Pavé de Loup à la Provençale
Simple à réaliser avec des saveurs provençale.
Ingrédients pour 4 personnes :
. 4 pavés de loup
. 8 petites tomates
. 50 g d'olives noire
. 1 poivron rouge
. 1 oignon
. 1 gousse d'ail hachée
. huile d'olive
. quelques graine d'Ajwain bio d'Inde de chez "Le Tour du Monde en Epices"
. poivre blanc de Penja de Terre Exotique
. sel de guérande aux algues de Le guérandais
Allumer le four TH6 (180°C).
Étaler les tomates dans un plat à gratin. Couper l'oignon en larges lamelles, ainsi que le poivron.
Éparpiller les olives noires, le poivron et l'oignon dans le plat.
Parsemer d'une gousse d'ail hachée.
Saupoudrer de graine d'Ajwain et d'un filet d'huile d'olive.
Enfourner pendant 10 minutes.
Saler et poivrer les 4 pavés de loup.
Retirer le plat du four, déposer les pavés de poissons sur le dessus des légumes.
Arroser d'un filet d'huile d'olive et glisser au four 10 à 15 minutes.
Servir aussitôt.
Venez découvrir ce site de vente d'épices Bio "Le Tour du Monde en Epices".
Vous découvrirez de formidables épices venant de plusieurs pays.
J'ai beaucoup apprécié le commerce équitable qui est le principe auquel Le tour du Monde en épices attache une grande importance.
C'est ainsi qu'aux thermes d'un accord conclu avec un partenariat à Madagascar que leur société achète leurs épices, thés, cafés, gousses de vanille à un prix supérieur à celui du marché.
Pour cette recette, j'ai utilisé des graines d'Ajwain d'Inde qui ont relevé magnifiquement mes tomates.
Ces graines sont très parfumées et elles rappellent le goût du thym.
Commentaires sur Pavé de Loup à la Provençale
une très belle assiette aux senteurs de l'été...
bisous
Waouh ! Une belle assiette qui sent bon les saveurs du sud et en plus c'est léger.
Ton plat est très parfumé, merci pour cette belle recette.
Bisous, Doria
Un plat parfumé et facile. Que demander de plus?
Bravo!!
chouette idée!!
La chaîne de fin d'année
Bonjour à toutes et tous,
Je suis Katy du blog http://lacuisinedemaoka.canalblog.com.
Je n'avais pas mis mon blog a jour depuis des mois! Mon papa était gravement malade et nous a quittés.
J'ai décidé de revenir partager mes recettes car décidément, je n'arrive pas à vivre sans cuisiner!
Aujourd'hui je voudrai vous parler de "La chaîne de fin d'année" que j'ai mise en place.
J'ai décidé à ma manière d'aider des familles dans le besoin. J'en appel à tous les blogs, alors n'hésitez pas à faire passer le message pour agrandir notre chaîne de fin d'année.
Nous sommes à trois mois de Noël, et ses familles sont dans le besoin, elles font parties du seuil de pauvreté.
Elles sont 30 familles recensé par mes soins a Lille.
30 familles avec des enfants en bas âge (de 0 à 5 ans) que j'aimerai aider à ma façon par le biais de dons. Ses familles resterons dans l'anonymat par pudeur.
Vous pouvez dès aujourd'hui nous faire parvenir par boîte postal (je vous communiquerai l'adresse par e-mail) un don (essentiellement des jouets (dont vous vous ne servez plus, ou dans un coin oublié) qui seront remis aux enfants quelques jours avant Noël.
Si vous avez des questions n'hésitez surtout pas! Pour l'heure faite tourner autour de vous!
Dès le premier colis reçu je mettrai un blog de La chaîne de fin d'année en ligne avec remerciement.
Merci à toutes et tous.
Katy
Contact : chainedefindannee@live.fr
Très belle assiette qui donne envie de passer très vite à table,
bonne après midi, bisous, Mamouzette
ça a l'air très savoureux
Ce poisson aux saveurs du sud me plaît beaucoup!
Ca a l'air bien bon!
une recette pour terminer l'été en beauté!
le loup est un de mes poissons préférés!!!!
J'adore le poisson et ta recette me plait beaucoup!! bonne soirée bises.
comme l'été joue les prolongations chez nous n'est-ce-pas? ton plat tombe à pic, je te le pique lol
bises
super ces épices! une belle façon de préparer du poisson!
je vais aller voir de suite ce site
On entendrait presque les cigales... et ces épices! Hum! Un délice. Bonne soirée, bises.
Un poisson bien parfumé avec toutes ces saveurs...bises
Merveilleuse idée bien alléchante qui e me laisse pas indifférente !
bravo
un petit gout d'été et de vacnacesmerci !!!
moi aussi je m'accroche aux vacances!chez moi figue framboise et coquelivot sont au menu , alors à bientôt Pierre
miam; la belle assiette!!!
Une recette light et goûteuse, c'est parfait pour moi!
Tres joli et ca a l'air tres bon.Bisous
Je peux m'installer à ta table et je t'assure que l'assiette sera aussi propre qu'au départ! je lécherais tout! c'est le genre de plat que j'aime! merci pour ce doux partage! bisousssssssss
ça sent encore l'été chez toi ! Je ne connaissais pas ce site. Bises
Ton plat a l'air succulent avec ces saveurs provençales! J'aime beaucoup!
C'est un plat de mon sud ça!!! Bisous
Toutes les saveurs que j'adore, pour agrémenter un poisson, c'est super ! Merci
Bonsoir Céline, Comment vas-tu ?
Une petite merveille ce Loup et cette association à la Provençale est parfaite, et ces épices je ne connais pas il faudra que je découvre...
Je t'emprunte ta recette car je ne mange que du poisson (jamais de viande)
Très bon week-end
Bises,
Patricia - La Table de Pénélope
http://latabledeplop.canalblog.com
ça ne doit pas etre mauvais!!!
hummm quel délice!!!!!
Un poisson que j'aime beaucoup, surtout à la Provençale!
Humm, ça me palit beaucoup !
Le poisson c'est bon! Et ton plat est très appétissant.
Magnifique assiette, mais où est passé la chaleur et le soleil !!!!
Moi qui cherchait une recette de poisson, maintenant je bloque sur la tienne, c'est trop joli
C'est chouette tout ça !!
Allez tiens, je t'invite à mon swap sur Sirpriz http://sirpriz.com/cadeau-gratuit-swap-491.html, j'espere que tu seras des notres !
Bonne journée
Mama
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