Les plaisirs de Céline !

5 décembre 2013

Feuilletés aux Chorizo

Voici de délicieux feuilletés pour un apéritif gourmand ! Source : Journal des Femmes Ingrédients pour 8 personnes : -1 pâte feuilletée- 150 g de chorizo- 100 g de gruyère râpé Préchauffer votre four à 170°C. Mixer le chorizo avec le gruyère. Étaler cette...

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4 décembre 2013

Gâteau au Chocolat et Beurre Salé

Pour ce mercredi un gateau pour le goûter. Source : Cuisine Téméraire Ingrédients : - 200g de chocolat noir Alter Eco - 100g de beurre demi sel- 75g de farine- 25g de Maizena- 1 sachet de levure- 4 oeufs- 200g de sucre Préchauffer le four à 180°C. Faire...

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3 décembre 2013

Timbale de Boudin aux Pommes

Voici une entrée originale avec le boudin Basque ou à faire aussiavec du boudin noir ! Ingrédients pour 4 personnes : - 2 boites de boudin Basque Pierre oteiza (ou 500 g de boudin noir) - 600 g de pommes de terre- 3 pommes- 60 g de beurre- de la ciboulette...

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2 décembre 2013

Blanc de Volaille au Fromage Ail et Fines Herbes

Pour débuter cette semaine une petite recette Simple à préparer. Source : le blog "Dans la Cuisine d'Audinette" Ingrédients pour 4 personnes : - 4 escalopes de dinde bien fines- 40 g de chorizo- 150 g de fromage ail et fines herbes- 250 g de champignons...

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28 novembre 2013

Salade d'Endive au Chèvre Cendré

Une petite salade acidulé qui changera un peu !! Ingrédients : - des endives- une pomme- des noix- une bûche de chèvre cendrée- huile d'olive "Olivère" de chez L'Oulivie - vinaigre de cidre- moutarde à l'ancienne- sel et poivre. Couper vos endives en...

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27 novembre 2013

Sablés aux Clémentines Confites

Noël approche à grand pas, et il va falloir penser à faire des biscuits.En voici avec des clémentines confites.J'ai trouvé cette recette sur le blog de Doria. Ingrédients pour une quarantaine de biscuits - 120gr de beurre à température ambiante - 210gr...

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26 novembre 2013

Filet de Loup à l'Orange

Pour ce mardi voici une belle papillote de poisson ! Ingrédients pour 2 personnes : - 1 courgette- 1 carotte- 1 oignon- 2 pavés de Loup- piment d'Espelette de Terroir et Délices - 2 oranges- un peu de persil Préchauffer votre four à 180°C. Couper à la...

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25 novembre 2013

Cuillères Apéritives Saumon et Pomme

Une nouvelle recette pour ce début de semaine qui sera parfaitepour les fêtes de fin d'année. - 350gr de saumon bien frais- 1/2 pomme- de l'aneth ciselé- 2 cuillères à soupe de jus de citron- 1 cuillère à soupe et demi d'huile d'olive "Ménudel" de chez...

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22 novembre 2013

Menu du Week-end !

Je vous propose un petit menu pour votre week-end ! Tarte au chèvre noix et lardons ICI Boeuf à la moutarde aux piment d'Espelette ICI Gâteau à l'Orange ICI Très bon Week-end à vous tous !!!!

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21 novembre 2013

Fusilli au Pesto

Que diriez vous d'un bon plat de pâtes ave un délcieux pesto Italien !!! Ingrédients pour 4 personnes : - 1 paquet de fusilli de chez ItaliAmore - 1 pot de pesto de chez ItaliAmore - 1 pot d'artichaut- des champignons de Paris- du Jambon Italien - un...

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20 novembre 2013

Feuilletés aux Escargots

Pour aujourd'hui j'aipensé à des petits feuilletés tous simple mais combien savoureux pour votre prochain apéritif. Ingrédients : - 1 pâte feuilleté- une boite d'escargot chez Sabarot - du persil- de l'ail- du beurre- sel et poivre Préchauffer votre four...

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19 novembre 2013

Tajine d'Agneau aux Pruneaux

Pour ce mardi une tajine avec une viande très tendre et savoureuse ! Ingrédients pour 6 personnes : . 1.5 kg d'épaule d'agneau en morceaux. 12 pruneaux dénoyautés. 3 oignons. 2 cuillères à soupe de miel. 1/2 cuillère à café de cumin. 1/2 cuillère à café...

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18 novembre 2013

Brick au Camenbert et Oignons Rouge

Voici pour débuter la semaine une petite recette gourmande. Ingrédients pour 4 personnes : - 1 camembert- 6 oignons rouges- quelques noix- 4 feuilles de brick- sel et poivre Préchauffer votre four à 180°C. Émincer vos oignons rouges et les faire revenir...

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15 novembre 2013

Sauté de Porc au Curry et raisins Sécs

Moi et les mijotés j'adore !!!! Alors en voici un que vous pouvez faire avec de l'agneau aussi car la recette originale est faite avec.Des saveurs extra dans ce plat !!! Par contre sur la photo vous voyez des filaments rouge, c'est du pimentet bien surtout...

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13 novembre 2013

Merci à vous toutes !!!

Je tenai à vous remercier sincèrement de tout mon coeur pour tout vos gentils messages pour mon anniversaire !!! Mille mercis à vous tous !!!

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12 novembre 2013

Canard aux Trompettes de la Mort

Une délicieuse volaille fermière avec une sauce succulente !! Ingrédients pour 6 personnes : - 1 beau canard fermier- des trompettes de la mort de chez Sabarot - des champignons de Paris- des pommes de terre- 1 oignon- 1 verre de vin blanc- 50 cl de fond...

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8 novembre 2013

Papillote de Cabillaud aux Poivrons

Que diriez vous d'une papillote de cabillaud avec de tendres poivrons pour ce vendredi ! (Source : blog "Péché de Gourmandise") Ingrédients pour 4 personnes : - 600 g de filet de cabillaud - 4 poivrons coupés en lanières - 1 oignon finement émincé - 3...

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7 novembre 2013

Oeufs Cocotte en Pomme de Terre et Champignons

Quand j'ai vu cette recette chez "TwimmCook" je savaisqu'il fallait absolument que je la teste !Déjà car tout ce qu'il fait est très tentant et en plus délicieux quand on se lance !!Je vous conseille de la tester cette recette car franchement elle esttop...

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6 novembre 2013

Gâteau Pommes Poires et Noisettes

Pour ce mercredi une recette avec ma récolte de noisettes ! Ingrédients : - 1 pommes- 1 poire- 60 gr de beurre - un pot de yaourt à la vanille- 3 cuillères à soupe d'huile- 150 gr de farine- 1 sachet de levure- 100 gr de sucre Muscovado Daddy (ou sucre...

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5 novembre 2013

Brick de Poulet aux Epices

C'est chez Doria que je suis allée piocher cette belle recette !C'était délicieux cette farce avec des poivrons et le poulet. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 feuilles de brick - 2 blancs de poulet - 1 oignon émincé - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...

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