cendrine, 09 juin 2012 à 01:57 | | Répondre
  • parfait!!!!j'aime

    Posté par salma82, 09 juin 2012 à 02:20 | | Répondre
  • excellente recette !

    Posté par kekeli, 09 juin 2012 à 07:01 | | Répondre
  • Originale cette salade de mangue, j'adore !

    Posté par nadia, 09 juin 2012 à 13:00 | | Répondre
  • Une excellente idée vitaminée et gourmande : je suis bien tentée par cette salsa !!!
    Bon week end

    Posté par soficook, 09 juin 2012 à 16:53 | | Répondre
  • Cette salade me plait beaucoup !!! Je la fais pour demain soir, j'ai du monde à la maison.
    Très bonne soirée en ce samedi,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 09 juin 2012 à 18:17 | | Répondre
  • C'est la valse endiablée de mes pupilles et papilles! merci! terrible!

    Posté par lebon pequery, 09 juin 2012 à 18:57 | | Répondre
  • Je veux bien gouter ce mélange sucré, salé. Bises.

    Posté par martine, 10 juin 2012 à 14:25 | | Répondre
  • J'adore la mangue! C'est noté!!!

    Posté par Lolo B, 12 juin 2012 à 15:24 | | Répondre
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