24 avril 2014

Charlotte aux fraises au fromage blanc

Ce week-end j'avais envie d'une bonne charlotte avec
les belles fraises de nos régions !

P1100506

 

 

 

Ingrédients pour 6 personnes :

- des biscuits à la cuillère
- 300 g de fromage blanc
- 20 cl de crème liquide entière
- 2 feuilles de gélatine
- 60 g de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- coulis de framboises (que vous pouvez faire vous même avec
100 gr de framboises et du sucre)
- 400 g de fraises

 

Fouetter la crème liquide entière bien froide  puis la mettre au réfrigérateur.

Mettre les feuilles de gélatine à fondre dans un peu d'eau tiède.

Faire chauffer doucement le coulis de framboises et ajouter les feuilles de gélatines.( mettre à refroidir)

Verser le fromage blanc dans un saladier, ajouter le sucre et le sucre vanillé et  fouetter vivement.

Ajouter le coulis au fromage blanc et  fouetter a nouveau, puis ajouter la crème monté délicatement remuer le tout.

Monter votre charlotte dans un moule en plaçant vos biscuits tout autour.
Mettre au fond du moule quelques fraises coupés en morceaux, puis une couche de crème, de nouveau des fraises et terminer par une couches de crème.

Décorer sur le dessus de fraises et mettre au réfrigérateur 4 heures.

Posté par celiane82 à 10:19 - - Commentaires [79] - Permalien [#]

Commentaires sur Charlotte aux fraises au fromage blanc

    un très beau dessert bien pratique car rapide
    bizz, isa

    Posté par tulipe_isa, 24 avril 2014 à 10:31
  • DIVINO!!!! Questo dolce deve essere buonissimo!!!

    Posté par Mila, 24 avril 2014 à 10:34
  • très simple et super bon, je suis preneuse!!!
    bonne journée

    Posté par thithoad, 24 avril 2014 à 10:39
  • une belle charlotte ,hummm bonne journée bizzz

    Posté par mamimijane, 24 avril 2014 à 10:39
  • hum, une belle charlotte légère et fruitée !

    Posté par lapopotteàlolo, 24 avril 2014 à 10:49
  • Toujours impec comme d'hab, bises

    Posté par Thé, 24 avril 2014 à 11:05
  • hummm !! j'en ai fait une au chocolat ce week end !! trop bonne, et je prends ta recette au cas où je trouverais des fraises françaises pas trop chères !! merci !! bisous !!

    Posté par chrinoline, 24 avril 2014 à 11:07
  • C'est dans mes cordes... et côté diététique, c'est parfait !!!!
    Bisous ma belle !

    Posté par pouki, 24 avril 2014 à 11:49
  • mais pourquoi je n'y pense jamais ?!

    Posté par Mapopotte, 24 avril 2014 à 12:16
  • j'adore les charlottes, bon les c line aussi.;
    je ne comprends pas pourquoi je n'en fait que rarement!!avoue que c'est idiot!

    Posté par Colinette, 24 avril 2014 à 12:49
  • Tu me donnes des idées de dessert avec ta belle charlotte

    Posté par Lotus, 24 avril 2014 à 12:53
  • J'étais justement entrain de me dire que ça faisait un petit moment que je n'en avais pas fait! Ta charlotte aux fraises est un délice! Belle journée.

    Posté par mimi, 24 avril 2014 à 13:27
  • une superbe charlotte bien appétissante!! bonne après-midi bisous

    Posté par josette, 24 avril 2014 à 13:29
  • Je la verrais bien en verrine cette charlotte!
    Bisous

    Posté par Lavande, 24 avril 2014 à 13:35
  • J'adore les charlottes aux fraises!
    Bel après midi.
    Bisous.

    Posté par Thérèse, 24 avril 2014 à 13:39
  • Hmmmmmmmmmmmm elle est trop belle ta charlotte !
    bisous
    lili

    Posté par lili, 24 avril 2014 à 14:09
  • Quelle présentation digne d'une vraie pro, et nul doute qu'elle doit être bonne. Bon avec le temps qu'il fait, je verrai plutôt un bon petit moelleux au chocolat Je l'ai fait dimanche dernier, mais il faut que j'essaie d'arranger la photo. Il était trop bon !!

    Posté par mamynette, 24 avril 2014 à 14:16
  • un excellent dessert bises et bon après-midi !

    Posté par Pounchki, 24 avril 2014 à 14:33
  • un délicieux dessert

    Posté par afaurore, 24 avril 2014 à 14:46
  • Ouh la la !!! Ta charlotte est à tomber, avec ces belles fraises Elle est superbe ta charlotte et vous avez du vous régaler !!!

    Bonne journée
    A bientôt
    Bisous

    Posté par Gourmandine 47, 24 avril 2014 à 15:17
  • Mmmm ça donne envie !!! Bisous

    Posté par Kakou, 24 avril 2014 à 16:41
  • Superbe ta charlotte, on adore ça à la maison !
    Bises

    Posté par Aux Fourneaux, 24 avril 2014 à 17:25
  • c'est frais, léger, fruitée mais si gourmand à la fois! j'adore )
    Je vois que toi aussi le travail te prends énormément de temps...difficile de tout concilier Gros bisous !!

    Posté par la cuillère aux, 24 avril 2014 à 18:12
  • une belle charlotte qui plus est légère avec ce fromage blanc dedans bonne soirée bises

    Posté par lolo, 24 avril 2014 à 18:47
  • Belle charlotte de saison, elle est superbe !
    Bises.

    Posté par Mely, 24 avril 2014 à 18:51
  • Elle est bien tentante cette charlotte !!!

    Posté par Mistou, 24 avril 2014 à 19:02
  • ça a l'air super bon !

    Posté par patricia cugnod, 24 avril 2014 à 19:44
  • j'en ai fait une ce week end aussi !!! mais avec de l'agar-agar et du coulis de fraises. Ta charlotte est tout simplement superbe !!!

    Posté par Ctresfacilafaire, 24 avril 2014 à 19:45
  • une jolie charlotte avec un excellent fruit un vri délice
    une très bonne soirée bises

    Posté par guy59600, 24 avril 2014 à 20:18
  • Une belle charlotte en toute légèreté!
    Bises, Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, 24 avril 2014 à 20:41
  • un délice parfait pour finir un repas en légèreté
    bonne soirée bisous

    Posté par natt, 24 avril 2014 à 21:04
  • Gourmandise quand tu nous tiens !!

    Posté par Virgie, 24 avril 2014 à 21:07
  • C'est toujours un régal pour nous bizzzz

    Posté par 4'ine, 24 avril 2014 à 21:15
  • Super jolie !

    Posté par Chris, 24 avril 2014 à 21:36
  • çà me fait des envies !!!!! trop belle !!!!!!!!

    Posté par virginie moreau, 24 avril 2014 à 22:06
  • Ca donne vraiment envie !!! je note. bises

    Posté par fabienne, 24 avril 2014 à 22:36
  • une delicieuse charlotte comme je les aime surtout que les fraises sont super bonnes en ce moment
    bise ma belle

    Posté par samar, 24 avril 2014 à 23:43
  • tiens, on a eu la même idée et envie lol
    bises

    Posté par Liliane, 25 avril 2014 à 00:18
  • Ma grand mère en faisait beaucoup et j'adorais ! il faudrait que je tente !
    MERCI ET BRAVO
    GROS BISOUS

    Posté par valie, 25 avril 2014 à 04:51
  • Je ne résisterai pas ... Bizzz

    Posté par Ingrid Lolibox, 25 avril 2014 à 05:33
  • Coucou Céline ! Tu es à l'honneur chez moi ce matin
    Bisous.

    Posté par Mely, 25 avril 2014 à 08:37
  • Bonjour,
    Je ne me lasse jamais de ce genre de desserts !! Elle est très réussie !
    Bonne journée

    Posté par critou, 25 avril 2014 à 09:05
  • Ah oui je vais pouvoir recommencer les charlottes dans peu de temps tu me donnes envie. Bises

    Posté par Bon Ap chez Mame, 25 avril 2014 à 12:15
  • rolala... qu'est ce que ça me fait envie....... je mets de côté !!! bon WE, bises

    Posté par scrapagogo, 25 avril 2014 à 16:32
  • Je profite à fond des fraises en ce moment et la charlotte est bien un dessert qui annonce l'été. Très réussie. Bisous.

    Posté par martine, 25 avril 2014 à 16:43
  • hum quel délice !!
    Bonne fin de journée
    bisous

    Posté par choupette88, 25 avril 2014 à 17:31
  • Je ne l'ai jamais faite avec du fromage blanc... Ca donne envie !
    Bisous et bon week-end

    Posté par ScrapArtDeco, 25 avril 2014 à 17:57
  • Superbement réussie cette charlotte aux fraises, bravo ! Bises

    Posté par jeanne, 25 avril 2014 à 19:29
  • elle est superbe et très gourmande ta charlotte! miam!
    belle soirée. bisous

    Posté par poupougnette, 25 avril 2014 à 21:02
  • Elle est sublime!!! Un grand bravo!! Bizzz

    Posté par Nathalie, 25 avril 2014 à 21:08
1  2    Dernier »
Poster un commentaire