22 juillet 2012

Pâtes aux Champignons et Poulet Caramélisé

Une bonne assiette de pâte pour un repas complet.
j'ai trouvé cette jolie recette sur le blog de "Mes Inspirations Culinaire", j'adore allé m'y régaler, elle
à toujours de superbes recettes ! 

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Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 belles escalopes de poulet coupées en lanières 
- 500 g de champignons  frais
- 2 échalote coupées en lamelles
- 3 cuillères à soupe de miel des Chefs
- 4 à soupe de vinaigre de balsamique
- sel, poivre
- épices Meat Lovers de chez Thiercelin
- l'huile d'olive
- 100 ml de crème liquide
- pâtes selon votre choix 
- Parmesan 

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle assez profonde, ajouter l'échalote et laisser revenir doucement.

Ajouter les champignons, ensuite les escalopes de poulet, saler et poivrer

Laisser revenir doucement jusqu'à ce que le poulet soit cuit, remuer pour que les échalotes n'attachent pas.

Ajouter le vinaigre de balsamique ainsi que le miel et laisser caraméliser.

Ajouter la crème liquide, et laisser épaissir  à petit feu.

En fin de cuisson ajouter les pâtes, bien mélanger le tout.

Décorer de parmesan, de quelques feuilles de basilic saler, poivrer et ajouter une pincée d'épices Meat Lovers.

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Les épices Meat Lovers de chez la maison Thiercelin est un mélange original pour aromatiser les viandes rouges les gibiers, les oeufs aux plats au petit déjeuner, les pâtes ou encore les pommes de terre.

Ce magnifique miel corsé de chez Le MIel des Chefs avec de délicieuses épices  :
Miel corsé, piment doux, curcuma, fenugrec, coriandre, cumin, moutarde, poivre noir, persil, oignon, échalote, ail, gingembre, basilic, origan, sel, ciboulette, piment, sauge, thym, safran.

Posté par celiane82 à 07:00 - - Commentaires [25] - Permalien [#]

Commentaires sur Pâtes aux Champignons et Poulet Caramélisé

    Merci pour ta recette, je suis toujours à cours d'idées pour des plats!
    Bon dimanche avec le soleil.
    Bisous.
    Thérèse

    Posté par Thérèse, 22 juillet 2012 à 07:58 | | Répondre
  • Bonjour Céline !!!!!!!!!!!!

    Superbe salade gourmande !!!!!!!!!!
    J'adooooooree !!!!!!!!!!
    Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
    Bon dimanche !!!!!!!!!!
    1001 Tables

    Posté par 1001 Tables, 22 juillet 2012 à 08:04 | | Répondre
  • humm ! un délice j'adore !!

    Posté par doobye, 22 juillet 2012 à 08:50 | | Répondre
  • Un plat bien complet à tester rapidement Merci

    Posté par Lotus, 22 juillet 2012 à 09:34 | | Répondre
  • Voilà de quoi servir un trés bon petit plat! Bon dimanche, bises LOu

    Posté par lOU, 22 juillet 2012 à 09:47 | | Répondre
  • Miam miam délicieux ce plat ... Et les Meat lovers s est mes épices preférees j en ai presque plus va falloir que j aille refaire le plein bisou ma douce

    Posté par jesscuisine, 22 juillet 2012 à 10:15 | | Répondre
  • hummm vous avez dû vous régaler avec un aussi bon et beau plat de pâtes ! bisous et bon dimanche !

    Posté par lolo, 22 juillet 2012 à 15:51 | | Répondre
  • Une recette bien parfumée !

    Posté par Marie, 22 juillet 2012 à 17:00 | | Répondre
  • Un mets bien savoureux! J'adore! Bises Julia

    Posté par Julia T, 22 juillet 2012 à 17:56 | | Répondre
  • coucou ma belle !!
    merciii c super gentil pour le clin d'oeil ca me fait tres plaisir ! j'espere que vous vous etes regales
    je te vole la photo pour la mise a l'honneur !
    bizzz et bonne journee !!

    Posté par samar, 22 juillet 2012 à 18:14 | | Répondre
  • C'est un plat qui me plairait bien aussi

    Posté par EnviesDélices, 22 juillet 2012 à 19:19 | | Répondre
  • hummmm elle me donne faim ta recette...faut dire que consulter des blogs de cuisine pendant le ramadan avec un pov're ventre qui crie famine faut être fêler !!!
    bisous
    pascale

    Posté par anyana3, 22 juillet 2012 à 19:44 | | Répondre
  • comme j ai tout ce qu il y a de dans alors ce plat me vat
    biss ma belotte

    Posté par Brigitte, 22 juillet 2012 à 19:56 | | Répondre
  • Miam miam, ca a l'air absolument délicieux!

    Posté par Miamana, 22 juillet 2012 à 20:09 | | Répondre
  • en voilà une bon p'tit plat comme je les aime... bisous et bonne soirée !

    Posté par louloute, 22 juillet 2012 à 21:05 | | Répondre
  • c'est tellement bon une belle assiette de pâtes avec le poulet épicé ! j'adooore ma Choupette, des bisous :*}

    Posté par kaderick, 22 juillet 2012 à 23:30 | | Répondre
  • ça m'a l'air super bon ! et les saveurs sont au rendez-vous ! Comme toujours chez toi !
    Merci
    GROS BISOUS ENSOLEILLES
    BON LUNDI

    Posté par Valie, 23 juillet 2012 à 06:49 | | Répondre
  • Un bon plat parfumée grâce aux épices et au miel!! Bises

    Posté par c-line, 23 juillet 2012 à 16:59 | | Répondre
  • Avec des aliments que l'on utilise régulièrement , on peut faire de bons petits plats originaux !
    Merci pour tes petites recettes....
    Bisous

    Posté par ScrapArtDéco, 23 juillet 2012 à 18:27 | | Répondre
  • Une merveille de plat épicé et gourmand, bravo et merci à toi, belle soirée à toi, bisous
    Jacqueline

    Posté par kola, 23 juillet 2012 à 20:24 | | Répondre
  • ta recette est bien meilleure que des pâtes au fromage râpé!

    Posté par pouledanscuisine, 23 juillet 2012 à 22:13 | | Répondre
  • Je ne connais pas tous ces ingrédients mais je vais aller voir de quoi il en retourne, tout me plaît dans ton article, je cours sur le site... un tout grand merci à toi, bisous
    Jacqueline

    Posté par kola, 24 juillet 2012 à 23:07 | | Répondre
  • Un plat de pâtes comPlets et parfumés qui change !

    Posté par Clémence, 25 juillet 2012 à 09:45 | | Répondre
  • Miam! Cette recette salée sucrée me plaît!
    A essayer sans aucun doute!
    Merci Céline!
    Bonne journée!
    Bisous

    Posté par dentelline, 30 juillet 2012 à 14:41 | | Répondre
  • super, y'a tout ce qu'on aime dedans !! bisous

    Posté par barbara, 02 août 2012 à 09:48 | | Répondre
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